Növényélettan

A növényi anyagcsere

Szerző

Budapest

'Böddi Béla: Növényélettan ' összes példány

Kiadó:	ELTE Eötvös Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1998
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	998 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 16 cm
ISBN:	963-463-239-4

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	19
Cseh Edit: Vízforgalom	21
A növényi sejtek vízfelvétele	21
A víz szerepe, mennyisége és állapota a sejtben	21
Az ozmózis jelenségének értelmezése	24
A vízmozgást befolyásoló tényezők a növényi sejtben	27
A sejtfal szerepe a vízfelvételben	29
A sejtmembránok vízvezető képessége	33
Vízcsatornák a növényi membránokban	37
A növények vízfelvétele	38
A levágott gyökér vízfelvétele	38
A víz mozgásának útja a növényben	40
Vízmozgás a talajban a gyökér felületéhez	44
Vízáramlás a növényben	46
A sztómamozgás élettana	53
A szómanyitódást és -záródást befolyásoló tényezők	54
A sztómák vízfelvételét befolyásoló tényezők	56
Cseh Edit: Anyagfelvétel, anyagszállítás a növényben	63
A sejtfal szerepe a növényben	63
A növényi sejtfal összetétele	64
Hol képződnek a sejtfal anyagai?	71
Hogyan tud tágulni a sejtfal?	71
A sejtfal szerepe az anyagfelvételben: az ionok és a töltés nélküli anyagok kezdeti belépése	73
A biológiai membránok	74
A vakuólum mint sejtpartikulum: szerepe az anyagtranszportban	76
Transzportmechanizmusok	76
Közvetített aktív transzport	77
A H+-transzport mechanizmusa	81
A sejt mint biológiai pH-sztát	82
H+ATPázok	84
A transzmembrán elektrotranszport	88
A fitoszideroforok: a mugineinsav-család	89
Szállítók (karrierek) és csatornafehérjék szerepe az anyagfelvételben	91
A karrier- és a csatornafehérjék azonosítása	94
Transzlokáció a növényben	96
A sejtek közötti, rövid távú transzport	97
A gyökéren keresztül a hajtásba történő transzport	98
A hajtásba történő transzport reagulációja	101
Az asszimilációs termékek transzportja	103
Anyagtranszport a kloroplasztiszok membránján keresztül	103
Anyagszállítás a háncsban	106
A rostacső felépítése	106
A szállított anyag minősége	108
A szállítás sebessége	109
A mozgás irányai	110
A turgornyomás-gradiens	112
A szervesanyag-transzlokáció mechanizmusa	112
A floem-feltöltés	114
Az anyagok leadása a floem-elemekből	116
Ajánlott irodalom	118
Fodor Ferenc - Zsoldos Ferenc: A növények ásványos táplálkozása	119
A talaj	120
A talaj, mint tápanyagforrás	120
A talaj kémhatása és pufferoló képessége	121
A felvehető tápanyagok mennyiségének meghatározása, a kapacitás- és intenzitásfaktorok	126
A gyökér	128
A gyökér növekedése és szerkezete	128
A tápanyagok felvétele	129
A gyökér által leadott anyagok	130
A rizoszféra mikroorganizmusok jelentőség a növény táplálkozásában	131
Táplálkozás és hozam	133
A tápanyag-ellátottság hatása a növekedésre és a hozamra	133
A tápanyag-utánpótlás (műtrágyázás) élettani alapjai	135
Hidroponikus (talaj nélküli) kultúrák	135
Az egyes elemek felvétele és fiziológiai hatása	138
A tápelemek fogalma és csoportosítása	138
Esszenciális tápelemek	140
A növényekben előforduló, esetenként hasznos elemek	171
