Nyúltenyésztők kézikönyve

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Czibulyás József: Nyúltenyésztők kézikönyve ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1985
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	425 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 18 cm
ISBN:	963-231-971-0
Megjegyzés:	A könyv színes és fekete-fehér fotókat, ábrákat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A szerkesztő "A nyúltenyésztés kézikönyve" visszhangja alapján a téma újszerű feldolgozására vállalkozott. Szem előtt tartotta azt, hogy miután a vágónyúltermelés néhány igen jól szervezett elsősorban a tenyészanyag előállításával foglalkozó nagyüzem kivételével döntő részben háztáji körülmények között folyik, az ismeretanyagot olyan formában célszerű feldolgozni, hogy azt az alapfokú és felsőfokú ismeretekkel rendelkezők is hasznosítani tudják. E mellett részletesen foglalkozik az utóbbi években fellendült angóranyúltartás és tenyésztés ismereteivel.
A könyv 11 fő fejezetben, naprakészen tartalmazza a nyúltenyésztéssel és -tartással kapcsolatos összes elméleti és gyakorlati tudnivalót. A nyúl anatómiájának és élettanának rövid ismertetése után a szerzők foglalkoznak a házinyúl genetikájával és tenyésztésével, majd a nyúlfajtákat mutatják be. Ezt követi a takarmányozást tartalmazó fejezet. A háztáji és nagyüzemi elhelyezés tudnivalóit elkülönítetten ismertetik. A 9. fejezet... Tovább

Tartalom

Előszó	13
Bevezetés (Dr. Holdas Sándor)	15
A nyúl
A nyúltenyésztés népgazdasági jelentősége	15
Az egyes országok nyúltenyésztésének helyzete	17
A magyar nyúltenyésztés fejlődése és jelenlegi helyzete	23
A nyúl elnevezése ivar, életkor és hasznosítási irány szerint	25
A házinyúl rendszertani helye	26
A házinyúl őse és rokonai	26
A nyúl háziasítása (domesztikációja)	28
Változások a domesztikáció folyamán	32
Dedomesztikáció	33
Irodalom	34
A nyúl szervezetének fölépítése (Dr. Holdas Sándor)	35
A nyúl testtájai	35
A nyúl csontos váza	37
A nyúl izomzata	38
A nyúl emésztőrendszere	39
A nyúl légzőszervei	41
A vér és a nyirok sajátosságai	41
A vizeletkiválasztó rendszer	42
A nyúl szaporítószervei	42
A nyúl idegrendszere	43
A nyúl idegrendszere	43
A belső elválasztású mirigyek és a hormonok	43
A nyúl hőszabályozása	44
A nyúl köztakarója	44
A szőrnövekedés és a vedlés	45
Irodalom	46
A házinyúl szaporítása (Dr. Holdas Sándor)	47
Az ivarzást kiváltó hormonális helyzet	47
Az ivarzás külső jelei	47
Peteleválás vagy ovuláció	48
Az ondósejtek képződése	48
A fedeztetés	49
Ivararány	49
Termékenyülés	50
Hormonális helyzet az ivarzás után	51
A magzati fejlődés	51
A vemhesség	51
A vemhesség megállapítása	52
Az anyanyúl tartása és takarmányozása	52
Az ellés körüli teendők	53
Rendellenességek a termékenyülésben és az ellésben	54
A mesterséges termékenyítés	55
A sűrített fedeztetés	57
Irodalom	58
A nyúl fölnevelése (Dr. Holdas Sándor)	59
A szoptatás időszaka alatti növekedés és fejlődés	60
Teendők az ellés után	61
A kisnyulak mesterséges fölnevelése	63
Gondozás a szoptatás időszaka alatt	63
Mérés és jelölés a 21. napon	65
A szopós nyulak elválasztása	67
