Kiadó: | Csokonai Kiadó Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | Debrecen |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 60 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 19 cm x 16 cm |
ISBN: | 963-260-078-9 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. |
Néhány szó, jó tanács az olvasónak | 5 |
Orvosi előszó | 8 |
Fánkok | 22 |
Sajtos fánk | 22 |
Tejfölösfánk | 22 |
Borfánk | 22 |
Mogyorófánk | 23 |
Diós fánk | 23 |
Maci fánk | 23 |
Fahéjas fánk | 24 |
Rumos fánk | 24 |
Piskótafánk | 24 |
Citromos fánk | 25 |
Pufi fánk | 25 |
Csokoládés fánk | 25 |
Pepi fánk | 26 |
Hidro fánk | 26 |
Ziti fánk | 26 |
Epres fánk | 27 |
Norcsi fánk | 27 |
Csörögefánk I. | 27 |
Csörögefánk II. | 28 |
Csörögefánk III. | 28 |
Csörögefánk IV. | 28 |
Csörögefánk V. | 28 |
Farsangi fánk I. | 29 |
Farsangi fánk II. | 29 |
Farsangi fánk III. | 30 |
Farsangi fánk IV. | 30 |
Töltött farsangi fánk V. | 31 |
Burgonyafánk I. | 31 |
Burgonyafánk II. | 31 |
Burgonyafánk III. | 32 |
Burgonyafánk IV. | 32 |
Palacsinták | 33 |
Palacsintatészta | 33 |
Rakott palacsinta I. | 33 |
Diós rakott palacsinta II. | 34 |
Gesztenyés rakott palacsinta | 34 |
Csokoládés rakott palacsinta | 34 |
Vaníliás rakott palacsinta | 34 |
Habos rakott palacsinta | 35 |
Diós rakott palacsinta | 35 |
Almás rakott palacsinta | 35 |
Túrós rakott palacsinta | 36 |
Krémes rakott palacsinta | 36 |
Citromos rakott palacsinta | 36 |
Meggyes rakott palacsinta | 36 |
Vajas palacsinta | 37 |
Almás palacsinta I. | 37 |
Almás palacsinta II. | 37 |
Almás palacsinta III. | 37 |
Kakaós palacsinta | 38 |
Mákos palacsinta | 38 |
Diós palacsinta | 38 |
Túróból készíthető ételek | 39 |
Túrós meggygombóc | 39 |
Juhtúrós kukoricagombóc | 39 |
Túrógombóc | 39 |
Túrókifli | 40 |
Túrófánk | 40 |
Túróperec | 40 |
Túrós kifli | 40 |
Túró rúd | 41 |
Tejfölös túrósgaluska | 41 |
Túrós burgonyakrém | 41 |
Burgonyás ételek | 42 |
Szilvás gombóc | 42 |
Baracklekváros burgonyás rúd | 42 |
Sajtos burgonyagombóc | 42 |
Lepcsi | 43 |
Tacsi | 43 |
Burgonyalabdák | 43 |
Reszelt burgonyás palacsinta | 43 |
Burgonyapecsenye | 44 |
Tócsi | 44 |
Savanyú káposztás burgonyás szelet | 44 |
Sztrapacska | 45 |
Sajtos burgonyás lángos | 45 |
Burgonyás lángos I. | 45 |
Burgonyás lángos II. | 46 |
Káposztás lángos | 46 |
Lángos I. | 46 |
Lángos II. | 46 |
Lángos III. | 47 |
Burgonyapuding | 47 |
Burgonyafelfújt | 47 |
Burgonyafelfújt sonkával | 48 |
Burgonyás omlett | 48 |
Burgonyalepény | 48 |
Burgonyagombóc | 49 |
Burgonyás kifli | 49 |
Párizsi burgonya | 49 |
Töltött burgonya | 50 |
Sajtos töltött burgonya | 50 |
Sajttal töltött burgonya | 50 |
Csirkemellel töltött burgonya | 51 |
Rizses töltött burgonya | 51 |
Tejszínes töltött burgonya | 51 |
Tojással töltött paradicsomos burgonya | 52 |
Tojással töltött burgonya | 52 |
Füstölt hússal töltött burgonya | 52 |
Zöldborsóval töltött burgonya | 53 |
Csirkemájjal töltött burgonya | 53 |
Lecsóval töltött burgonya | 53 |
Kolbásszal töltött burgonya | 54 |
Túróval töltött burgonya | 54 |
Burgonyasaláták | 55 |
Burgonyasaláta I. | 55 |
Burgonyasaláta II. | 55 |
Burgonyasaláta III. | 55 |
Burgonyasaláta IV. | 56 |
Burgonyasaláta V. | 56 |
Burgonyasaláta (hagymás) VI. | 56 |
Burgonyasaláta (ugorkás) | 57 |
Burgonyasaláta (kukoricás) | 57 |
Burgonyasaláta (virslis) | 57 |
Burgonyasaláta (sonkás) | 58 |
Jegyzetek, saját receptjeim | 59 |