Das große Spezialitäten Kochbuch

Fülszöveg

Das große
Spezialitäten
Kochbuch
über400 Farbfotos passend zu jedem Rezept


Alle in diesem Kochbuch beschriebenen Rezepte sind in unserer Probierküche von qualifizierten, erfahrenen Hauswirtschaftlern probegekocht und getestet worden. Viele der zahlreichen Abbildungen sind ein Ergebnis davon und bezeugen die Kunst unserer Testköche. Darüberhinaus sind Verfahren des Heimgefrierens und neuartige Kochgeräte wie Mikrowellenherde und computergesteuerte Lebensmittelbereiter von ihnen untersucht und ausprobiert worden.
Das große
Spezialitäten
Kochbuch
über400 Farbfotos passend zu iedem Rezept
Einer der größten Vorzüge von Das große Spezialitäten Kochbuch ist, daß alle Rezepte den Bedürfnissen eines emsigen Kochs entsprechend in Abschnitten geordnet sind. Die verschiedenen Abschnitte bieten Ihnen genau die Mahlzeiten, die Sie für einen bestimmten Anlaß wünschen.
Zeit ist für viele ein Problem, deshalb enthält dieses Buch eine reichhaltige Auswahl an Gerichten, die einfach zu... Tovább

Fülszöveg

Das große
Spezialitäten
Kochbuch
über400 Farbfotos passend zu jedem Rezept


Alle in diesem Kochbuch beschriebenen Rezepte sind in unserer Probierküche von qualifizierten, erfahrenen Hauswirtschaftlern probegekocht und getestet worden. Viele der zahlreichen Abbildungen sind ein Ergebnis davon und bezeugen die Kunst unserer Testköche. Darüberhinaus sind Verfahren des Heimgefrierens und neuartige Kochgeräte wie Mikrowellenherde und computergesteuerte Lebensmittelbereiter von ihnen untersucht und ausprobiert worden.
Das große
Spezialitäten
Kochbuch
über400 Farbfotos passend zu iedem Rezept
Einer der größten Vorzüge von Das große Spezialitäten Kochbuch ist, daß alle Rezepte den Bedürfnissen eines emsigen Kochs entsprechend in Abschnitten geordnet sind. Die verschiedenen Abschnitte bieten Ihnen genau die Mahlzeiten, die Sie für einen bestimmten Anlaß wünschen.
Zeit ist für viele ein Problem, deshalb enthält dieses Buch eine reichhaltige Auswahl an Gerichten, die einfach zu bereiten und zu servieren sind. Sie werden Schnellgerichte finden, die trotz einfacher Zubereitung lecker und nahrhaft sind. Schmorgerichte machen es auch möglich, aus preisgünstigem Fleisch beste Mahlzeiten zu bereiten. Darüberhinaus wird in diesem Abschnitt beschrieben, wie Ihnen mit Fleisch, Fisch, Geflügel, Wüd, Fleischresten, Gemüse und Früchten jede Art von Mahlzeit, vom ausgefallensten Festessen bis zum herzhaften Familienabendbrot gelingen kann.
Mixer und Quirl gehören sicherlich zu den wertvollsten Stützen des Kochs. Diese Geräte erleichtern in vielen Fällen die Zubereitung, ermöglichen lockerste Sandkuchen, glatt-sämige Suppen, duftige Soufflés und erfrischende Saftgetränke in kürzester Zeit, bei allerkleinster Mühe und mit geringstem Autwand.
Wenn Sie über genügend Zeit verfügen, kochen Sie doch von jeder Mahlzeit doppelte Mengen. Einen Teil servieren Sie gleich, den anderen frieren Sie ein, um jederzeit fertige Gerichte vorrätig zu haben. Auch Tortenböden und Soßen sind bestens geeignet. Das Kapitel Tieflcüblltost beschreibt bei jedem Rezept Einfrieren, Lagern und Auftauen, damit Sie Ihrer Tieflmhltruhe Fertiggerichte für jede Gelegenheit anvertrauen können.
Wollen Sie ein wirklich unvergeßliches Essen richten, verschaffen Sie sich den besten Ruf, wenn Sie ein Rezept aus dem Kapitel über Fest- und Abendessen wählen. Deren Zubereitung ist nicht schwer, die Ergebnisse jedoch werden Ihre Gäste beeindruclcen. Vissza