Az elválasztás módszerei	68
A tetoválás	69
Mérések	71
Növekedés és fejlődés a választás után	71
A 10-12 hetes életkor	72
Ivarérettség és tenyészérettség	72
A tenyészállat-nevelés időszaka	73
Az egyfázisos nevelés	74
Irodalom	75
A házinyúl genetikája és tenyésztése (Dr. Szendrő Zsolt, Dr. Holdas Sándor)	77
Genetikai alapfogalmak	77
A sejt fölépítése	77
Kromoszómák, gének	78
Mutáció	79
Sejtosztódás, megtermékenyülés	80
Számtartó sejtosztódás (mitózis)	80
Számfelező sejtosztódás (meiózis)	82
Megtermékenyülés	82
Ivari kromoszómák, az ivar öröklődése	83
Örökléstani alapfogalmak és jelölések	84
A kvalitatív (minőségi) tulajdonságok öröklése	85
Mendel törvényei	85
A tarkaság törvényei	90
A szőrzet minőségének öröklése	91
A szín öröklése	92
Öröklődő rendellenességek	102
A kvantitatív (mennyiségi) tulajdonságok öröklése	106
Örökölhetőségi érték	109
Szelekciós előrehaladás	110
Korrelációs regressziók	113
A húsnyulak értékmérő tulajdonságai	116
Termékenyítőképesség	116
Fedeztethetőség és vemhesülési százalék	118
Alomnépesség	120
Fialási gyakoriság	122
Tejtermelés	124
Testtömeg, tömeggyarapodás	127
Takarmányfogyasztás és takarmányértékesítés	130
A hústermelő képesség	133
A prém minősége	136
Szervezeti szilárdság	137
Igénytelenség	138
Vérmérséklet	138
Rossz szokások	139
Az apaállatok szelekciójának szempontjai	139
Szelekciós és tenyésztési módszerek	140
Ivadékvizsgálat	142
Központi ivadékvizsgálat	143
Tenyésztési módszerek a nyúltenyésztésben	152
Irodalom	153
A házinyúl fajtái (Dr. Csikváry László, Czibulyás József, Dr. Holdas Sándor)	155
Az egyes nyúlfajták jellemzése	156
A nagy testű vagy óriás nyúlfajták	156
A magyar óriás	157
A fehér óriás	158
A német tarka óriás	159
A magyar fehér	160
Egyéb ismertebb óriás fajták	160
A középnagy testű nyúlfajták	163
A bécsi kék	163
A bécsi fehér	164
Az alaszka	165
A nagy csincsilla	165
A francia nagyezüst	166
A világos nagyezüst	167
A német sötét nagyezüst	168
Az új-zélandi fehér	168
Az új-zélandi vörös	170
A burgundi vörös	170
A kaliforniai	171
A fehér hotot nyúl	172
A cseh tarka nyúl	172
A japán nyúl	174
A havanna nyúl	174
A fehér szálkás szőrű nyúl	175
A belga vitás nyúl	175
A cseh megfejtő nyúl	176
A dán fehér nyúl	176
A szaténnyúl	177
A türingiai nyúl	177
Kis testű fajták	177
Az angol tarka	177
A hollandi tarka	178
A kis csincsilla	179
A marburgi mókus	180
A nyestszínű nyúl	180
A csernyúl	181
A szász aranynyúl	182
A kis kosorrú nyúl	182
A kis ezüstnyulak	183
A törpe fajták	185
A hermelinnyúl	185
A színes törpenyulak	185
A törpe kosorrú nyulak	185
A rövid szőrű nyúlfajták (rex fajták)	186
Castor rex	186
Egyéb rex fajták	187
Különleges prémnyulak	188
A nyestnyúl	188
Az oposszumnyúl	188
A hosszú szőrű fajták	189
A rókanyúl	189
A hibrid nyulak	189
A házinyúl küllemi bírálata	190
A minden fajtára érvényes általános követelmények	191
Testtömeg (súly)	191
Testfelépítés	191
Fajtajelleg	193
A szőrzet minősége (bőr)	193
A szőrzet színe és jegyei (rajzolatai)	194
Az összbenyomás és az aljszőrzet	196
A kiállításon való részvételt kizáró okok	196
A bírált nyulak minősítése	196
A gyűjtemények (kollekciók) értékelése	197
Irodalom	197