Ajánlott irodalom	175
Láng Ferenc: Fotoszintézis	177
Bevezetés	177
A fotoszintetikus apparátus szerkezete	180
A fotoszintetikus pigmentek	185
A klorofilok	186
A fikobilinek	189
A karotinoidok	190
Klorofillformák és pigment-protein komplexek	192
Klorolfill-protein komplexek	193
Fikobiliproteinek	196
A fény abszorpciója és a gerjesztési energia sorsa	197
A gerjesztési energia átadása	201
A fotoszintézis akcióspektruma és a két fotokémiai rendszer	204
A fotoszintetikus elektrontranszportlánc	207
A második fotokémiai rendszer felépítése és működése	213
Az első fotokémiai rendszer felépítése és működése	224
A fotoszintetikus elektrontranszportlánc további komponensei	226
A citokróm b6/f-komplex	226
Ferredoxin-NADP+-oxidoreduktáz	228
Az elektrontraszportlánc mobilis komponensei	229
A fotoszintetikus foszforiláció	230
A szén-dioxid-fixáció és -redukció mechanizmusa	233
A CO2-fixáció C3-as útja (a Calvin-ciklus)	234
A CO2-redukciós ciklus regulációja	243
A CO2-fixáció C4-es útja	245
CO2-fixáció a CAM (Crassulacacean acid metabolism) növényekben	253
A fotorespiráció	256
A fotoszintézis intenzitásának függése a külső környezeti tényezőktől	259
Ajánlott irodalom	264
Böddi Béla: Szénhidrát-anyagcsere és légzés	265
A szénhidrátok és szerepük a növények anyagcseréjében	265
Monoszaharidok	265
Cukorfoszfátok	268
Diszaharidok	269
Oligo- és poliszaharidok	270
A szénhidrátok kapcsolata a növények biokémiai folyamataival	272
A "légzés" fogalmának értelmezése a növényi biokémiában	274
A diszaharidok, oligo- és poliszaharidok biokémiája	277
A monoszaharidok aktivitása: a cukornukleotidok képződése	277
A szaharóz bioszintézise és bontása	279
A keményítő bioszintézise és bontása	280
A fruktán polimerek szerkezete, szintézise és depolimerizációja	282
A cellulóz és bioszintézise	287
A fotoszintetikus eredetű szénhidrátok átalakulása a citoplazmában és a sejtkompartmentekben	290
A glikolízis	291
A piroszőlősav oxidációja	295
A pentózfoszfátút	296
A trikarbonsavciklus	300
A glioxálsavciklus és a glukoneogenezis	305
Anaerob anyagcsere a növényekben	309
A redukált koenzimek oxidációja	313
A NADH és a FADH2 oxidációja a mitokondriális elektrontranszportláncban a citokrómokon keresztül	313
Az alternatív légzési út (cianidrezisztens légzés)	322
Oxidatív foszforiláció	325
A direkt végoxidázok	327
A szénhidrát-anyagcsere szabályozása	336
A fény szerepe a szénhidrát-anyagcsere szabályozásában	336
Az O2-tenzió szabályozószerepe	339
A hőmérséklet szabályozószerepe	340
Szubsztrát szintű szabályozás: a fruktóz-2,6-biszfoszfát szabályozószerepe	342
A növényi légzés speciális vonatkozásai	347
Ajánlott irodalom	347
Nyitrai Péter: Lipidanyagcsere	348
Bevezetés	348
A lipidek osztályozása	348
Neutrális lipidek	348
Zsírsavak	348
Összetett lipidek	350
A növények lipidösszetétele	365
A lipidek és a membránszerkezet	366
Telített zsírsavak bioszintézise	370
Telítetlen zsírsavak szintézise	374
A zsírsavszintézis terminációja	375
A zsírsavszintézis szabályozása	376
A neutrális lipidek bioszintézise és raktározása	376
Lipid transzfer proteinek	389
A lipidek lebontása	390
