| Beköszöntő | 8 |
| Szabó Lajosné - Márton István: Az iskola története | 9 |
| Az iskola épületének kronológiája | 18 |
| Az iskola jelenlegi képzési rendszere | 22 |
| Az iskola vezető testülete | 23 |
| Márton István: Philipp Imre, iskolánk első igazgatója | 24 |
| Bényi Tiborné: Smolcz Lajos igazgató úr | 24 |
| Szűcs Miklós: 20 év a "Pesti Barnabásban" | 25 |
| Márton István: Egy gazdag életút | 27 |
| Galicz István: A pék szakma | 28 |
| Márton István: Az édesipar | 30 |
| Mayer Győző: A malomipar | 32 |
| Bartucz György: A tejipar | 34 |
| Szántó Gyula: Az élelmiszer-analitikai szakképzés kialakulása és fejlődése | 35 |
| Bartucz György: A műszaki-gépészeti oktatás | 36 |
| Kemény Andrásné: A pék-cukrász képzés | 38 |
| Márton István: Szakközépiskola-Szakiskola | 39 |
| Szabó Józsefné: A gimnázium | 39 |
| Ligeti Istvánné: Élelmiszeripari menedzserképzés | 40 |
| Sőregi Zsófia: Felnőttképzés | 40 |
| Riczu Anikó: Hagyományaink, szabadidős tevékenységeink | 41 |
| Lengyel Ildikó: Sportkörünk 50 éve | 43 |
| Bíró Beatrix: Fák | 45 |
| Márton István: Országjáró Diákok Köre | 45 |
| Tóth Sándor: Jibraki Színtársulat | 48 |
| Dobos László: A Diákönkormányzat | 49 |
| Márton István: COMENIUS 2000 - "Partnerközpontú Működés" | 50 |
| Szerényi Márta: Veszély Elemzés Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) | 52 |
| Csaba József Szakképzési és Kulturális Alapítvány | 52 |
| Jónásné Ziegler Ágnes: Ziegler Művelődési Alapítvány | 54 |
| Ifj. Bittsánszky Géza: A könyvtár története | 55 |
| Galicz István: A Sütőipari Emléktár | 56 |
| Márton István: Egykori diákjaink - jelenlegi tanáraink | 59 |
| Maglódiné Bálint Szilvia: Kacagástól zengett a Hunyadi tér | 61 |
| Balis Józsefné: Egy vén diák üzenete | 62 |
| Boda Edit: Örömmel gondolok vissza | 63 |
| Dr. Diós Erzsébet: Az én iskolám | 64 |
| Bartucz György: Névjegy | 65 |
| Szécsiné Szabó Ágnes: Visszaemlékezés | 66 |
| Dr. Szentgyörgyi Mária: Az iskolával ma is kapcsolatban állok | 67 |
| Vitális Dezsőné: Emlékezés | 68 |
| Mellékletek (összeállította: Szabó Lajosné) | 69 |
| Iskolánk jelenlegi vezetői és tanárai | 69 |
| A jubileumi évben végzett tanulók | 71 |
| Akikre büszkék vagyunk | 73 |
| Az Iskolánkért Emlékérem kitüntetettjei | 73 |
| A Szakma Kiváló Tanulói az elmúlt 50 év alatt | 74 |
| A Szakközépiskolai Tagozat OSZTV-n helyezett tanulóink | 76 |
| Irodalom-dráma tagozatos tanulóink eredményei | 77 |
| Az Intézmény vezetői voltak az elmúlt 50 évben | 77 |
| Intézményünk volt tanárai és szakoktatói | 77 |
| Az iskolánk végzős tanulói | 79 |
| Természetjáró Szakosztály - ODK - tagjai 1972-től | 112 |
| A Jibraki Színtársulat tagjai voltak | 112 |
| A jubileumi év programjai | 112 |
Folytatás Microsoft-tal