1.035.089
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
The New Connoisseur's Handbook of California Wines
The Definitive Guide to West Coast Wines
| Kiadó: | Alfred A. Knopf |
|---|---|
| Kiadás helye: | New York |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
| Oldalszám: | 413 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Angol |
| Méret: | 23 cm x 13 cm |
| ISBN: | 0-679-44486-6 |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tovább
Fülszöveg
CONTENTS
BASICS OF WINEMAKING A detailed introduction to the way wine is made, plus the latest word on trends in production techniques
GRAPE AND WINE TYPES An in-depth discussion of all 83 grape and wine types found on West Coast wine labels—from Barbera to Zinfandel, Chablis to Chardonnay
WINE GEOGRAPHY A complete survey of growing areas and vineyards in California and the Northwest
VINTAGE COMMENTARY Year-by-year reports on Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, and Chardonnay harvests, up to and including 1994
WINERIES AND WINES Detailed descriptions of more than 800 wineries and label names, with comments on history, production, and standing, plus tasting notes and critical ratings of thousands of individual wines and vintages
THE PRODUCERS RATED Comparative rankings of producers' performance on the major varietals, with good values flagged
WINE LANGUAGE A comprehensive glossary of wine terminology
WITH 7 MAPS
Témakörök
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Műszaki
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Egyéb
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Italok
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Vendéglátás, kereskedelem
- Vendéglátás, kereskedelem > Belkereskedelem > Áruismeret
- Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Áruismeret
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Italgyártás
- Háztartástan > Konyhaművészet > Italok > Szeszes italok
- Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szőlészet, borászat > Általános
- Műszaki > Idegennyelv > Angol
- Műszaki
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A védőborító enyhén kopott, a lapélek foltosak. Néhány lapon színes szövegkiemelés látható.
Állapot:
Jó
7.300 ,-Ft
37
pont kapható
Kosárba