A neutrális zsírok és olajok lebontása	390
A viaszok lebontása	391
Poláros csoportot tartalmazó lipidek lebontása	391
A lipidlebontás oxidatív folyamatai	392
A lipidösszetétel változása	398
A lipidösszetétel változása a növény fejlődése során	398
A környezeti tényezők hatása a lipidanyagcserére	399
Ajánlott irodalom	402
Sárvári Éva: Nitrogén- és kénautotrfóia	404
Bevezetés	404
A nitrogén körforgalma	404
A biológiai nitrogénfixáció	407
Nitrogénkő szervezetek	407
A nitrogenáz felépítése	417
A nitrogenáz működése	420
A nitrogenáz természetes elektrondonorai és elektronszállítói	425
Az ammónia beépülése és szerepe a növényi anyagcserében	427
A nitrogenázműködés kapcsolata az anyagcserével	428
A nitrogénfixáció szabályozása	438
A nitrogénfixáció evolúciója és a nitrogénfixációs képesség kiterjesztésének lehetősége	449
A nitrát asszimilációja	450
A nitrát felvétele, transzlokációja és tárolása	450
A nitrát redukciója	452
A nitrátasszimiláció kapcsolata az egyéb anyagcsere-folyamatokkal	456
A nitrátasszimiláció szabályozása	458
A nitrátasszimiláció mezőgazdasági és környezetvédelmi vonatkozásai	463
Az ammónia újrafelhasználása a növényekben	464
A szállítható és tárolható N-vegyületek anyagcseréje	464
Az aminosavak lebontása mint a redukált nitrogén körforgalma	472
A fotorespiráció során felszabaduló ammónia beépülése	470
A kén körforgalma	472
A kénvegyületek asszimilációja	473
A kénvegyületek felvétele, tárolása és transzlokációja	473
A szulfát aktiválása	474
Szulfát-transzfer reakciók	476
A szulfát redukciója és beépülése	476
A kénasszimiláció szabályozása	481
A fotoszintézis nemcsak szénhidrát-, hanem nitrogén- és kénasszimiláció is	484
Ajánlott irodalom	485
Vágújfalvi Dezső: Aminosav-anyagcsere	488
Aminosavak a növényekben	488
Az aminosavak szénvázának eredete	492
Az aminosavak nitrogénjének erdete	493
A N direkt belépése NH3-ként	494
Transzaminálás	495
Aminálás glutaminnal	497
Aminálás kapcsolt intermedier útján	497
Az aminosavak bioszintézise	499
A glicin-szerin család aminosavainak képződése	500
A piruvát család aminosavai	504
Az aszparaginsav aminosav család	510
A glutaminsav (alfa-ketoglutársav) eredetű aminosavak családja	517
Az aromás aminosavak családja	525
A hisztidin képződése	531
Az aminosav-bioszintézis szabályozása	534
Az aminosavak átalakulása a növényekben	540
Ajánlott irodalom	546
Vágújfalvi Dezső: Porfirinek	547
Bevezetés	547
Klorofillok bioszintézise	549
A delta-amino-levulinsav (DALA) képződése	549
A porfobilinogén képződése	552
Az uroporfirinogén III képződése	552
A protoporfirinogén IX képződése	554
A protoporfirin IX kialakulása	554
A Mg-protoporfirin IX	555
A protoklorofillidek képződése	555
A klorofillidek képződése	555
A klorofillok képződése	556
Egyéb porfirinek és származékaik bioszintézise	558
Sirohem-képződés	558
A hemek képződése	559
A nyílt láncú tetrapirrolok	559
A bakterioklorofillok képződése	560
Ajánlott irodalom	562
Király István: DNS-anyagcsere	563
Bevezetés	563
Az eukarióta genom	566
A kettős spirál szerkezete	573
A nukleoszóma	576
Nukleoszóma az aktív kromatinban	578
