Ötletes, gyors fogások

Szerkesztő

Molnár Márta

Fotózta

Iain Bagwell

Budapest

'Molnár Márta: Ötletes, gyors fogások ' összes példány

Kiadó:	Mester Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	A világ kedvenc ételei
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Korunk rohanó világában gyakran rákényszerülünk, hogy percek alatt üssünk össze egy ételt. A kellő alapanyagok és eszközök, valamint jó receptek birtokában ez nem is nehéz feladat.
Gondos tervezés... Tovább

Tartalom

Bevezető 4/5
Törekedjünk rá, hogy akkor is egészséges és változatos ételeket készítsünk, ha csak kevés az időnk a főzésre.
Ázsia és a Távol-Kelet
lNDIA
Zöldséges tikka masala 6/7
JAPÁN
Teriyaki lazac udon tésztával 8/9
THAIFÖLD
Bazsalikomos, chilis sertéshús 10/11
Fokhagymás, borsos tintahal 12/13
KÍNA
Keverve-rázva sütött kacsa zöldségekkel 14/15
Csirke bambuszrüggyel és gombával 16/17
Amerika
USA
Csirke pekándiós bundában 18/19
Hamburger vendéglős módra 20/21
Hirtelensült marhahús fajita 22/23
KANADA
Juharszirupos csirke 24/25
Grillezett csirke háromféleképpen
Észak-Olaszország: Pesztós csirke parmezánnal
Dél-Franciaország: Fokhagymás-fűszeres csirke
Szaúd-Arábia: Fűszervajas csirke joghurttal 26/27
Közép- és Dél-Amerika
KARIBI-SZIGETEK
Bárány- és édesburgonya curry 28/29
MEXIKÓ
Gyors zöldséges chili 30/31
Észak-Afrika és a Közel-Kelet
MAROKKÓ
Citromos-mentás csirke 32/33
TUNÉZIA
Csirkehúsgolyók zöldfűszeres szószban 34/35
Kelet-Európa
OROSZORSZÁG
Sertéshús gombával Sztroganoff módra 36/37
Észak- és Nyugat-Európa
SVÉDORSZÁG
Svéd húsgolyók 38/39
ÉSZAK-FRANCIAORSZÁG
Tengeri rája vajas barnaszósszal 40/41
Sertéskaraj aszalt szilvával és mustárral 42/43
Zöldséges pulykabecsinált 44/45
ÉSZAK-OLASZORSZÁG
Szalámis-sajtos calzone 46/47
NAGY-BRITANNIA
Sajtos makaróni 48/49
Keverve-rázva sütött királyrák 3-féle módon
Kína: Királyrák édes-csípős szószban
Malaysia: Királyrák satay szószban
India: Királyrák garam masalával 50/51
Mediterrán-térség
DÉL-FRANCIAORSZÁG
Bárány francia babbal 52/53
DÉL-OLASZORSZÁG
Padlizsános-cukkinis-paprikás frittata 54/55
Penne alla Puttanesca 56/57
Gyors pizza 58/59
PORTUGÁLIA
Szardínia paradicsomos mártással 60/61
Konyhai szókincs 62/63
Receptek betűrendben 64