| ELŐISMERETEK | |
| Az állattan fogalma, tárgya és feladata | 17 |
| Az állattan felosztása | 17 |
| Az állattan és az ember | 19 |
| Az állattan és a mezőgazdaság | 20 |
| Az állattan és a halászat | 21 |
| ÁLLATSZERVEZETTAN | |
| Az állatszervezettan története | 22 |
| Az állat fogalma | 25 |
| AZ ÁLLATI TEST VEGYI ALKOTÓ ELEMEI | |
| Elemek. Vegyületek | 28 |
| Szervetlen sók | 28 |
| Víz | 30 |
| Szerves vegyületek | 31 |
| Szénhidrátok | 31 |
| Egyszerű szénhidrátok | 31 |
| Cukorszerű összetett szénhidrátok | 32 |
| Nem cukorszerű összetett szénhidrátok | 32 |
| Lipidek | 33 |
| Egyszerű lipidek | 33 |
| Összetett lipidek | 34 |
| Fehérjék | 34 |
| Egyszerű fehérjék | 36 |
| Összetett fehérjék | 37 |
| Enzimek | 39 |
| Vitaminok | 40 |
| Zsírban oldódó vitaminok | 41 |
| Vízben oldódó vitaminok | 42 |
| Hormonok | 44 |
| SEJTTAN | |
| A sejtfogalom kialakulása | 46 |
| A sejt alakja és nagysága | 48 |
| A sejt részei | 48 |
| Sejttest (Citoplazma) | 48 |
| Sejtszarvacskák (organoidok) | 51 |
| Mitochondriumok | 51 |
| Golgi-féle készülék | 52 |
| Centriolum | 54 |
| Metaplazma | 54 |
| Euplazma | 55 |
| Paraplazma | 55 |
| Hialoplazma | 56 |
| A citoplazma szubmikroszkópikus szerkezete | 56 |
| Sejtmag (nucleus) | 59 |
| Maghártya | 60 |
| Alapállomány | 60 |
| Maghálózat | 60 |
| Magvacska | 60 |
| Sejthártya | 61 |
| Sejtosztódás | 62 |
| Amitótikus sejtosztódás | 62 |
| Mitótikus sejtosztódás | 63 |
| Endomitozis | 64 |
| Meiozis | 65 |
| Kromoszómák | 67 |
| A sejt életjelenségei | 70 |
| Mozgás | 70 |
| Protoplazmamozgás | 71 |
| Amöboid mozgás | 71 |
| Csillangós mozgás | 71 |
| Ostoros mozgás | 71 |
| Izommozgás | 72 |
| Ingerlékenység | 72 |
| Sejtanyagcsere | 72 |
| Szaporodás | 73 |
| Degeneráció. Regeneráció | 73 |
| A sejt élettartama | 74 |
| Szövettenyésztés | 74 |
| ÁLTALÁNOS FEJLŐDÉSTAN | |
| A csírasejtek jellemzése | 75 |
| Spermiogenezis | 75 |
| Spermium | 77 |
| Ovogenezis | 78 |
| Ovum | 80 |
| Megtermékenyítés | 80 |
| Barázdálódás | 82 |
| Totálisan barázdálódó holoblasztikus peték | 83 |
| Parciálisan barázdálódó meroblasztikus peték | 84 |
| Gasztruláció | 84 |
| A csíralevelek kialakulása | 85 |
| A lándzsahal fejlődése | 86 |
| A kétéltűek fejlődése | 89 |
| A halak fejlődése | 91 |
| A hüllők és madarak fejlődése | 92 |
| A hüllők és madarak embrionális burkai | 93 |
| Az emlősök fejlődése | 94 |
| Az emlősök embrionális burkai | 97 |
| ÁLTALÁNOS SZÖVETTAN | |
| A szövet fogalma és meghatározása | 99 |
| A szövetek felosztása | 99 |
| Hámszövet | 100 |
| Tulajdonképpeni hámszövet | 102 |
| Egyrétegű laphám | 102 |
| Egyrétegű hengerhám | 103 |
| Egyrétegű köbhám | 103 |
| Többmagsoros hám | 104 |
| Többrétegű laphám | 104 |
| Többrétegű hengerhám | 104 |
| Többrétegű átmeneti hám | 106 |
| A hám módosulásai | 106 |
| A hámok fejlődése | 106 |
| Mirigyek | 107 |
| Egysejtű mirigyek | 108 |
| Komplex mirigyek | 109 |
| Soksejtű mirigyek | 110 |
| Csöves mirigyek | 110 |
| Bogyós mirigyek | 111 |
| Bogyós-csöves mirigyek | 111 |
