Paradicsom, paprika, uborka a kertben

Szerkesztő

Szalay Csilla

Lektor

Gévay Jánosné

Budapest

'Szalay Csilla: Paradicsom, paprika, uborka a kertben ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó Kft
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1991
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	57 oldal
Sorozatcím:	A gazdaasszony fortélyai
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-234-459-6
Megjegyzés:	A könyv fekete-fehér ábrákkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A paradicsom, a paprika, az uborka konyhánkban szinte naponta "terítékre" kerül.
Idényben frissen, télen tartósítva fogyaszthatók. Milyen mennyiséget termesszünk, hogyan válasszuk meg a fajtákat, milyen fogásai vannak a palántanevelésnek, melyek a természetes alapvető műveletei az ültetéstől a betakarításig? Erre találnak útmutatást ebben a könyvben.
A Szerző azokról sem feledkezik el, akiknek nincs kertjük. Ha csak szerényebb méretekben is, de a balkonon is hozzáfoghatunk e három növény termesztéséhez.
Végezetül e három növény felhasználási módját bővítendő, gyorsan elkészíthető, kevésbé ismert receptekkel gazdagíthatjuk "szakácstudományunkat".

Tartalom

Előszó	5
Vitaminforrás a kertben	7
Fajtakínálat	9
Paradicsom	9
Paprika	11
Uborka	12
Fogjunk hozzá!	14
Szerszámok, eszközök, berendezések	14
A veteményes helye	18
Trágyázás, talajmunka	19
Szerves trágyák előnyben	19
Műtrágyák is kellenek	20
A talaj megmunkálása	21
Palánta házilag	22
Palántanevelés a lakásban	22
Csíráztatás és gondozás	24
Palántanevelés melegágyban, fóliasátorban, üvegházban	25
Vásárolni is lehet	26
Mikor vessünk?	27
Ültetés, palántázás	28
Az ültetés módja	28
Tenyészterület	31
Talpra állított uborka	32
Növényápolás	33
Gyomok nélkül	33
Víz és erőnlét	34
Különleges eljárások	36
Paradicsom fattyazása	36
Az uborka metszése	38
Hobbikert az erkélyen	40
Visszafogott növényvédelem	41
A palánták védelme	42
Védekezés a szabad földön	44
A paradicsom ellenségei	45
Megóvott paprikatövek	46
Az uborka is igényli	48
Szüreti tanácsok	48
Enni való ötletek	51
Saláták, előételek	51
Levesek	53
Egytálételek, köretek	54

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem