1.113.878

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Sajtételek

Sajtételek
Sajtételek Sajtételek Sajtételek
Szerző
Barta Miklós
Lektor
Kalla Kálmán
Fotózta
Minarik Gábor
Budapest
'Barta Miklós: Sajtételek ' összes példány
Kiadó: Minerva Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 209 oldal
Sorozatcím: Minerva Kis Szakácskönyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 16 cm x 11 cm
ISBN: 963-223-333-6
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó5
A sajtokról általában9
A sajt szerepe táplálkozásunkban12
A sajtkészítés művészete15
Egy kis kóstoló21
A sajt országútjain24
Hazai ízek34
A joghurt története, avagy hogyan készül a tarhó38
A varázslatos fondü42
Variációk a pizzára, avagy ahol a tányért is megeszik47
Néhány szó a túróról50
Fűszerezett vajak51
Hogyan kerül(jön) a sajt az asztalra?53
Receptek56
A Tejipari Vállalatok Trösztje termékismertetője168
A tej és tejtermékek dietetiai szerepe193
Betűrendes tartalommutató207

Témakörök

Barta Miklós

Barta Miklós műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Barta Miklós könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Sajtételek Sajtételek
Állapot: Jó
1.140 Ft
790 ,-Ft 30
7 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Sajtételek Sajtételek Sajtételek Sajtételek Sajtételek

A gerinc töredezett, a lapélek foltosak.

Állapot: Jó
1.140 ,-Ft
10 pont kapható
Kosárba