| Kiadó: | Láng Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 229 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-7840-61-3 |
| Előszó | 11 |
| Ajánlás | 14 |
| Bevezetés | 17 |
| A mi harcunk | 21 |
| Mit kell tudni a koleszterinről? | 30 |
| A gyermekek és a koleszterin | 36 |
| Harc a koleszterin ellen | 49 |
| Koleszterincsökkentő étrendek | 53 |
| A részletek | 55 |
| Megbeszélés és tervezés | 55 |
| Számolgatás | 57 |
| Vásároljunk együtt! | 62 |
| Főzzünk együtt! | 62 |
| Együnk együtt! | 63 |
| Vendégségről és vakációról | 66 |
| Aprósütemények és édességek | 67 |
| Kertészkedés | 70 |
| Tízórai és uzsonna | 70 |
| A gyorsétkeztetésről | 71 |
| Mit kezdjünk a reklámokkal? | 73 |
| Különleges igények | 74 |
| A harc eredményei | 76 |
| Nem csak babaháj | 78 |
| A tespedésről | 87 |
| A gyermekek és a stressz | 96 |
| Harc a többi rizikófaktor ellen | 108 |
| Hogyan beszéljünk a gyerekekkel? | 114 |
| Táplálkozás a gyermekkorban | 119 |
| Fehérjék | 121 |
| Szénhidrátok | 122 |
| Zsírok | 123 |
| Vitaminok | 124 |
| Ásványi anyagok | 126 |
| Víz | 127 |
| Rostok | 128 |
| Akkor hát mit együnk? | 129 |
| Táplálkozás a kisgyermekkorban | 130 |
| Táplálkozás a kisiskoláskorban | 136 |
| Táplálkozás kamaszkorban | 137 |
| Nincs jobb a zabkorpánál | 140 |
| A zabkorpa felfedezése | 141 |
| Hogyan fogyasszunk több zabkorpát? | 142 |
| Néhány jó tanács | 144 |
| Néhány megjegyzés a cukorról | 146 |
| Matuzsálem olaja | 155 |
| És a vegetáriánusok? | 161 |
| Kellően tápláltak-e a vegetáriánusok? | 163 |
| Aminosavak | 164 |
| Vitaminok | 164 |
| Ásványi anyagok | 165 |
| Kalóriafogyasztás | 165 |
| Bevásárlás a gyerekekkel | 168 |
| Tej és tejtermékek | 170 |
| A fehérjetartalmú ételek | 172 |
| Gyümölcsök, zöldségek | 175 |
| A kenyér és egyéb gabonafélék | 176 |
| Félkész ételek | 179 |
| Desszertek | 179 |
| Olajok és fűszerek | 180 |
| Ross fejezete: egy kisfiú véleménye | 181 |
| Jenny fejezete: ahogy egy húg látja | 185 |
| Újabb kutatások | 189 |
| Mit főzzünk a gyerekeknek? | 192 |
| A pulykasült | 197 |
| Mexikói konyha | 198 |
| Spegetti és ...szósz | 201 |
| A kínai konyha | 202 |
| Pizza | 204 |
| Sonkás falatok | 204 |
| Roston sült csirke főtt-sült krumplival | 205 |
| Roston sült marhaszeletek sült burgonyával | 206 |
| Szuper salátabár | 207 |
| Leves és sajtos melegszendvics | 208 |
| Teriyaki csirke vacsorára | 208 |
| Villásreggeli | 210 |
| Pulykaburger | 213 |
| Lazacérmék és egyéb halfinomságok | 213 |
| Kocsikeréktészta marinara szósszal | 214 |
| Egybesült fasírt, húsgombócok meg hasonlók | 215 |
| Chili makarónival | 215 |
| Pulykaszelet vacsorára | 216 |
| Pulykaszelet burgonyapürével és áfonyamártással | 218 |
| Gyümölcsös tál joghurttal | 219 |
| A tízórais csomag balladája | 220 |
| Szuperturmixok | 221 |
| A csokoládészirup és felhasználása | 222 |
| Élelmiszertáblázatok | 224 |