Nők Lapja Konyha Desszert 2016/1-3.

III. évfolyam 1-3. szám

Szerkesztő

Kajári Zsófia

Budapest

'Kajári Zsófia: Nők Lapja Konyha Desszert 2016/1-3. ' összes példány

Kiadó:	Central Médiacsoport Zrt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2015
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	366 oldal
Sorozatcím:	Nők Lapja Konyha Desszert
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva. Teljes évfolyam.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az első tortáimat 16-17 évesen sütöttem, amikor a főzési tudományom nagyjából kimerült a rántottában és a majonézes kukoricában. Azokhoz képest a tortákat kék szalagos konyhaművészetnek értékeltem,... Tovább

Tartalom

A tortasütés alapjai 6
Így díszíts fondant-nal és marcipánnal! 12
Tortásítsuk a karácsonyi süteményeket! 16
Süss mákos és diós tortát 24
Tíz mennyei karácsonyi torta 30
Tálald szépen 41
Öltöztesd ünneplőbe a tortádat 42
Ehető ajándékok tortakészítéshez 46
Állítsd össze a saját tortádat 52
Tortakészítők kincsestára 64
Kedvenc édességeink torta formában 66
Születésnapi torták 88
Öt szuper túrótorta 92
Variációk pitetortára 96
Még sütni sem kell 102
Tortát zöldségből 110
Egy szelet torta mindenkinek jár 114
Receptindex 122

2. szám
Így készíts kelt tésztát!
A tíz legfinomabb péksütemény 10
Legyen mindig kéznél 21
Így készül a copenhagen 22
Isteni csigák és csigatorták 24
Fonj látványos kalácsokat 30
Variációk aranygaluskára 40
Fokhagymás vagy sajtos-tejfölös? 46
Így variáld a tuti pizzatésztát 50
Kenyérsütő kisokos 56
Hasznos holmik kenyérsütéshez 62
Mindennapi kenyereink 64
Kovászos kenyerek haladóknak 74
Izgalmas kenyerek a különlegességek kedvelőinek 82
Kipróbáltuk a kenyérsütő gépet 86
A legfinomabb zsemlék és kiflik 90
Kenyerek a világ körül 96
Hogyan készíts bagettet 104
Süss lepénykenyeret
Mentes kenyerek házilag 112
Receptindex 122

3. szám
Jó tanácsok a nagyitól 6
Klasszikusok ötféleképpen 10
Mérlegelj 33
Tedd izgalmassá a megszokott desszerteket 34
Nosztalgia a konyhában 42
Hagyományos és modern piték 44
Készíts lagzis süteményeket 52
Vidd magaddal a sütit 61
Tepertős pogácsa vagy pestós kifli 62
Kiadós desszertek leves után 68
Pénztárcakímélő finomságok régen és most 80
Rétesiskola 88
Süss fánkot 94
A szalagos fánk titka 100
Gombócok, nudlik, derelyék 102
A legnépszerűbb édesség: palacsinta 108
Süsd kedvenceidet egészséges hozzávalókból 114
Receptindex 122