HMG-fehérjék	580
DNS-kötő fehérjék	582
A HTM-szerkezet	583
A homeodén (HD) tartalmú fehérjék	585
A MADS-boksz fehérjék	586
Leucin-zipper (bZIP) fehérjék	587
A helix-loop-helix (HLH) tartalmú fehérjék	589
A Zn-finger fehérjék	589
A sejtciklus	590
A sejtciklus szabályozása, a cdK-ciklin komplex	590
Programozott sejthalál	595
A DNS replikációja	596
A DNS-replikáció iniciációja	602
A DNS-replikáció lezárása	604
A DNS-replikáció lezárása eukariótákban	606
A nukleoszóma replikációja	606
A DNS reparációja	607
Az ultraibolya sugárzás okozta meghibásodás	607
Kémiai mutagének kiváltotta DNS-sérülés	609
A mismatch reparálás	609
A replikációt követő DNS-reparáció	610
DNS-reparáció az organellumokban	612
A növényi mitokondrális DNS (mtDNS)	612
A mitokondrium anatómiája	612
A mitokondriális DNS felépítése	614
A mtDNS, a cpDNS és a sejtmag-DNS kölcsönhatásai	617
Prokarióta és eukarióta jellegek a növényi mitokondriumban	618
ORF szekvenciák	619
A mikokondriális gének átíródása	619
A kloroplasztisz-DNS (cpDNS)	620
A cpDNS szerkezete	625
A cpDNS prokarióta és eukarióta sajátságai	622
A májmoha és a dohány cpDNS felépítése	623
A cpDNS transzkripciója	626
Az exrakromoszomális DNS	627
Plazmidok	628
Géntranszfer, Ti-plazmid	628
A DNS metilálása	631
DNS metiltranszferázok	631
A DNS metilálása az egyedfejlődés során	632
Silencing	632
A DNS lebontása	633
Dezoxiribonukleázok	634
DNS-szekvenálás	636
Ajánlott irodalom	637
Lásztity Demeter: RNS-anyagcsere	638
Bevezetés	638
Transzfer RNS (tRNS)	638
A tRNS-ek elsődleges és másodlagos szerkezete	638
A növényi tRNS-ek sajátosságai	640
Kloroplasztisz-tRNS-ek	641
Mitokondriális tRNS-ek	641
Módosított nukleotidok a tRNS-ekben	642
A tRNS-ek térszerkezete	646
A tRNS-ek funkciója	646
A tRNS-ek funkcionális topográfiája	647
A tRNS-ek speciális funkciói	648
A riboszomális RNS (rRNS)	648
Az rRNS-ek elsődleges szerkezete	650
A riboszomális rRNS-ek másodlagos szerkezete	654
A messenger (hírvivő) RNS (mRNS)	659
Az mRNS-ek elsődleges szerkezete	659
A heterogén nukleáris RNS (hnRNS)	662
A nukleáris kis RNS-ek	663
Az U-RNS-ek szerkezete és lokalizációja	663
A szignálfelismerő partikulum-RNS (SRP-RNS)	665
A katalitikus RNS	667
Az antiszensz RNS	673
A vírus-RNS (vRNS)	675
A növényi RNS-vírusok RNS-ének szerkezete	675
A viroidok	677
A telomer RNS	678
A 10Sa RNS (tmRNS)	680
Az RNS bioszintézise (transzkripció)	680
A DNS-től függő RNS-szintézis. A DNS-től függő RNS-polimerázok	680
Az RNS-től függő RNS-szintézis. RNS-től függő RNS-polimeráz	687
A poliA-polimerázok	688
Az RNS-bioszintézis mechanizmusa	688
Az RNS-bioszintézis szabályozása	697
Az RNS-ek érése (maturáció)	699
Az RNS-"editing"	705
Az RNS-ek transzportja	707
Az RNS-ek lebontása, ribonukleázok	710
Ribonukleáz funkciója	713
Ajánlott irodalom	713
Rácz Ilona: Fehérje-anyagcsere	716
Bevezetés	716
A genetikai kód	716
A genetikai kód fogalma	716
A genetikai kód megfejtése, a kódszótár	717
Nevezetes kodonok	719
A genetikai kód degeneráltsága	719
A genetikai kód univerzalitása	721
A riboszómák	722
A riboszómák felépítése	722
A riboszomális fehérjék és RNS-ek funkciója	727