A nyúl takarmányozása (Dr. Gippert Tibor, Dr. Holdas Sándor, Dr. Fekete Sándor)	199
Az emésztőkészülék fölépítése és működése	199
Az emésztőrendszer fölépítése	199
Az emésztőrendszer kifejlődése az egyedi élet során	201
A lágybélsár-evés (cékotrófia)	201
A táplálóanyagok emésztése, fölszívódása	203
A táplálékfölvétel szabályozása	203
Az egyes takarmányalkotók emésztése	204
A nyúlfiókák emésztésének sajátosságai	206
A takarmányok táplálóértéke	206
A táplálóanyagok kihasználása és az azt befolyásoló tényezők	206
A táplálóanyagok hasznosulása, takarmányértékesülés	210
A nyúltakarmányozásban használt takarmányegységek	210
A nyúl táplálóanyag-szükséglete	211
Az életfenntartó táplálóanyag-szükséglet	212
A termelés táplálóanyag-szükséglete	213
A nyúl táplálóanyag-ellátása	217
A nyulak vízforgalma és vízszükséglete	218
Nitrogéntartalmú anyagok, fehérjeellátás	219
A nyulak aminosav szükséglete	220
A nem fehérjeszerű nitrogéntartalmú anyagok	221
A nyulak fontosabb fehérjetaakrmányai	222
Nitrogénmentes szerves anyagok	222
Kivonható szénhidrátok	222
Nyersrostszükséglet	223
A zsírok és szerepük	224
A nyúl energiaellátása	224
A nyúl ásványianyag-szükséglete és -ellátása	225
Makro- vagy szervalkotó ásványi anyagok	226
A nyúl kalcium- (mész) és foszforigénye	226
A kalcium- és foszforszükséglet fedezése	226
Magnézium	227
Nátrium, kálium, kloridok	227
Kén	227
Vas	227
Mikro- vagy nyomelemek	227
A nyulak vitaminszükséglete	228
A-vitamin	228
D-vitamin	230
E-vitamin	230
K-vitamin	230
B-vitamin-csoport	231
Kolin	231
C-vitamin	231
Egyéb hatóanyagok	231
A nyulak fontosabb takarmányai	232
A zöldtakarmányok	238
Gyökér- és gumós takarmányok	240
Szénafélék, szalmák	241
Magvak és termések	243
Ipari melléktermékek	246
Állati eredetű takarmányok	248
Egyéb takarmányok	248
Kiegészítő takarmányok	249
A nyúltápok	251
A takarmányok előkészítése	252
A különböző hasznosítási irányú nyulak takarmányozása	253
A hízó nyulak takarmányozása	253
A tenyésznyulak takarmányozása	255
Az angóranyulak takarmányozása	258
Takarmányozási módszerek	259
Az intenzív takarmányozás	259
A kombinált takarmányozás	261
Nyúltáp nélküli, hagyományos takarmányozás	263
A takarmányozás tervezése	266
A nyulak itatása	267
Irodalom	267
A házinyúl elhelyezése és tartása (Pacs István, Molnár Béla, Dr. Keszthelyi Kamilló)	269
A nyúltelep helyének megválasztása	269
A kisüzemi telephely megválasztásának általános kívánalmai	270
A nagyüzemi telep helyének megválasztása, az elhelyezés általános kívánalmai	271
Nyúlistállók és kiszolgálólétesítmények	272
Zárt tartás és szabad tartás a kisüzemben	273
Nagyüzemi zárt tartás	273
A házinyúl tartásának élettani követelményei	274
Etológiai megfigyelések a házinyulakon	277
Technológiai lehetőségek a nyúl tartásában	283
A nagyüzemi és a kisüzemi nyúltartó épületek típusai és célszerű belső elrendezése	288
Épülettípusok	288
Nagyüzemi épületek	288
Kisüzemi épületek	289
A nyúlketrecekkel szemben támasztott általános igények	293
Ketrectípusok	295
Egyszerű egyedi ketrecek	295
Ketrecblokkok	295
A nyúlketrecek fölszerelési tárgyai	304
A padozat	304
Az etetők	305
Az itatók	309
Az elletőláda	311
A pihenődeszka	313
