Partiszervezés mesterfokon

Útmutatások, tippek, tanácsok, és receptek - siker minden alkalommal: a svédasztalos lakomától, a születésnapokon át az esküvőig

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Fotózta

Budapest

'Bridget Jones: Partiszervezés mesterfokon ' összes példány

Kiadó:	Jószöveg Műhely Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	96 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 24 cm
ISBN:	963-7052-14-3
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Sikeres tervezés minimális felhajtással. Tanácsok a vendégek listájától, az ültetési renden, az asztalok feldíszítésén át a további dekorációkig.

Stresszmentes vendéglátás. Információk a menütervezésről, a bevásárlásról a konyhai előkészületekről, a tálalásról és a legfinomabb ételekről-italokról.

Étkek minden alkalomra: gyermekzsúrokra és piknikekre, grillpartikra, kötetlen svédasztalos fogadásokra, vacsorákra és nagyobb ünnepségekre.

Emlékezetes partik, több mint 200 útbaigazító és kedvcsináló fényképpel.

Tartalom

Bevezetés 6
A tervezés 8
Fejedelmi környezetben, vagy csak egyszerűen? 10
Listával minden
könnyebben megy 12
A helyválasztás 14
Csak meghívással 16
Eszközök és anyagok listázása 18
Etikett, terítés, stílus 20
Tálalás és svédasztalok 22
Az ételek tálalása 24
A tervezés szempontjai 26
A főzés megtervezése,
a bevásárlás, és a tárolás 28
A nyugalom titka: főzzünk előre 30
Egyszerű tálalás 32
Körítés, díszítés 34
Partik, ötletek 38
Keverd meg, és jól rázd fel: a koktélpartik 40
Mesés ételek villavégen 44
Büféből vacsorát 46
Hogyan rendezzünk vacsorát? 48
A fondü világa 50
Villásreggelik, ebédek 54
Gyerekzsúrok 56
Kerti grillpartik 58
Piknikkosárral a szabadban 62
Parti ABC 66
Csipegetnivalók 68
Salsák, mártogatok és mártogatnivalók 70
Beszéljünk a salátákról! 72
Szószok, salátaöntetek és páclevek 74
Készítsük el a legjobb kenyeret 76
Csodálatos sajttálak 78
Borok minden alkalomra 80
Italok, poharak, mennyiségek 84
Klasszikus koktélok 86
Italjegyzék 88
Hagyományos koktélok 90
Puncsok, kelyhek 92
A Jószöveg Műhely ajánlja 94
Tárgymutató 96