Halból készült finomságok

Szerző

Kiadó:	Szalay Könyvkiadó és Kereskedőház Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	47 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-237-057-0

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Hideg fogas	5
Kocsonyázott ponty	5
Majonézes halsaláta	6
Nyári halsaláta	7
Szardínia készítése (Horgászok figyelmébe!)	7
Halpaszta	8
Marinírozott hal	9
Fogas vajjal	9
Fogas vagy süllő bakonyi módon	9
Fogas párizsi módon	10
Ponty rántva	11
Rácponty	11
Sajtos ponty	12
hal pikáns mártásban	12
Halmaradék burgonyával	13
Pisztráng kékre főzve	13
Tárkonyos harcsa	13
Tejfölös harcsa	14
Halászlé	15
Szentendrei halpaprikás	15
Papírban sült hal	16
Nyárson sült hal (Horgászok figyelmébe!)	17
Mélyhűtött halszeletek elkészítése	17
Lecsós halszeletek	18
Töltött ponty	18
Rakott hal	20
Tiszai halfatányéros	20
Dorozsmai szalonnás ponty	21
Bundás hal	22
Gombás csuka	22
Csuka töltve	23
Halastál	23
Káposztás harcsa	24
Rántott harcsa	25
Lecsós harcsa	25
Karalábés halkrokett	26
Sonkás hal	26
Részeges süllő	27
Gombás süllő	27
karfiolos harcsa	28
Almás hal	28
Tejfölös ponty	29
Szalonnás hal	29
Paprikás ponty	30
Tejfölös gombás ponty	30
Rácponty	31
Gombás tonhal	32
Halszoljanka	32
Tonhal tejfölös mártással	33
Gombás halfilé	34
Valódi szegedi halpaprikás	35
Halászos hal	36
Alföldi hal	36
Magyaros sült hal	37
Halragu	37
Süllő zsemlemorzsával	38
Szardellás süllő	38
Hal marinírozva	39
Hering	39
Vagdalt csuka burgonyagaluskával	39
Szálkanélküli hal	40
Fogas paprikamártásban	41
Csuka tejfölösen	41
Tormás csuka	42
Ponty hidegen	42
Pisztráng vörösborban	43
Hal vörösborban	43
Angolna	44
Tejfölös tőkehal	44