Pálinka kalauz 2006

Fülszöveg

Gondolják csak el! Aki fejébe vette, hogy rendes pálinkát fog inni, annak még öt-hat évvel ezelőtt is - hacsak nem elégedett meg a közhelyes italokkal -, igencsak keresgélnie kellett a polcokon. Megszállottak persze akkor is voltak, de a boltokat abban az időben, a ma már igazán találó jelzővel illetett szeszes italok uralták.
Aztán történt valami. Hirtelen rájöttünk, hogy micsoda érték van a kezünkben, ez pedig, ha nem vigyázunk eléggé, könnyen ki is csúszhat onnan. Függetlenül attól, hogy szomszédaink is igényt tartottak a pálinka névre vagy még a mai napig is vitatják jogosságunkat erre az elnevezésre, végül mégis a miénk lett, ma már a magyar népi- és gasztronómiai kultúra szerves része.
Ez a könyv elsősorban a fogyasztóhoz szól. Azért persze ne ijedjenek meg, ha első látásra találkoznak néhány szakkifejezéssel. Ezek szinte elengedhetetlenek, ha szeretnék jobban megismerni az ital világát. Ha pedig nem ismerkedni, hanem egyszerűen csak fogyasztani szeretnének, akkor sincs semmi baj. Bőven találnak olyan fejezeteket, melyek kellemes olvasmányok lehetnek, szinte minden alkalommal.
Ahogy a fogyasztói kalauzok általában, így ez a könyv is elsősorban az informálásról, a pálinka hátteréről szól. Bemutatja a gyümölcsöket, a legfontosabb típusokat, a készítőket, a pálinkákat, egyszóval szeretne kedvet adni egy jó kis pálinka fogyasztáshoz, erre pedig nap, mint nap sok jó alkalom kínálkozik.

Mert pálinkázni egyszerűen jó! Vissza