| Előszó | |
| Gyakran alkalmazott rövidítések | |
| Fotoszintézis | 1 |
| A fotoszintetikus pigmentek | 2 |
| A fotoszintetikus pigmentekről általában | 2 |
| A klorofilok magnéziumatomot tartalmazó porfirin-származékok | 2 |
| A klorofillok bioszintézise | 5 |
| Egyéb fotoszintetikus pigmentek is részt vesznek a fény elnyelésében | 9 |
| A fotoszintézis strukturális vonatkozásai | 17 |
| A fotoszintetikus pigmentek rendezettségéről általában | 17 |
| A fotoszintetikus pigmentek membránhoz kötöttek | 22 |
| A fényenergia felvétele és átalakulása | 24 |
| A fényenergia felvétele | 24 |
| A fényenergia vándorlása molekuláról-molekulára | 27 |
| A fényenergia leadása | 28 |
| A felvett fényenergia a fotoszintézis során kémiai energiává alakul át. A reakciócentrumok | 36 |
| A fotoszintetikus foszforilálás | 64 |
| A baktériumok fotoszintézise különbözik a kloroplasztiszétől | 80 |
| Fotoszintetikus ATP-termelés egyetlen pigmenttel. A bakteriorodopszin | 84 |
| A szén-dioxid redukciója | 86 |
| A CALVIN-ciklus a CO2-fixálásának "C3"-útja | 86 |
| A C4-dikarbonsav-út | 101 |
| A CO2-fixálás pozsgáslevelű növényekben | 106 |
| Fénylégzés (fotorespiráció) fotoszintetikus úton fixált szenet fogyaszt | 109 |
| A fotoszintézis hatásossága | 115 |
| Légzés | 118 |
| A légzési szubsztrátok képződése és egymásba való átalakulása | 120 |
| A légzésben felhasználódó szénhidrátok képződése | 120 |
| A szaharóz bioszintézisére és bontódására alternatív lehetőségeket ismerünk | 120 |
| A nádcukor szállítása energiaigényes folyamat | 125 |
| A keményítő bioszintézise és bontódása | 125 |
| A cellulóz bioszintézisében lipidhez kötött intermedier vesz részt | 128 |
| A biológiai oxidáció mechanizmusa | 129 |
| A glikolízis és a fermentáció biokémiája | 130 |
| A pentőz-foszfát-ciklus | 140 |
| A pirosszőlősav a KREBS-cikluson keresztül oxidálódik | 146 |
| A glioxilát-ciklus a KREBS-ciklusból vezethető le. A giloxiszóma | 155 |
| A redukált piridinnukleotidok a légzési lánctól eltérő mechanizmusokon keresztül is eloxidálódhatnak | 183 |
| Hidroxilázok, monooxigenázok | 197 |
| A légzési anyagcsere szabályozása | 199 |
| A légzési anyagcsere néhány sajátos növényélettani vonatkozása | 205 |
| Csíranövények légzése | 205 |
| Klimaktérikus légzés | 205 |
| A növényi szövetek sérülése légzésemelkedéssel jár | 210 |
| A kórokozókkal fertőzött növények légzése megváltozik. Parazitogén légzés | 212 |
| A fény hatása a zöld levelek nem-fotorespiratórikus légzésére | 214 |
| Alacsony hőmérsékleten a növények légzése károsodik | 215 |
| A lipidek és a sejtmembránok | 216 |
| A lipidek tulajdonságai, előfordulása és szerepe a sejtmembránokban | 216 |
| A lipidekről általában | 216 |
| A zsírsavak | 217 |
| Komplex acil-lipidek | 218 |
| A terpenoidok C5-egységekből épülnek fel | 223 |
| A szterolok szkvalén származékok | 224 |
| A biológiai membránok | 224 |
| Az acil-lipidek biológiai lebontása | 235 |
| A zsírok zsírsavakra és glicerolra hasadnak | 235 |
| A glicerol a KREBS-cikluson keresztül oxidálódik | 236 |
| A zsírsavak oxidációja | 238 |
| Az acil-lipidek bioszintézise | 250 |
| A telített zsírsavak bioszintézise acetil-CoA-ból indul ki | 250 |
| A telítetlen zsírsavak bioszintézise | 254 |
| A zsírsavszintézis fő helyei a kloroplasztiszok | 254 |
| A triacil-glicerolok és foszfolipidek bioszintézise | 257 |
| Foszfo-lipid-transzfer membránok között | 259 |
| Áttekintő kép a növényi acil-lipidek bioszintézisének útjáról | 260 |
| Nitrátredukció | 263 |
| A nitrátredukcióról általában | 263 |
| A nitrát-reduktázok vas- és molibdéntartalmú flavoproteinek | 264 |
| A nitrit-reduktázok vastartalmú enzimek | 267 |
| Szulfátredukció | 270 |
| Nitrogénkötés | 274 |
| Szimbiotikus nitrogénkötés | 274 |
| Nem-szimbiotikus nitrogénkötés | 280 |
| A nitrogénkötés biokémiája | 280 |
| A nitrogén körforgalma | 292 |
| Az aminosavak anyagcseréje | 296 |
| Aminosavak a növényekben | 296 |
| Az aminosavak bioszintézise | 302 |
| Az aminosavbioszintézis általános kérdései | 302 |
| Egyes aminosavak bioszintézise | 308 |
| Az aminosavak lebontása | 320 |
| Az aminosavak dekarboxilálása | 320 |
| Oxidatív deaminálás | 321 |
| A karbamid és a karbamidszármazékok anyagcseréje | 323 |
| Az aminosavanyagcsere néhány sajátossága szöveti szinten és az egész növényben | 327 |
| A nukleotidok anyagcseréje | 330 |
| A nukleotidok és előfordulásuk | 330 |
| A nukleotidok bioszintézise és bontódása | 331 |
| A purinváz felépítésében ötféle vegyület atomjai vesznek részt | 331 |
| A pirimidingyűrű felépítésében NH3, CO2 és aszparaginsav vesz részt | 336 |
| A mononukleotidok bontódása | 342 |
| A NAD és NADP keletkezése és bontódása | 344 |
| A nukleotidbioszintézis szabályozása | 344 |
| Genetikai informácioó | 345 |
| A genetikai információ hordozója | 345 |
| A DNS előfordulása a növényi sejtben | 346 |
| A deoxiribonukleinsav szerkezete | 347 |
| A kloroplasztisz- és mitokondrium-DNS információtartalma jelentős | 366 |
| A DNS szintézise | 370 |
| A genetikai információ átírása RNS-sé (transzkripció) | 380 |
| A DNS - fehérje információátadást a messenger RNS közvetíti | 381 |
| A riboszomális RNS-ek a riboszómák strukturális komponensei | 388 |
| A transzfer RNS-ek aminosavak megkötésére és az mRNS-ekhez való kapcsolására specializálódott molekulák | 395 |
| Az RNS bioszintézise | 398 |
| A nukleinsavak bontása | 405 |
| Transzláció. Fehérjeszintézis | 407 |
| A fehérjék alapvető sajátságai | 407 |
| A fehérjeszintézis helyei a riboszómák | 408 |
| A fehérjeszintézis biokémiai mechanizmusa | 410 |
| A fehérjeszintézis szabályozása | 421 |
| A magasabb rendű növények nukleinsav- és fehérjeanyagcseréjének néhány speciális vonatkozása | 431 |
| Az Agrobacterium tumefaciens tumorje. Tumorindukáló plazmidok | 431 |
| A kukorica "ugráló" génjei. Mobilis genetikai elemek, transzpozonok, génsebészet | 435 |
| A sejtmag és a kloroplasztisz kölcsönhatása | 441 |
| A sejtmag és a mitokondriumok kölcsönhatása. Citoplazmatikus hímsterilitás | 444 |
| Sejtosztódás | 446 |
| Mikrotubulusok | 448 |
| A magvak csírázása | 449 |
| Öregedés | 450 |
| Lektinek | 452 |
| A fehérjék lebontódása | 453 |
| Protein turnover | 453 |
| Másodlagos anyagcseretermékek | 456 |
| Aromás bioszintézis | 457 |
| A sikimisav keletkezése | 458 |
| A fenil-propán-vázas aromás vegyületek és a kumarinok kialakulása | 462 |
| Benzoesavak | 462 |
| A triptofán bioszintézise | 462 |
| Alkaloidok bioszintézise | 462 |
| Irodalom | 467 |
| Tárgymutató | 471 |
Folytatás Microsoft-tal