| Bevezetés - Öntözéseinkről (Alcser Jenő) | 3 |
| Öntözőtelepek létesítése (Gábri Mihály) | 11 |
| A létesítéssel kapcsolatos eljárások | 11 |
| Mezőgazdasági termelőszövetkezetek és tszcs-k öntözőtelepeinek létesítése | 11 |
| Állami gazdaságok öntözőtelepeinek létesítése | 18 |
| Egyénileg dolgozó parasztokból alakult szakcsoportok és egyénileg dolgozó parasztok öntözőtelepeinek létesítése | 19 |
| Vízjogi engedélyezés | 20 |
| Tervezés | 23 |
| Az öntözőtelep fogalma | 23 |
| Felmérés | 24 |
| A csatornák | 24 |
| Az öntözött tábla és méretei | 25 |
| A belső berendezés méretezése a növények vízigénye alapján | 30 |
| Szivárgási veszteség | 36 |
| A teleprendezés tervezési elvei | 37 |
| Műtárgyak | 41 |
| Lecsapolás | 43 |
| Építés | 44 |
| Földmunka | 44 |
| Műtárgyépítés | 64 |
| Fenntartási munkák | 69 |
| Munkavédelmi és szociális intézkedések | 70 |
| Az öntözőberendezés gazdálkodási üzemi irányelvei (Alcser Jenő) | 71 |
| Az öntözés bevezetésének szüksége és feltételei | 71 |
| Öntözéses vetésforgók | 74 |
| A növények vízigénye és öntözővízigénye | 81 |
| Öntözővíznormák | 87 |
| Öntözőtelepek üzemeltetési terve | 104 |
| Irányszámok az öntözés munkaszervezsééhez | 110 |
| Öntözés-üzemelés előkészítése (Balogh Bálint) | 119 |
| Üzemelési alapfogalmak | 119 |
| Az öntözővíz jellemzői | 119 |
| Vízszín | 120 |
| Vízszín-esés | 121 |
| Vízsebesség | 121 |
| Vízhozam | 122 |
| Vízveszteség | 123 |
| Az öntözés üzemelésénél előforduló mértékegységek | 124 |
| Üzemelési elemek | 126 |
| Fővízkivétel | 126 |
| Vízkivétel | 126 |
| Az öntözőüzem egységei | 127 |
| Öntözővízigénylés | 128 |
| Vízszolgáltatási szerződés | 131 |
| Öntözőgép kölcsönbérlete | 136 |
| Vízszolgáltatás gravitációs és gépi úton | 138 |
| Az öntözés gépészeti ismeretei (Simonfalvi László) | 141 |
| A szivattyús vízkivételi művek és csoportosítások | 141 |
| Az öntözővíz, a levegő és a higany műszaki jellemzői | 144 |
| Néhány mértékegység és alapfogalom a vízemelés köréből | 146 |
| A mechanikai munka hőegyenértéke | 147 |
| Néhány elektromos mértékegység | 148 |
| A szivattyú vízszállításának mértékegysége | 148 |
| A gépek és a szivattyúk hatásfoka | 149 |
| A szivattyú teljesítményszükséglete | 150 |
| A szivattyú manometrikus szállítómagasságának kiszámítása | 151 |
| Az áramlási veszteségek | 152 |
| Csővezetékek és szerelvények | 159 |
| Szivornyák | 162 |
| Szivattyús vízkivételi művek, szivattyúállomások, úszó szivattyútelepek | 168 |
| A vízemelés gépei | 172 |
| Vízemelő szerkezetek | 172 |
| Szivattyúk | 174 |
| Hajtómotorok | 196 |
| Közlőművek | 204 |
| Szivattyús gépegységek | 211 |
| Üzemanyagok és kenőanyagok | 213 |
| Szivattyúk, hajtómotorok kiválasztása, indítása, kezelése, üzeme | 216 |
| Öntözés-üzemelés végrehajtása (Balogh Bálint) | 221 |
| Gravitációs és gépi üzemelés elemei | 221 |
| Gravitációs fő vízkivételi elemek | 221 |
| Gravitációs vízkivételi elemek | 222 |
| Gépi fővízkivételi elemek | 226 |
| Gépi vízkivételi elemek | 229 |
| Az öntözés üzemelési egységei | 235 |
| Öntözési módok | 237 |
| Permetező öntözés | 239 |
| Altalaj-öntözés | 250 |
| Felületi öntözési módok | 252 |
| Az üzemelés megszervezése | 260 |
| Felvonulás az üzemeléshez | 261 |
| Próbaüzem | 266 |
| Öntözési üzem levonulása | 266 |
| Karbantartás | 267 |
| Üzemanyagfelhasználás az üzemeltetésnél | 269 |
| Üzemanyagellátás megtervezése | 269 |
| Üzemanyagszállítás | 272 |
| Üzemanyagtárolás | 276 |
| Üzemanyag kezelése | 277 |
| Az öntözőüzem munkaerői | 278 |
| Öntözőtelep üzemelő személyzete | 278 |
| Öntözőfürt, öntözőrendszer üzemelő személyzete | 279 |
| Öntözőfürtök és rendszerek üzemeltetése | 284 |
| A vízmennyiség meghatározása | 284 |
| A szolgáltatási rend kidolgozása | 285 |
| A vízhozam szabályozása | 289 |
| Üzemzavarok elhárítása | 293 |
| Csatornák üzemzavarai | 293 |
| Műtárgyak üzemzavarai | 297 |
| Vízkivételek üzemzavarai | 298 |
| Vízmérés, vízminőségvizsgálat (Simonfai László) | 299 |
| Az öntözővíz mérése | 299 |
| Öntözővíz minőség vizsgálatok | 304 |
| Növénykultúráink öntözése (Alcser Jenő) | 311 |
| Gabonafélék öntözéses termelése | 311 |
| Kalászosok öntözéses termelése | 311 |
| Rizstermelés | 313 |
| A kukorica öntözéses termelése | 322 |
| Hüvelyes növények öntözéses termelése | 325 |
| A szójabab öntözéses termelése | 325 |
| A szegleteslednek öntözéses termelése | 327 |
| Egyéb hüvelyes növények öntözéses termelése | 328 |
| Gumós- és gyökérnövények öntözéses termelése | 328 |
| A burgonya öntözéses termelése | 328 |
| A nyári burgonya öntözéses termelése | 331 |
| A cukorrépa öntözéses termelése | 333 |
| A takarmányrépa öntözéses termelése | 335 |
| Répamagtermelés öntözéssel | 337 |
| Ipari növények öntözéses termelése | 338 |
| A napraforgó öntözéses termelése | 338 |
| A repce öntözéses termelése | 341 |
| A kender öntözéses termelése | 342 |
| A len öntözéses termelése | 344 |
| A cirok öntözéses termelése | 346 |
| A dohány öntözéses termelése | 348 |
| Szálastakarmánynövények öntözéses termelése | 350 |
| A lucerna öntözéses termelése | 351 |
| A vöröshere öntözéses termelése | 356 |
| Füvesherék öntözéses termelése | 359 |
| Fűmagtermelés öntözéssel | 368 |
| Silókukorica öntözéses termelése | 370 |
| A csalamádé öntözéses termelése | 372 |
| Öntözéses legelő- és rétművelés | 374 |
| A kosárfűz termelése | 381 |
| Irodalom | 386 |