Saját zöldség saját kertből

Name: Saját zöldség saját kertből
Brand: Magyar Könyvklub
SKU: 78922
Author: Magyar Könyvklub
ISBN: 963-548-615-4

Friss, egészséges, vegyszermentes

Szerző

Henri Suter

Claudia Graber

Fordító

Andrásfalvy András

Budapest

'Henri Suter: Saját zöldség saját kertből ' összes példány

Kiadó:	Magyar Könyvklub
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1998
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	Officina Nova Könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 22 cm
ISBN:	963-548-615-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A növényeknek kedvező életfeltételeket biztosítunk	6
A zöldségeskert helyének előnyös megválasztása	7
Védelem a kipufogógázok ellen	7
Növényház és melegágy	7
Talajmegmunkálás	8
Altalajlazítás	8
A talaj takarása a téli évszakban	8
Alaptrágyázás	9
Komposzt készítése és kezelése	9
Mennyi komposztot érdemes szétteríteni?	10
Más szerves trágyák	10
Rossz talajok feljavítására vonatkozó különleges intézkedések	11
Talajvizsgálat	11
Természetes környezet a hasznos élőlények számára	12
Tiszta kultúra és keverék kultúra	12
A kultúrákat tápanyag-igény szerint kell csoportosítani	13
Sekélyen gyökerező növényeket a mélyen gyökerezőkkel együtt érdemes termeszteni	14
A növények kölcsönösen segítik egymást	14
A vetésforgó szabályának betartása	15
Gazdálkodás a napenergiával	15
Vetésterv és művelési terv	16
Vetésterv	16
A megművelési terv	17
Vetés, palántázás, gondozás, betakarítás	18
Vetés és palántázás	19
Jó minőségű vetőmag	19
A fajta megválasztása	19
Közvetlen vetés	19
A palánták nevelése	20
A vetés és palántázás ideje	20
A kultúrák gondozása	21
A fagy elleni védelem	21
A talaj lazítása	21
Feltöltögetés	21
A növények vízellátása	21
Komposztvíz a palántáknak	22
Kiegészítő trágyázás növényi trágyalével	22
A növényi trágyalé elkészítése	22
A betegségeket és a kártevőket időben észre kell venni	23
Betakarítás és tárolás	23
Leveles saláták	24
Fejes saláta és jégsaláta	25
Vágó-, tépő- és kötözősaláta	97
Katáng (cikória) és pitypang (endívia, fejesedő cikória, nem fejesedő cikória stb.)	29
Galambbegysaláta (raponcsaláta)	33
Levél- és szárzöldségek	34
Fejes és virágos káposzták (karfiol, brokkoli, fejes káposzta, vörös káposzta, kelkáposzta, kelbimbó)	35
Levél- és szárkáposzta (karalábé, fodros kel, kínai kel, pak-csoj, réparepce)	38
Spenót és mangold	40
Új-zélandi spenót	42
Édeskömény és levélzeller	43
Articsóka és kardi	45
Spárga	46
Póréhagyma és téli zöldhagyma	49
Vöröshagyma és fokhagyma	51
Metélőhagyma	53
Gyökér- és gumózöldségek	54
Retek és hónapos retek	55
Torma	56
Tarlórépa és karórépa	56
Sárgarépa és pasztinák	57
Petrezselyemgyökér	60
Cékla	60
Gumós zeller	62
Feketegyökér	63
Burgonya	64
Csicsóka	66
Terméses zöldségek	68
Paradicsom, paprika és tojásgyümölcs	69
Tökfélék (uborka, tök, cukkini, dinnye)	71
Csemegekukorica	75
Hüvelyesek (bokorbab, karós bab, szója, lóbab, borsó)	76
Tárgymutató	80