Teák

Keverékek, eredetük, szertartások

Szerző

Kiadó:	Top That! Publishing plc.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott kemény papírkötés
Oldalszám:	128 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	15 cm x 16 cm
ISBN:	978-963-9769-01-4
Megjegyzés:	Színes illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A tea történetének kezdeteit legendák övezik. Az egyik monda szerint az első tea Dharuma buddhista szerzetes szemhéjából nőtt. Az V. században Kínában vándorló szerzetes képtelen volt ébren maradni meditáció közben, ezért levágta makacsul lezáródó szemhéját, és elhajította. Ott, ahol a szemhéj a földre esett, fa nőtt - a teafa: a leveleiből készült ital elűzi az álmot. Egy másik történet arról számol be, hogyan fedezte fel Shen Nung kínai császár, Kr.e. 2737-ben a teát - véletlenül, amikor néhány levél az iváshoz forralt vízbe hullott. A teára vonatkozó legkorábbi írásos források közé tartozik egy VII. századi kínai orvosi szöveg.
A teát kelések ellen, epebántalmak ápolására is ajánlja. Úgy tartották, hogy a tea "felvidít és megörvendezteti a szívet".

Tartalom

A tea története 5
Európa első teaivói 6
Teakereskedés 8
Tea, idő és étkezés 10
Teát mindenkinek 12
A cserjétől a csészéig 14
Teatermesztés 16
A tea készítése 18
A tea osztályozása 20
Tea eladásra 22
A tea ára 24
A tea piacra juttatása 26
A filtertől a nagy üzletig 28
Tea és egészség 30
Csak teát igyál! 32
A tea tárolása 34
Egy csésze csodás tea 36
Teakóstolás 40
Feketeteák 42
Zöldteák 60
Oolong teák 68
Kínai fehérteák 74
Herbateák és gyógyteák 80
Gyümölcstea 91
Jegestea 92
Chai 96
Tearítusok 100
A teáskészlet 108
Neveljünk saját teát 112
A teakert 115
Olvassunk a levelekből 116
A tealevelek titka 118
Hozzunk ki többet a teából 120
Az egész világ itala 128

Témakörök

Rob Alcraft

Rob Alcraft műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Rob Alcraft könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem