| Kiadó: | Metrum |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 32 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-10-9008-6 |
| Megjegyzés: | Színes, egész oldalas fotókkal illusztrálva. |
| Levesek, ivólevek | |
| Paradicsomital | 4 |
| Fűszeres sajtleves | 4 |
| Zöldségleves húsgombóckákkal | 4 |
| Olasz paradicsomleves | 4 |
| Toulous-i hagymaleves | 4 |
| Zellerkrémleves | 4 |
| Gazpacho | 6 |
| Hideg uborkaleves | 6 |
| Tojásételek | |
| Királynő tojás | 6 |
| Tükörtojás vadász módra | 6 |
| Tökomlett | 6 |
| Spenótos tojás | 6 |
| Húsok, belsőségek, halak | |
| Gombás rolád | 8 |
| Bífsztek fűszervajjal | 8 |
| Burgundi marhasült | 8 |
| Berlini marhaszelet | 8 |
| Tiroli sertéscomb | 8 |
| Óvári sertésborda | 10 |
| Meglepetés szelet | 10 |
| Pácolt csirke | 10 |
| Tárkonyos csirke | 10 |
| Sertésborda kapribogyóval | 10 |
| Falusi csirkecomb | 10 |
| Csirkeszárny pikáns mártásban | 12 |
| Kínai csirke | 12 |
| Töltött pulykamell | 12 |
| Párolt szív | 12 |
| Zsályás máj | 12 |
| Matrózhal | 12 |
| Rakott halszeletek | 12 |
| Savanyú hal | 14 |
| Egytálételek | |
| Tarka fazék | 14 |
| Kínai kel egytál | 14 |
| Téli egytál | 14 |
| Jánosfazék | 14 |
| Gombás rakott burgonya | 14 |
| Húsos kelkáposzta | 16 |
| Besameles burgonya | 16 |
| Indiai póré | 16 |
| Spanyol zöldbab | 16 |
| Bárány babbal | 16 |
| Zöldséges tarja | 16 |
| Zöldbabfelfújt | 18 |
| Rakott karfiol | 18 |
| Töltött hagyma | 18 |
| Sonkás zöldborsó | 18 |
| Háromszínű tál | 18 |
| Zöldségételek, köretek | |
| Brokkoli sonkamártással | 20 |
| Szicíliai caponta | 20 |
| Petrezselymes gomba | 20 |
| Zöldbab tejmártásban | 20 |
| Burgonya alufóliában | 20 |
| Fűszeres lencse | 20 |
| Falusi gomba | 22 |
| Nyári rakott fazék | 22 |
| Ratatouille | 22 |
| Török padlizsán | 22 |
| Diós cukkiniköret | 22 |
| Cukkini burgonyával | 22 |
| Mexikói kukorica | 24 |
| Céklaköret | 24 |
| Zeller citrommártásban | 24 |
| Grillezett paradicsom | 24 |
| Tejfölös karalábésült | 24 |
| Párol kínai kel | 24 |
| Spárga sajtmártásban | 26 |
| Saláták, hidegkonyhai készítmények | |
| Almasaláta | 26 |
| Pikáns körtesaláta | 26 |
| Sonkás zellersaláta | 26 |
| Zöldséges joghurt | 26 |
| Lorenzo saláta | 26 |
| Tarka kukoricasaláta | 28 |
| Reteksaláta | 28 |
| Paprikás sajt | 28 |
| Waldorf saláta | 28 |
| Kínaikel-saláta | 28 |
| Sonkás dinnye | 28 |
| Hagymás retek | 28 |
| Nyers gombasaláta | 30 |
| Karfiol-brokkoli saláta | 30 |
| Nyári saláta | 30 |
| Édességek | |
| Boros meggyzselé | 30 |
| Kávékrém | 30 |
| Karibi krém | 30 |
| Almás túró | 32 |
| Körtezselé | 32 |
| Borzselé | 32 |
| Túrótorta liszt nélkül | 32 |
| Eperkrém | 32 |
| Túrókrém | 32 |
| Rebarbararétegek | 32 |
A borító foltos.