Az aminoacilálás	728
A fehérjeszintézis folyamatának áttekintése	730
Prokarióta típusú transzláció a kloroplasztiszokban és a mitokondriumokban	733
Az iniciáció	733
A peptidlánc elongációi	739
A polipeptidlánc terminációja	748
Eukarióta típusú fehérjeszintézis a citoplazmában	750
Az iniciáció	751
A peptidlánc elongációja	761
A polipeptidlánc terminációja	767
A termináció szupressziója eukariótáknál	768
A fehérjeszintézis szabályozása	770
A fehérjeszintézis szabályozása plasztiszokban és mitokondriumokban	771
A transzláció szabályozása eukariótákban	774
Fehérjeszintézis riboszómától független mechanizmussal	779
Fehérjeszintézis-gátlók	780
Iniciáció gátlók	781
Elongáció és termináció gátlók	781
A fehérjék intracelluláris transzportja	784
Bevezetés	784
Fehérjetranszport a plasztiszokba	785
Fehérjetranszport a mitokondriumokba	793
Fehérjetranszport a peroxiszómákba	798
Fehérjetranszport a sejtmagba	800
Szekréciós fehérjetranszport	804
Fehérjetranszport a sejtfelszíntől az intracelluláris kompartmentek felé: endocitózis	823
A fehérjék lebontása	825
A proteolízis fiziológiai jelentősége	825
A proteolízis általános jellemzői	826
A fehérjék lebontása a citoplazmában és a sejtmagban	827
Az ubiquitintől független proteolízis	834
Egyéb proteolitikus aktivitások növényekben	834
A proteolízis szabályozása	840
Ajánlott irodalom	842
Vágújfalvi Dezső: Univerzális és speciális növényi anyagcsere (a növényi anyagok biogenetikai rendszere)	845
Az univerzális és speciális növényi anyagok fogalma	845
A bioszintézis utak, a növényi anyagok csoportosítása és rendszerezése	847
Szaharidok	852
Fenoloidok	862
Poliketidek	873
Terpenoidok	885
Azotoidok	895
Ajánlott irodalom	913
Szigeti Zoltán: Növények és a stressz	915
Bevezetés	915
A stressz meghatározása	916
A stressz szakaszai	917
A stresszválasz	920
A szignáltranszdukció	922
A jel továbbítása a membránban	923
Jeltovábbítás a sejten belül	924
A hőmérsékleti stresszek	929
Alacsony hőmérsékleti stresszek	930
A hőstressz	933
Szárazságstressz	936
Szárazságstressz hatása az egyes életfolyamatokra	938
A vízhiányt kompenzáló mechanizmusok	939
Génexpresszió a szárazságstressz-választásban	941
Fénystresszek, UV-B stressz	942
A látható fény okozta stressz, fotoinhibíció	942
UV-B sugárzás okozta stressz	951
A nehézfém-stresszek	954
A nehézfémek előfordulása, fiziológiai hatásaik	954
Az ólom és a kadmium, mint stresszor elemek	956
Egyes nehézfém-rezisztencia mechanizmusok	959
Légszennyező anyagok okozta stressz	962
Általános tünetek	962
A nitrogénoxidok, kénvegyületek és az ózon hatásai	963
Xenobiotiumok okozta stresszek	966
Letális mérgezések	966
Nemletális mérgezések	969
A xenobiotikumok elleni általános védőmechanizmusok	969
Biotikus stresszek (baktérium, gombák, vírusok)	971
A konstitutív védekezés	971
Az indukált védekezés	973
Felismerés és specifitás	974
Oxidatív stresszek	977
Egyéb stresszek és a stresszorok együttes hatásai	980
Stressztűrő képesség fokozása génátvitellel	982
Ajánlott irodalom	984
Rövidítések jegyzéke	985
Tárgymutató	989

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem