Bevezetés a gabonakonyhába

Szerző

'Nyers Csaba: Bevezetés a gabonakonyhába ' összes példány

Kiadó:	BioTer Bt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	72 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-00-4074-3
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A gabonák mindent tudnak, amit a korszerűnek nevezett és agyonreklámozott táplálékok nem tudnak. Könnyen és gazdaságosan termelhetők, és tárolhatók. Tápanyagban gazdagok, ízletesen, változatosan elkészíthetők - laktatók, olcsók, egészségesek!
Hiszem és vallom, hogy a jövő orvostudományának nem a gyógyszer és a sebészeti kés lesz a legfőbb eszköze, hanem a megelőzés és a helyes életmód, s ennek szerves részeként a táplálkozástudomány. Ebben rejlik egészségünk záloga.

Tartalom

I. fejezet
A természetes konyha 3
II. fejezet
Gyakorlati gabonakonyha aranyszabályai 6
III. fejezet
Süssünk főzzünk gabonából 10
-kenyérgabonánk a búza
-búzacsíra-életcsíra
-rizs
-köles
-hajdina
-tönköly
-árpa-árpagyöngye
-zab
-rozs és a tritikále
-szezámmag
-amarant
-kukorica
IV. fejezet 47
A hosszú élet titka
-vöröshagyma és fokhagyma
-paprika
-virágpor
-sütőtökmag és a napraforgó
-ginzeng
-olívaolaj
V. fejezet 59
Néhány gondolat...
-a sertéshúsról
-a mikrohullámú sütőről