| A mirigyek élettani felosztása | 111 |
| A mirigyek szerkezete | 112 |
| Érzékhám | 113 |
| Kötő- és támasztószövetek | 114 |
| Kötőszövetek | 116 |
| Chordaszövet | 116 |
| Embrionális kötőszövet | 116 |
| Retikuláris kötőszövet | 116 |
| Zsírszövet | 118 |
| Csontvelő | 119 |
| Vér | 121 |
| Vörösvérsejtek | 121 |
| Fehérvérsejtek | 124 |
| Szemecske nélküli fehérvérsejtek | 125 |
| Szemecskés fehérvérsejtek | 126 |
| Orsósejtek és vérlemezkék | 128 |
| A vörösvérsejtek fejlődése | 129 |
| A fehérvérsejtek fejlődése | 129 |
| A trombociták fejlődése | 131 |
| Véralvadás | 131 |
| Vérplazma | 131 |
| Nyirok | 133 |
| Chilus | 133 |
| Rostos kötőszövet | 133 |
| Kötőszöveti rostok | 133 |
| Rugalmas rostok | 135 |
| Argyrofil rostok | 135 |
| Szövet közötti hézagok | 137 |
| A kötőszövet sejtjei | 137 |
| Fibrociták | 138 |
| Hisztiociták | 138 |
| Pigmentsejtek | 139 |
| Plazmasejtek | 141 |
| Hízósejtek | 141 |
| Zsírsejtek | 141 |
| Vándorsejtek | 141 |
| Interstitialis kötőszövet | 141 |
| Tömött rostos kötőszövet | 142 |
| Rugalmas rostos kötőszövet | 143 |
| Hólyagos kötőszövet | 143 |
| Porcszövetek | 144 |
| Üvegporc | 145 |
| Rostos porc | 147 |
| Rugalmas porc | 147 |
| Csontszövetek | 148 |
| Tulajdonképpeni csontszövet | 148 |
| Hosszcsiszolat | 149 |
| Keresztcsiszolat | 149 |
| Csontüregek | 151 |
| Megcsontosodás | 152 |
| Chondrogén megcsontosodás | 152 |
| Desmogén megcsontosodás | 154 |
| A csontok növekedése | 155 |
| Osteoid szövetek | 156 |
| Izomszövetek | 156 |
| Sima izomszövet | 157 |
| Harántcsíkolt izomszövetek | 158 |
| Szívizomszövet | 158 |
| Vázizomszövet | 161 |
| Izom és ín | 163 |
| Idegszövet | 164 |
| Idegsejt | 164 |
| Sejttest | 164 |
| Sejtmag | 168 |
| Sejtnyúlványok | 169 |
| Dendrit | 169 |
| Neurit | 169 |
| Idegrostok | 169 |
| Neurontan | 173 |
| A neuronok felosztása | 174 |
| A környéki idegek szerkezete | 174 |
| Idegvégződések | 175 |
| Az idegvégződések szerkezete | 176 |
| A hámszövet idegvégződései | 176 |
| Intraepithelialis idegvégződések | 176 |
| Intrepithelialis idegvégtestek | 176 |
| A mirigyek idegvégződései | 177 |
| A kötőszövet idegvégződései | 178 |
| Szabad idegvégződések | 178 |
| Faalakú elágazások | 178 |
| Gomolyok | 179 |
| Inorsó | 181 |
| Ruffini-féle idegvégződések | 181 |
| Idegvégtestek | 181 |
| Golgi - Mazzoni-féle test | 182 |
| Herbst-féle test | 182 |
| Vater - Paccini-féle test | 182 |
| Grandry-féle test | 184 |
| Meissner-féle test | 184 |
| Az izomszövet idegvégződései | 185 |
| A sima izomszövet idegvégződései | 185 |
| A vázizmok idegvégződései | 185 |
| Mozgató véglemezek | 186 |
| Izomorsó | 186 |
| Az idegszövet idegvégződései | 188 |
| Parallel kontaktus | 188 |
| Held-Auerbach-féle végtalpacskák | 189 |
| Neuroglia | 190 |
| Ependyma sejtek | 190 |
| Szűkebb értelemben vett glia | 191 |
| Környéki glia | 193 |
| Az idegszövet fejlődése | 193 |
| AZ ÁLLATOK RENDSZERE | |
| Egysejtűek - Protozoa | 194 |
| I. törzs. Egyfélemagvúak. Plasmodroma | 194 |
| II. törzs. Kétfélemagvúak. Ciliophora | 195 |
| Soksejtűek - Metazoa | 195 |
| III. törzs. Szedercsíraszerűek. Moruloidea | 196 |
| IV. törzs. Szivacsok. Porifera | 196 |
| V. törzs. Csalánozók. Cnidaria | 197 |
| VI. törzs. Bordás medúzák. Ctenophora | 198 |
| VII. törzs. Laposférgek. Platyhelminthes | 198 |
| VIII. törzs. Hengeresférgek. Nemathelminthes | 199 |
| IX. törzs. Villásférgek. Aschelminthes | 199 |
| X. törzs. Gyűrűsférgek. Annelida | 200 |
| XI. törzs. Féreglábúak. Archipodiata | 201 |
| XII. törzs. Ízeltlábúak. Arthropoda | 201 |
| XIII. törzs. Puhatestűek. Mollusca | 204 |
| XIV. törzs. Tapogatókoszorúsak. Tentaculata | 206 |
| XV. törzs. Nyílférgek. Homalopterygia | 206 |
| XVI. törzs. Tüskésbőrűek. Echinodermata | 206 |
| XVII. törzs. Bélnélküliek. Pogonophora | 207 |
| XVIII. törzs. Béllel lélegzők. Hemichordata, Enteropneusta | 207 |
| XIX. törzs. Előgerinchúrosok. Prochordata | 208 |
| XX. törzs. Gerincesek. Vertebrata | 208 |
| PROMORFOLOGIA | |
| Tengely- és szimetriaviszonyok | 212 |
| A szerv fogalma és kialakulása | 215 |
| A szervek felosztása | 216 |
| KÖZTAKARÓ | |
| Egysejtűek | 217 |
| Soksejtűek | 218 |
| Gerinctelenek | 219 |
| Szivacsok | 219 |
| Csalánozók | 219 |
| Bordás medúzák | 222 |
| Laposférgek | 223 |
| Hengeresférgek | 224 |
| Gyűrűsférgek | 226 |
| Ízeltlábúak | 226 |
| Puhatestűek | 229 |
| Tüskésbőrűek | 231 |
| Előgerinchúrosak | 231 |
| Zsákállatok | 231 |
| Koponyátlanok | 232 |
| Koponyás gerincesek | 233 |
| Körszájúak | 233 |
| Cápák | 234 |
| Vérteshalak | 235 |
| Csontoshalak | 236 |
| Tüdőshalak | 238 |
| Kétéltűek | 239 |
| Vázképződmények | 241 |
| Színváltozás | 241 |
| Hüllők | 241 |
| Pikkelyek. Pajzsok. Bőrcsontok | 243 |
| Színváltozás | 245 |
| Madarak | 246 |
| Toll | 247 |
| Tollfejlődés | 252 |
| Emlősök | 253 |
| A bőr szövettana | 254 |
| Epidermoidális képződmények | 257 |
| Szőr | 258 |
| Pikkely | 264 |
| Karom. Köröm | 266 |
| A köröm szövettana | 266 |
| A szarv | 267 |
| Az agancs | 267 |
| Bőrmegcsontosodások | 268 |
| Bőrmirigyek | 268 |
| Faggyúmirigyek | 268 |
| Verejtékmirigy | 270 |
| Tejmirigy | 274 |
| Speciális bőrmirigyek | 274 |
| Fejmirigyek | 274 |
| Törzsmirigyek | 274 |
| Farokmirigyek | 275 |
| Genitális mirigyek | 275 |
| Interdigitális mirigyek | 275 |
| Perianális mirigyek | 275 |
| VILÁGÍTÓ SZERVEK | |
| A világítószervek szerkezete | 276 |
| VÁZRENDSZER | |
| Egysejtűek | 282 |
| Gerinctelenek | 283 |
| Gerincesek | 286 |
| Bőrváz | 286 |
| Belső váz | 288 |
| A csontok összeköttetései | 289 |
| Ízületek | 290 |
| Egytengelyű ízületek | 291 |
| Kéttengelyű ízületek | 292 |
| Soktengelyű ízületek | 292 |
| A belső váz részei | 293 |
| A koponya | 294 |
| A koponya fejlődése | 294 |
| Körszájúak | 296 |
| Porcoshalak | 297 |
| Vérteshalak | 298 |
| Csontoshalak | 298 |
| Tüdőshalak | 300 |
| Kétéltűek | 301 |
| Hüllők | 303 |
| A kígyómarás mechanikája | 306 |
| Madarak | 308 |
| Emlősök | 310 |
| Varratok | 318 |
| Az agykoponya fontosabb varratai | 318 |
| Gerincoszlop | 318 |
| Körszájúak | 321 |
