Római tál - karcsúsító ételek

Könnyű és ínycsiklandó receptek - Kiadós levesek és egytálételek mediterrán zöldségételek, ízletes fogások hússal és hallal/Zsírszegény, könnyű és csodálatosan ízletes

Szerző

Erika Casparek-Türkkan

Szerkesztő

Justh Szilvia

Fordító

Kiszlinger Henrietta

Fotózta

Jörn Rynio

Kaposvár

'Erika Casparek-Türkkan: Római tál - karcsúsító ételek ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	62 oldal
Sorozatcím:	Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	963-684-145-4
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Könnyebben már nem is lehetne: kiadós levesek és egytálételek, mediterrán zöldségételek, ízletes fogások hússal és hallal. Még az édesség és a kenyér is illatozva, melegen kerül ki a sokoldalú római tálból.

Tartalom

Elmélet
A római tál előnyei	4
Termékismeret	5
Amit a római tálról tudni kell	6
Gyors segítség	7
Az alacsony zsírtartalom elve	8
Köretreceptek	9
Receptek
Zöldségek, előételek és snackek - a ratatouille-tól a rizses-paradicsomos szőlőlevélig	12
Levesek, egytálételek és rakottasok - a mentás lencselevestől a rakott padlizsánig	22
Hús, szárnyas és vad - a fenyőmagos savanyú sülttől az almás báránycurryig	32
Halak és a tenger gyümölcsei - a tonhalas burgonyától a kagylótálig	46
Édességek és kenyerek - a túrós felfújttól a diós kenyérig	54
Extra
Zsírcsapdák és alternatíváik	58
Recept- és tárgymutató	60
Impresszium	62
10 sikertipp	64