| Kiadó: | Vince Kiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 304 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 29 cm x 22 cm |
| ISBN: | 963-952-222-4 |
| Megjegyzés: | A könyvet színes ételfotók illusztrálják. |
| Tészta... az istenek ünnepi eledele | 5 |
| Tésztatitkok | 8 |
| Száraztészták | 10 |
| A tészta készítése | 16 |
| Klasszikus mártások | 20 |
| Levesek | 34 |
| Tészták hússal | 54 |
| Tészták csirkehússal | 78 |
| Tészták tengeri ételekkel | 92 |
| Tészta zöldségfélékkel | 114 |
| Tejszínes tészták | 144 |
| Tésztasaláták | 170 |
| Gnocchi | 196 |
| A gnocchi készítése | 202 |
| Töltött tészták | 210 |
| A töltött tészta készítése | 218 |
| Sütőben sült tészták | 228 |
| Pasta pronto - gyors tészták | 252 |
| Tésztás édességek | 284 |
| Tárgymutató | 293 |
| Speciális ételek | |
| Antipasto - előételek | 50 |
| Felvágottak | 66 |
| Olajbogyók | 134 |
| Sajtfélék | 166 |
| Kenyérfélék | 184 |
