Paraszti és polgári hagyományok a Kárpát-medencében

Néprajz, művelődéstörténet és régészet - segédkönyv középiskolásoknak

Szerző

Ágh Zsófia

Lektor

Takács Miklós

Molnár Mária

Szeged

'Ágh Zsófia: Paraszti és polgári hagyományok a Kárpát-medencében ' összes példány

Kiadó:	Mozaik Oktatási Stúdió
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	235 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-697-244-3
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A könyv használatáról	5
Mivel foglalkozik a néprajztudomány?	6
Az élet színtere - településtörténet, építkezés, lakáskultúra	11
Településtörténet és régészet
Bevezetés
A falu a régész szemével	11
Régészeti fogalmak meghatározása	12
Néhány szó a régészet módszereiről	12
Forrás
Szemtanúk vallomásai Szent Margit csodáiról 1276-ból	13
A Visegrádi-várkerti Árpád-kori faluásatás	14
Példa
Egy dunántúli település változásai az egyes régészeti korokban: Somlószőlős régészeti topográfiája	16
Összehasonlítás
A települések változásaira kiható tényezők a középkori Franciaországban	18
Frankok a mai Németország területén (népvándorláskor, Kr. u. 7. század)	19
Felhasznált irodalom	19
Településtörténet a középkortól Magyarországon	21
Bevezetés
A településszerkezet átalakulása a Kárpád-medencében	21
Az Árpád-kori falu és határa	21
A településtípusok rendszerezése	23
A falu településformája	24
A falu utcájának beépítése	25
Forrás
18. századi térkép szalagtelkes településekről	25
Példa
A kalocsai Sárköz településszerkezete 18-19. században	26
A tanya	27
Példa
A városok kialakulása	28
A mezőváros	29
Felhasznált irodalom	30
A telek elrendezése és a gazdasági épületek	31
Bevezetés
A telek	31
A gazdasági épületek	32
Forrás
17. századi metszet részlete	35
Példa
A tüzelőistálló és a pitarólas tanya	37
Pincesor Cákon (Vas megye)	37
Összehasonlítás
Kettős udvarok a Lápos vidékén Erdélyben	38
Sváb lakóistállós ház Németországban	40
Gazdasági épületek Szlavóniában és Erdélyben	41
Felhasznált irodalom	41
A magyar paraszti lakóház	42
Bevezetés
Az építkezés alapanyagai és technikái	42
Ormok és homlokzatok	48
Forrás
Lakóházak a szabadtéri múzeumokban	49
Középkori okleveles források a fával való építkezésről	50
Buday György néprajzi vázlatfüzetének egy lapja a Szeged környéki napsugaras oromzatú házakról	50
Példa
A magyar paraszti lakóház táji típusai	51
Összehasonlítás
A szlován füstház	58
A bosnyák lakóház	58
Felhasznált irodalom	59
A belső tér - a lakáskultúra	60
Bevezetés
Az alaprajz és a belső téreloszlás	60
Bútorfajták és magyarországi bútorkészítő központok	63
Forrás
Okleveles említések tűzhelyekről, berendezési tárgyakról és lakástextiliákról	67
Szobabelsők és tüzelőberendezések	68
Példa
Dél-alföldi paraszti szobabelsők	70
Szobabelsők Gyergyó-alfaluról és Kalotaszegről	71
Összehasonlítás
A kispolgárság lakáskultúrája és annak változásai a 20. század folyamán	71
Német városi szegénycsaládok otthona - Augsburg, 16. század	73
Felhasznált irodalom	74
Gazdaság és életmód
Hagyományos gazdálkodás - vadászat, halászat, gyűjtögetés	77
Bevezetés
A hagyományos gazdálkodás típusai	77
Forrás
Pákászok és madarászok a régi Sárréten	78
Példa
Az orvvadászat és orvhalászat	81
Hagyományos gazdálkodás a Bakonyban	83
Összehasonlítás
Szervezett halászat és halkereskedelem a középkorban	84
Felhasznált irodalom	86
A földművelés és az állattartás	87
Bevezetés
A növénytermesztés módjai és eszközei	87
A félnomád állattartás és földművelés a 10. században	91
Forrás
Sertés- és vetemény-beszolgáltatás adatai - Beregújfalu, 1570	93
Szőlőpásztor esküje - Sajószentpéter, 1827	93
Paraszti önéletrajz részlete a részmunkában végzett aratásról (1906)	93
Néprajzi gyűjtések az állattartásról - Kraszna, Szilágyi m., 1940-es évek	94
Példa
Takarás és nyomtatás az Alföldön	95
Rétgazdálkodás a Szigetközben	96
Szőlőművelés a Somlón	99
Kertgazdálkodás Pest környékén	100