| Halak | 321 |
| Porcoshalak | 321 |
| Vérteshalak. Csontoshalak | 322 |
| Tüdőshalak | 322 |
| Kétéltűek | 323 |
| Hüllők | 324 |
| Madarak | 324 |
| Emlősök | 325 |
| Bordák | 327 |
| Halak | 328 |
| Kétéltűek | 328 |
| Hüllők | 328 |
| Madarak | 329 |
| Emlősök | 329 |
| Szegycsont | 330 |
| Kétéltűek | 330 |
| Hüllők | 330 |
| Madarak | 330 |
| Emlősök | 331 |
| Episternum | 331 |
| Végtagváz | 332 |
| Végtagteória | 333 |
| Vállöv | 336 |
| Halak | 336 |
| Kétéltűek | 337 |
| Hüllők | 337 |
| Madarak | 337 |
| Emlősök | 338 |
| Medenceöv | 338 |
| Halak | 339 |
| Kétéltűek | 339 |
| Hüllők | 340 |
| Madarak | 340 |
| Emlősök | 341 |
| Végtagok | 342 |
| Halak | 342 |
| Kétéltűek | 342 |
| Hüllők | 343 |
| Madarak | 344 |
| Emlősök | 344 |
| A MOZGÁS SZERVEI | |
| Egysejtűek | 350 |
| Soksejtűek | 355 |
| Gerinctelenek | 356 |
| Szivacsok | 356 |
| Csalánozók | 356 |
| Lapos, hengeres- és zsinórférgek | 357 |
| Gyűrűsférgek | 358 |
| Ízeltlábúak | 359 |
| Puhatestűek | 360 |
| Tüskésbőrűek | 360 |
| Zsákállatok | 361 |
| Koponyátlanok | 362 |
| Koponyás gerincesek | 362 |
| Az izmok általános jellemzése | 362 |
| Az izmok felosztása | 364 |
| Bőrizmok | 365 |
| Vázizmok | 366 |
| Parietiális izmok | 366 |
| Törzsizmok | 366 |
| Körszájúak. Halak | 366 |
| Kétéltűek. Hüllők. Madarak. Emlősök | 368 |
| Rekeszizom | 371 |
| Vágtagizmok | 371 |
| Halak | 371 |
| Kétéltűek. Hüllők. Madarak. Emlősök | 372 |
| Szemizmok | 376 |
| Viscerális izmok | 376 |
| Körszájúak. Halak | 376 |
| Kétéltűek. Hüllők. Madarak. Emlősök | 378 |
| ELEKTROMOS SZERVEK | |
| Az elektromos szervek szerkezete | 380 |
| EMÉSZTŐKÉSZÜLÉK | |
| Egysejtűek | 385 |
| Gerinctelenek | 388 |
| Szivacsok | 388 |
| Csalánozók | 389 |
| Laposférgek | 390 |
| Gyűrűsférgek | 390 |
| Ízeltlábúak | 394 |
| Rákok | 394 |
| Légcsövesek | 396 |
| Rovarok | 396 |
| Szájszervek | 396 |
| Rágó szájszervek | 396 |
| Nyaló szájszervek | 398 |
| Szúró-szívó szájszervek | 399 |
| Szívó szájszervek | 400 |
| Bélcsatorna | 400 |
| Pókszabásúak | 403 |
| Puhatestűek | 404 |
| Kagylók | 404 |
| Csigák | 405 |
| Lábasfejűek | 407 |
| Tüskésbőrűek | 409 |
| Zsákállatok | 410 |
| Koponyátlanok | 410 |
| Koponyás gerincesek | 411 |
| Szájüreg | 412 |
| A szájüreg fedele | 413 |
| Fogazat | 414 |
| A fog szerkezete | 414 |
| Fogfejlődés | 416 |
| Körszájúak | 418 |
| Halak. Kétéltűek. | 418 |
| Hüllők. Madarak | 419 |
| Emlősök | 420 |
| A szájüreg mirigyei | 423 |
| Halak. Kétéltűek | 423 |
| Hüllők | 424 |
| Madarak | 424 |
| Emlősök | 425 |
| Fültőmirigy | 426 |
| Áll alatti mirigy | 427 |
| Nyelv alatti mirigy | 428 |
| Nyelv | 428 |
| Nyelőcső. Gyomor. Bél | 429 |
| Halak. Kétéltűek | 429 |
| Hüllők | 430 |
| Madarak | 431 |
| Emlősök | 432 |
| A bélcsatorna szövettana | 434 |
| Szájüreg | 434 |
| Nyelv | 435 |
| Szájpad | 437 |
| Szájpadmandula | 438 |
| Garat | 438 |
| Nyelőcső | 439 |
| Gyomor | 440 |
| Bél | 442 |
| Máj | 446 |
| A máj szövettana | 449 |
| Hasnyálmirigy | 453 |
| A hasnyálmirigy szövettana | 454 |