kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Golden Book Kiadó Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 108 oldal |
Sorozatcím: | Diétás szakácskönyvek |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 18 cm x 20 cm |
ISBN: | 963-9275-09-3 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Bevezetés | 9 |
Az anyatej | 10 |
Egységes, a szükségletnek megfelelő táplálkozási rend kialakítása a csecsemőkorban | 10 |
Az anya terhesség alatti táplálása | 11 |
A terhesség alatti energiaszükséglet | 11 |
Az anya terhesség alatti súlynövekedése | 12 |
A terhesség alatt elfogyasztott tápanyagok mértéke, mennyisége | 12 |
Vitaminok, ásványi anyagok és rostok | 12 |
Vegetariánus étrend | 15 |
Terhesség alatt szükséges ételkiegészítők | 15 |
A megszületés utáni táplálás | 16 |
A szoptatás élettana | 16 |
A csecsemő tápanyagszükséglete | 18 |
A szükséglet kiszabása | 18 |
Energia | 18 |
Folyadék | 18 |
Fehérje | 19 |
Szénhidrát | 19 |
Zsír | 19 |
Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek | 19 |
A táplálás általános elvei | 21 |
Anyatejes táplálás - a szoptatás | 21 |
A szoptatás gyakorlata | 22 |
Felkészülés a szoptatásra | 22 |
Az emlő ápolása a szoptatás alatt | 23 |
A csecsemő mellre helyezése | 23 |
Az emlő kiürítése fejéssel | 24 |
A szoptatás gyakorisága | 24 |
A szoptatást elősegítő intézkedések | 24 |
A kórházból való távozás után | 27 |
A szoptatás előnye és védő szerepe a betegségek kialakulásában | 27 |
A szoptatás védő szerepe | 28 |
A szoptató anya étrendje | 29 |
A lefejt anyatej tárolása | 29 |
Elválasztás: mikor, miért, mivel? | 30 |
Mit nevezünk elválasztásnak? | 30 |
Milyen életkorban kell az elválasztást kezdeni? | 33 |
Milyen elválasztó táplálék adható? | 34 |
Fűszerek, ízesítők használata | 34 |
Vegetariánus étrend | 35 |
Különböző tápanyagok vegetariánus forrása | 35 |
Szója alapú tápszerek | 36 |
Az elválasztás veszélyei | 36 |
A késői elválasztás következményei | 37 |
Vegyes és mesterséges táplálás | 38 |
Mesterséges táplálás | 40 |
A tápszerek felosztása | 40 |
Anyatejpótló tápszerek | 40 |
Követő (elválasztó, follow on, follow up 2-es, 3-as) tápszerek | 41 |
Gyógytápszerek | 42 |
Az anyatejen és tápszeren kívüli ételek bevezetése | 43 |
Néhány, a táplálással összefüggő nehézség, probléma | 47 |
Tejallergia | 47 |
Ajak- és szájpadhasadék (nyúlajak és farkastorok) | 48 |
Cöliákia (gluténenteropátia) | 48 |
Colica | 48 |
Székrekedés | 48 |
Hasmenés | 48 |
Kiszáradás | 48 |
Ekcéma | 49 |
Zsírintolerancia | 49 |
Orrdugulás | 49 |
Túletetés | 49 |
Alultáplálás | 49 |
Fehérjeintolerancia | 49 |
Szájpenész (soor oris) | 49 |
Hányás | 49 |
Összefoglalás | 50 |
Dietetikai szempontok | 51 |
Az egészséges csecsemő táplálkozása, étrendje | 51 |
A csecsemő energia- és tápanyagszükséglete | 53 |
Ha kevés az anyatej! | 54 |
A tápszerek | 54 |
Az elválasztás | 56 |
A csecsemő étrendjének kiegészítése szilárd táplálékokkal | 56 |
Javaslat az elválasztás menetére | 56 |
A csecsemőkonyha | 57 |
A táplálékról, tápanyagokról néhány szó | 58 |
Energiát adó tápanyagok | 58 |
Szénhidrátok | 58 |
Zsírok | 58 |
Építő tápanyagok | 59 |
Fehérjék | 59 |
Ásványi anyagok | 59 |
Védő tápanyagok | 60 |
Vitaminok | 60 |
Receptek | 61 |
Teák | 61 |
Gyümölcslevek, gyümölcspépek | 64 |
Főzelékek bevezetése 4-6 hónapos kortól kezdve | 67 |
6-7 hónapos kortól kezdve | 73 |
8 hónapos kor után | 83 |
Feltétek | 85 |
Csőbensültek, rakott, töltött ételek | 87 |
Levesek | 90 |
Desszertek | 91 |
Bébiételek, -italok, -desszertek | 93 |
Függelék | 94 |
Irodalom | 107 |
Receptmutató | 109 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.