Pusztai állattartás	101
Összehasonlítás
Magashegyi juhtartás - tejbemérés és henderikázás Magyarlónán	103
Sertéstartás a szerbeknél - Zimony (volt Szerém vm), 1904	104
Bolgárkertészet - Szentes (Csongrád m.)	104
A búza és a vetésforgó Európában a 15-18. században	105
Felhasznált irodalom	107
Kereskedelem	108
Bevezetés
Városiasodás és kereskedelem a középkorban	109
Forrás	110
Vásárok és vásári körzetek az okleveles adatok alapján	111
Sószállítási útvonalak térképe 1773-ból
Vásári helypénzről szóló határozat - Csongrád megye, 1855	112
Példa
A debreceni régi nagy vásárok	115
Összehasonlítás	119
Vándorkereskedők és házalók	120
Felhasznált irodalom	120
Viselettörténet	120
Bevezetés
A népviseletek kialulása	120
Forrás
Történeti források viseletekről	125
Gyermekviselet - paraszti önéletrajz Heves megyéből	128
Példa
Észak-magyarországi viseletek	128
A szűr	133
Összehasonlítás
A nemzetiségek viseletei	135
Felhasznált irodalom	137
Táplálkozás	138
Bevezetés
A paraszti táplálkozás általános szokásai	138
A konyhai edények története és fő típusai	139
A nagyobb kerámiakészítő központok	140
Forrás
Nyelvtörténeti, régészeti és írott források a táplálkozásról	144
Paraszti visszaemlékezések az étkezésekről	145
Példa
A kenyér	147
Összehasonlítás
Az étkezés rendje Nyárádszentimrén (Marosszék)	151
Táplálkozási szokások Európában	152
Felhasznált irodalom	154
A társadalom szerkezete és változásai
A magyar családszervezeti és a társadalom szerkezete az államalapítás előtt	157
Bevezetés
A honfoglaláskori magyarság etnikai képe és társadalmi rétegzettsége	157
Forrás
A honfoglaláskori társadalom a temetők régészeti leletanyaga alapján	160
Példa
A palóc nagycsalád	162
Összehasonlítás
A nemzetiségek családszervezete Magyarországon	164
A vogul és az osztják társadalom az újkori történelemben	165
Felhasznált irodalom	166
A középkori magyar társadalom	167
Bevezetés
A falurendszer kialakulása	167
A városok társadalmának kialakulása	167
Forrás
A középkori városi társadalom az adó- és házösszeírások, a végrendeletek és a hagyatéki leltárok tükrében	170
Foglalkozást jelentő helységnevek	171
Példa
A középkori falu társadalma	172
Kolozsvár, Pozsony és Sopron városának társadalma a 14-15. században	174
Összehasonlítás	179
Katedrálisépítés és társadalmi berendezkedés a középkori Európában	176
A középkori város társadalma és közigazgatása Franciaországban	177
Felhasznált irodalom	179
A magyar paraszti társadalom a 19. század végén és a 20. század elején	180
Bevezetés
Társadalmi rétegek a jobbágyfelszabadítás után	180
Forrás
A "puszták népe" - uradalmi cselédek az Alföldön és a Dunántúlon	184
Cselédbérek a század elején - Tótkomlós (Békés m.), 1902	187
Az uradalmi cselédség élete és belső hierarchiája - Tömörkény István novellájának részletei	185
Példa
Szegénysorsú lányok élete	187
Összehasonlítás
Az ormánsági egykés társadalom az 1930-as években	190
Felhasznált irodalom	192
A városi polgárság a múlt század végén és a század első évtizedeiben	193
Bevezetés
Polgárosodás a Monarchiában	193
Forrás
Budapest	197
Nagyvárad	199
Kassa a két világháború között	201
Példa
A munkáscsaládok és a kispolgárság alsóbb rétegeinek lakáskörülményei és élete a századfordulón	204
Összehasonlítás
A tömegek lázadása - Európa, 1929	207
Felhasznált irodalom	210
A kollektív gazdálkodás hatása a paraszti közösségekre	211
Bevezetés
A hagyományos paraszttársadalom felbomlása	211
Forrás
Dokumentumok, újságcikkek, kérvények (Veszprém megye)	212
Példa
Kulákprés - Tótkomlós (Békés m.)	215
Összehasonlítás
Az utolsó paraszt kivonulása - Felsőiszkáz (Veszprém megye)	219
Felhasznált irodalom	223
Függelék
Helynévmutató	224
Történeti tájnevek és megyék a Kárpát-medencében	227
Ajánlott irodalom	228

Témakörök

Ágh Zsófia

Ágh Zsófia műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Ágh Zsófia könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem