672.096

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Sváb ételek

Hagyományos, könnyen elkészíthető receptek/Érdekességek a sváb konyha világából/Minden ételről színes fényképpel

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Fotózta
Lektor
Holló és Társa Könyvkiadó (Kaposvár)
Ragasztott papírkötés , 64 oldal
Sorozatcím: Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 16 cm
ISBN: 963-9202-85-1
Megjegyzés: A könyv színes fotókkal gazdagon illusztrált.

Tartalom

A svábok és a sváb konyha4
Spätzle, gombócok és derelyék4
Egy sűrű leves és valami vacsoráravaló5
Seprűs vendéglők és borfesztiválok6
Levesek és vacsoráravalók8
Körözött8
Ökörszájsaláta8
Macskanyávogós10
Rókagomba-pogácsa10
Savanyú burgonya12
Marhahúsleves palacsintametélttel12
Májgaluskaleves14
Allgaui sajtleves14
Gaisburgi marhahúsleves16
Savanyú lencse16
Sváb burgonyasaláta18
Húsos palacsinta19
Grízpogácsa20
Hagymás lepény20
Főételek22
Gombócok fűszeres savanyú káposztával22
Sajtos galuska hagymával24
Káposztás csiga24
Spenótos derelye26
Halleves töltött derelyével28
Sügérszeletek gombamártással30
Maréna paradicsomos-cukkinis vajban30
Borjúszelet tejszínes mártásban32
Borjúcsülök vörösboros mártásban32
Töltött borjúrolád34
Pácolt borjú kaprimártással34
Hagymás marhasült36
Vegyes hústál36
Túróval töltött csirke38
Nyúlragu bodzazselével40
Spätzle és társai42
Grízes csiga42
Burgonyalángos póréhagymával42
Spätzle44
Mandulás-spenótos galuska45
Tépkedett palacsinta46
Burgonyaropogós46
Édességek48
Gőzgombóc karamellmártásban48
Csúcsos sütemény50
Almás kenyérfelfújt vaníliaöntettel50
Apácafánk52
Szilvás lepény52
Tejszínkrémes almatorta54
Mogyorós keksz56
Fehér keksz56
Kópélinzer58
Medvetappancs58
Gyümölcskenyér aszalt körtével60
Receptmutató62

Rose Marie Büchele

Rose Marie Büchele műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Rose Marie Büchele könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem