| A német kiadó, Gerhard Riemann előszava | 7 |
| Miért volt fontos az az alma a Paradicsomban? | 11 |
| Korunk és társadalmunk súlyproblémái | 16 |
| Játék a számokkal | 16 |
| A diétákról és az orvosi intézkedésekről | 18 |
| Kövérség-soványság, avagy a testsúly térben és időben | 22 |
| Más országok - más szokások | 22 |
| Más idők - más ideálok | 23 |
| A kövérség és soványság megjelenése a beszédben | 30 |
| Az ókori ideál | 31 |
| A tünetek mint a lélek valóságának kifejezői | 33 |
| A tünetek értékelése | 33 |
| A tünetek mint útjelzők | 35 |
| A tünetek "okai" | 36 |
| Az orvosi energiamegmaradás tétele és az árnyék | 39 |
| A forma és a tartalom | 41 |
| Mindennapi megalkuvásaink az ördöggel | 42 |
| A túlsúly a holisztika tükrében | 44 |
| Az evési minták szimbolikája | 47 |
| A Vénusz érzéki birodalma | 47 |
| Az evés, az ivás és a szerelem | 47 |
| A folyadék és a fölösleg - az evés, az ivás és a regresszió | 53 |
| A vénuszi princípium megjelenése a mesékben, a mitológiában és a szokásokban | 56 |
| Hadilábon a szerelem istennőjével | 58 |
| A túlsúly frusztrációja | 60 |
| "Bánatháj", tűnj el! | 60 |
| Menekülés a zsírpárnákba | 62 |
| Az evés és az ivás mint a hatalom és luxus demonstrálása | 66 |
| Az evés és a szórakozás | 70 |
| Az evés mint a félelem vigaszdíja | 72 |
| Evés és lázadás | 75 |
| Az evés és a nevelés | 77 |
| A gyerekkori programok | 77 |
| A gyerek mint konyhamalac | 80 |
| Etetni öröm | 82 |
| A kis dundi angyalkák | 83 |
| Az evés és a vallás | 85 |
| A keresztény rituális étkezés | 85 |
| Az ókori orgiák | 88 |
| A "világevés" Keleten | 88 |
| A táplálék és az evési szokások, avagy amit és ahogyan ezzel, az vagy | 90 |
| A "primitív" népek evési mágiája | 90 |
| Az étkezési szokások mint élet- és szerelmi minták | 91 |
| Az óvatosan próbálgató | 92 |
| A gyorsan behabzsoló | 92 |
| A csöndes élvező | 93 |
| Okoska, a kalóriaszámláló | 93 |
| Az elcsigázott aszkéta | 94 |
| A robosztus mindenevő | 94 |
| Az elkényeztetett gyermek | 95 |
| Az igényes luxusevő | 95 |
| Az őrülten evő | 95 |
| A kedvenc ételek és üzeneteik | 96 |
| A babaételtől a kímélő étrendig | 96 |
| A puding- és a tésztafélék kedvelői | 97 |
| A magokról és a problémákról | 97 |
| A gyümölcsökről | 98 |
| A vegetáriánizmus játszmái | 99 |
| A ballasztanyagok terhéről | 99 |
| A húsevő növényekről | 100 |
| A jelentéktelen apróságok, a befőttek és az élet fűszerei | 101 |
| Az ivás mintái | 101 |
| A tejjel-mézzel folyó Kánaán | 102 |
| Nemzetközi konyha - nemzetközi ismérvek | 103 |
| A főtt tészták labirintusában | 103 |
| A cseh bukta | 103 |
| Parázson ülve | 104 |
| Művészet és a konyhaművészet | 104 |
| Isten óvja a királynőt! | 104 |
| A curry és a fertőtlenítés | 105 |
| Mosolygó transzparensek - az arcukra fagyott mosollyal | 105 |
| Isteni szelek - a kamikáze | 106 |
| Automatikus gyorsétkezés | 106 |
| A nemzetközi árnyéktól a német hősgombócig | 107 |
| Az evés és a tudat | 108 |
| Saját mintáink | 111 |
| A szélmalomharcról és a mérleg becsapásáról | 112 |
| A kövérség mintái | 115 |
| A pocak és játszmái | 116 |
| Az önérvényesítés súlya | 117 |
| Az izomkötegek és a férfiasság - a "lovagló" comb és a nőiesség | 118 |
| Súlyos anyaság | 119 |
| Az "úszóöv" és társai | 120 |
| Szélsőséges ingázás a túlsúly és a kóros soványság között | 121 |
| A minta logikája | 127 |
| Minta értékű játékszabályok | 127 |
| Kövér és sovány minták | 131 |
| Hatalmi kérdések - külső vágy kontra belső minta | 134 |
| A jó, öreg serpenyős mérleg | 136 |
| A túlsúly előnyei | 137 |
| A megvesztegethetetlen súlyszabályozó | 138 |
| A "belső disznó" tisztelete és új elnevezései | 139 |
| Tanuld meg szeretni ellenségedet | 140 |
| A régi mintákon keresztül vezető út | 142 |
| Az új életbe vezető út | 148 |
| Az új formaadó mezők felépítése | 148 |
| A gyógyító böjt - úton középpontunk felé | 157 |
| Minden étkezés egy új esély | 161 |
| Az evésről és az ivásról | 162 |
| Bibliográfia | 163 |
| Kazetták | 163 |
