Bon appétit!

Az Egy év Provence-ban, az Örökké Provence és a Még mindig Provence szerzőjétől

Szerző

Fordító

'Peter Mayle: Bon appétit! ' összes példány

Kiadó:	Ulpius-ház Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	221 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 13 cm
ISBN:	963-9602-92-2

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Peter Mayle, azon kívül, hogy az írás és a konyhaművészet mestere, a legnemesebb értelemben vett hedonista: imád enni. Igazi gourmand-ként elvezet bennünket Franciaország képeslapra illő tájaira, ínycsiklandó étkekben dúskáló ünnepeire, ahol a főszereplők a francia konyha remekei: az ízletesen elkészített vadaktól, a magyarok között is egyre népszerűbb csigán át a sajtok sokaságáig. Tanúi lehetünk egy exkluzív "bormaratonnak", sőt Mayle még a gyógyszálló alacsony kalóriatartalmú ételeit is feljavítja, elvégre minden az elkészítésen múlik. Sajátos útikalauza elengedhetetlen segítség egy hasonló gasztrotúrához, ugyanis a legfinomabb éttermek és a házias főztjükről híres falusi korcsmák pontos fellelhetőségéig minden titkát megosztja azokkal, akik hasonló földi élvezeteknek hódolnának.

Peter Mayle immár valóságos háziszerzője az Ulpiusnak. Az Egy év Provence-ban világméretű sikere után itthon is sorra jelentettük meg Mayle Provence-sorozatát, amelynek legújabb darabja a Bon appétit!... Tovább

Tartalom

Előétel	9
A franciák - "belülnézetben"	11
Aki ételt-italt adott...	28
Találkozás a sárban	46
A vitteli combkóstolók	50
Lassú kaja	71
Ebédhez vetkőzve	90
Szerelem első szippantásra	106
Borisszák maratonja	125
Repülő dugók közt Burgundiában	142
Kék lábú arisztokraták	160
Kalauz a gyomornak	181
Civilizált purgálás	198
Utolsó fogás	219