A nagyüzemi házinyúltenyésztés technológiája	313
Nagyüzemi munkamódszerek	313
A Bikali Állami Gazdaság nyúltelepének üzemelése	315
Fölnevelési módszer	315
Épületek és berendezések	319
Tenyésztési technológia	321
A Dunavarsányi Petőfi Mezőgazdasági Termelőszövetkezet nyúltelepének üzemelése	325
Ketrecek és fölszerelések	326
A főbb munkamozzanatok szervezése	326
A Környei Mezőgazdasági Kombinát nyúlhústermelési rendszere	329
A tenyésztelep leírása és üzemeltetése	330
Termelésszervezés	331
A trágyakezelés megoldásai	332
Irodalom	334
A nyúltartással kapcsolatos általános ismeretek (Czibulyás József)	335
A vágónyúl termelése és forgalmazása	335
A vágónyúl-forgalmazás szervezete	336
A nyúltermelési és külkereskedelmi társulás	338
A Dunavarsányi Házinyúlhús-termelési Rendszer (DHR)	339
Az ÁFÉSZ-ek szerepe a húsnyúl forgalmazásában	343
A nyúltenyésztő szakcsoportok	344
A házinyúl törzskönyvezése	345
A vágónyúl minőségi követelményei	348
Az élő nyulak szállítása	349
A nyúl házi vágásának és földolgozása	351
A tenyésznyulak biztosítása	355
A nyúltenyésztők szakmai szervezetei	357
Az egyesületek működése	358
Az angóranyúl tenyésztése és gyapjútermelése (Dr. Csikváry László)	361
Az angóra hazánkban	361
Az angóra kialakulása	362
Az angórafajta leírása	363
A Magyarországon jelenleg található angóranyulak jellemzői	364
Gyapjúismeret	365
A gyapjúszál fejlődése és szöveti szerkezete	366
A gyapjú szőrféléi	367
A gyapjú értékmérő tulajdonságai	368
A gyapjú fizikai tulajdonságai	369
A nemezesedés	370
Az angóranyúl vedlése	371
Az angórák tenyészkiválasztásának irányelvei	372
Az angóraanyák kiválasztásának szempontjai	372
A bakok kiválasztásának szempontjai	373
Gyapjútermelés	374
Növekedési erély	374
Takarmányértékesítés	375
Angóra vonalhibridek előállítása	375
A teljesítményvizsgálatok	376
Az angóranyúl küllemi bírálata	378
A nemzetközi standard	378
Értékelés	379
A hibák értékelése	380
Az angóranyúl takarmányozása	382
A táplálóanyag-szükséglet	383
Az ásványianyag-szükséglet	384
Az angóratápok	384
Tömegtakarmányok és hulladékok	385
Ivóvízszükséglet	386
Az angórák szaporodása	386
Az angóra környezeti igényei	387
A gyapjú	388
A gyapjú gondozása	388
A gyapjú tépése	389
Az angóra nyírása	389
A lenyírt gyapjú osztályozása	391
A gyapjú osztályozása és raktározása	392
Irodalom	392
A házinyulak egészségvédelme (Dr. Csikváry László)	393
A konstitúció	394
Egészségvédelem a házinyúl különböző életszakaszaiban	394
A szopós korban előforduló betegségek megelőzése	394
A választási korban előforduló betegségek megelőzése	397
A kokcidiózis	399
A növendék nyulak egyéb betegségei	400
A kifejlett és tenyészérett nyulak betegségeinek megelőzése	402
A mixomatózis	402
A pasteurellózis	405
A nyálkás bélgyulladás	408
A bélsárpangás és a heveny felfúvódás	408
A rühösség	409
Gombák okozta bőrbetegségek	409
A házinyulak egyéb, gyakrabban előforduló betegségei	410
Az egészséges és a beteg házinyúl	411
Higiéniai irányelvek a háztáji nyúltenyésztésben	415
Higiéniai irányelvek a nyúltenyésztő nagyüzemekben	417
Ajánlott fertőtlenítőszerek	418
Irodalom	419

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem