| Levesek | 5 |
| Bableves sajttal | 5 |
| Bázeli szalonnás sajtleves | 6 |
| Burgonyaleves olasz módra | 6 |
| Camembert-leves | 7 |
| Csőben sült sajtos kelkáposztaleves | 8 |
| Délnémet sajtleves | 9 |
| Fokhagymás sajtleves | 9 |
| Fokhagymás-sajtos tejleves (svájci recept) | 10 |
| Fűszeres leves sajtos táskával | 11 |
| Gombás sajtleves | 12 |
| Milánói pacalleves | 12 |
| Olasz zöldségleves | 13 |
| Póréleves sajtgaluskával | 14 |
| Sajtleves holland módra | 15 |
| Sajtos borsókrémleves | 15 |
| Francia sajtos hagymaleves | 16 |
| Tejleves sajtos lepénnyel | 17 |
| Umbriai hagymaleves | 18 |
| Saláták | 19 |
| Babsaláta Pannónia sajttal | 19 |
| Babsaláta juhsajttal | 20 |
| Bécsi sajtsaláta | 20 |
| Brüsszeli sajtsaláta | 21 |
| Friss gyümölcssaláta dióval és szárnyashússal | 22 |
| Gyümölcsös-sajtos tésztasaláta | 23 |
| Pikáns sajtsaláta | 23 |
| Ínyenc saláta füstölt sajttal | 24 |
| Juhsajtos-kapros cukkínisaláta | 24 |
| Kaliforniai saláta | 25 |
| Krémsajtos saláta fokhagymával | 26 |
| Olasz saláta | 26 |
| Olasz sonkasaláta | 27 |
| Pácolt mozzarella salátalevélen | 27 |
| Pireus saláta | 28 |
| Rokfortos kukoricasaláta | 29 |
| Sajtos körtesaláta | 29 |
| Sajtos-paradicsomos tésztasaláta | 30 |
| Saláta Monte Carlo módra | 31 |
| Svájci sajtsaláta | 31 |
| Tonhalas-paradicsomos sajtsaláta | 32 |
| Uborkás zellersaláta feta sajttal | 33 |
| Fondük | 34 |
| Angol sörös fondü | 34 |
| Appenzelli fondü | 34 |
| Chesterfondü sörrel | 35 |
| Ementáli fondü | 35 |
| Fondü finom fűszerekkel | 36 |
| Francia fondü | 37 |
| Hollandi sajtfondü | 37 |
| Négy sajt fondü | 38 |
| Paprikás sajtfondü | 39 |
| Pezsgős fondü | 40 |
| Rozmaringos Pannónia fondü | 40 |
| Sajtfondü fasírtgolyókkal | 41 |
| Zöldségételek | 43 |
| Aszpikos-zöldséges sajttorta | 43 |
| Bolgár sajtos zöldségtál | 44 |
| Dupla sajtban sült póré | 44 |
| Gombás sajt | 45 |
| Görög töltött paradicsom | 45 |
| Karalábés-paradicsomos sajttorta | 46 |
| Kínai kel sajtbundában | 47 |
| Nápolyi töltött paradicsom | 48 |
| Sajtos burgonya | 48 |
| Sajtos burgonyatorta | 49 |
| Sajtos endívia | 49 |
| Sajtos káposzta | 50 |
| Sajtos kelkáposzta batyu | 51 |
| Sajtos pórétorta | 52 |
| Sajtos rakott patisszon | 53 |
| Sajtos rakott zöldbab | 53 |
| Sajtos rántott karfiol | 54 |
| Sajtos töltött gombafejek | 54 |
| Sajtos töltött karalábé | 55 |
| Sajtos töltött paprika | 56 |
| Sajtos töltött zöldbab | 56 |
| Sajtos cukkíni-rakottas | 57 |
| Sajtos-diós töltött paradicsom | 57 |
| Sajtos-juhtúrós-kapros zöldbab | 58 |
| Sajtos-sonkás karfiol | 59 |
| Sajtos-sonkás rakott spárga | 59 |
| Sajtszeletkék karamellizált zöldségekkel | 60 |
| Sajttal átsütött burgonyapüré | 61 |
| Sonkás-sajtos-pórés rétes | 61 |
| Spárga füstölt sokával és sajttal | 62 |
| Sült-sajtos paradicsom | 63 |
| Tésztaételek | 65 |
| Sajtos galuska | 65 |
| Juhtúrós tésztatekercs | 65 |
| Csőben sült sajtos palacsinta | 66 |
| Forrázott sajtos fánk | 67 |
| Francia sajtos rétes | 68 |
| Képviselőfánk sajtkrémmel | 69 |
| Olasz galuska parmezánnal | 69 |
| Parmezános tésztaomlett | 70 |
| Pásztorlepény | 71 |
| Pikáns fokhagymás-sajtos sütemény | 72 |
| Pogácsa főzött sajttal | 73 |
| Rokfortkrémmel töltött leveles tészta | 73 |
| Rokfortos palacsinta | 74 |
| Sajttal rakott tészta | 75 |
| Sajtfalatkák leveles tésztában | 75 |
| Sajtos csúsztatott palacsinta | 76 |
| Sajtos fánk borkóstolóhoz | 77 |
| Sajtos rétes | 78 |
| Sajtos szarvacskák | 78 |
| Sajtos töltött piskóta | 79 |
| Sajtos-túrós derelye | 80 |
| Sonkás-mozzarellás pizzakenyér | 80 |
| Sült sajttorta forró gyümölcsökkel | 81 |
| Szilvás-sajtos rakott palacsinta | 82 |
| Tavaszi sajttorta | 83 |
| Túrós-sonkás sajttorta "Quiche Lorraine" | 84 |
| Halételek | 85 |
| Sajtos halkrokett | 85 |
| Dupla sajtban sült halszeletek | 85 |
| Harcsával töltött kellevél | 86 |
| Böjtös fasírt | 87 |
| Sajtos halfelfújt | 87 |
| Sajtos-gombás tonhal | 88 |
| Húsételek | 89 |
| Almás-sajtos kotlett | 89 |
| Ananászos sajtkrémmel töltött csirkemell-tekercs | 89 |
| Belga rakott csirke | 90 |
| Birkahús burgonyás-sajtos bundában | 91 |
| Csirke sonkás sajtmártásban lencsepürével | 92 |
| Fóliában sült marhahústekercs sajttal | 93 |
| Füstölthúsos gombóc karaván sajtos bundában | 94 |
| Gyöngytyúk sajtmártásban | 94 |
| Kijevi jércemell | 95 |
| Krémsajtos pulyka kukoricás galuskával | 96 |
| Különleges sajtos szelet | 97 |
| Márványsajttal töltött jércemell | 97 |
| Rakott sajtos hús | 98 |
| Rokfortos rostélyos | 98 |
| Rokfortos töltött csirke | 99 |
| Rozmaringos csirkemell sajttal sütve | 100 |
| Sajtos almával töltött csirkecomb | 100 |
| Sajtos borjúhús-gombócok | 101 |
| Sajtos burgonyával töltött sertésdagadó | 102 |
| Sajtos burgonyavagdalt | 103 |
| Sajtos csirkecombok | 103 |
| Sajtos csirkecsomagocskák | 104 |
| Sajtos csirkemell | 104 |
| Sajtos fasírt | 105 |
| Sajtos hústekercs | 105 |
| Sajtos oldalas | 106 |
| Sajtos rakott csirkemell | 107 |
| Sajtos rántott csirkemell | 107 |
| Sajtos rántott fasírt | 108 |
| Sajtos rántottcsirke | 108 |
| Sajtos-gombás sertésszelet | 109 |
| Sárgabarackos krémsajttal töltött pulyka | 110 |
| Sonkás sajtkrémmel töltött pulykamell | 111 |
| Sonkás-sajtos húspogácsák | 111 |
| Juhsajttal töltött sertéskaraj | 112 |
| Török sajttekercsek | 113 |
| Vegyes finomságok | 114 |
| Angol sajtpogácsa | 114 |
| Burgonyafánk spenótos-sajtos töltelékkel | 114 |
| Csíkos sajtfelfújt | 115 |
| Currys sült sajt | 116 |
| Apró sajtgombócok | 116 |
| Füstölt sajttal töltött hideg paradicsom | 117 |
| Gorgonzolás felfújt | 117 |
| Göngyölt sajtos hús | 118 |
| Grillezett camembert | 119 |
| Grillezett juhsajt fokhagymával | 119 |
| Juhsajtos tojásfelfújt salátával | 120 |
| Kecskesajt fokhagymapácban | 121 |
| Kemencében sült tojás sajttal és csirkehússal | 121 |
| Köményes sajttorta | 122 |
| Könnyű sajtfelfújt | 123 |
| Milánói habos sajtgaluska | 123 |
| Pálpusztai sajttal töltött keksz | 124 |
| Pannónia sajtkrémes felfújt | 124 |
| Párizsi camembert | 125 |
| Portugál sajtos szendvics | 126 |
| Prágai sajttekercs | 126 |
| Rántott sajt | 127 |
| Rokfort sajtos omlett | 127 |
| Sajttal töltött mortadella | 128 |
| Sajttal, körtével töltött paradicsom | 128 |
| Sajtfelfújt | 129 |
| Sajtfelfújt kolbásszal | 129 |
| Sajtfelfújt sajtmártással | 130 |
| Sajtgolyók | 131 |
| Sajtkoktél | 131 |
| Sajtkrémtorta | 132 |
| Sajtos burgonyapüré | 133 |
| Sajtos szilvácskák | 133 |
| Húsos sajttekercs | 134 |
| Sajtos-parajos omlett paradicsommal | 134 |
| Sajtos-sonkás muffin | 135 |
| Sajtpástétom | 135 |
| Sajtpuffancs | 136 |
| Párizsis sajttekercs | 136 |
| Sajttorta | 137 |
| Sampinyon sajtszószban | 138 |
| Sonkás sajtfelfújt | 138 |
| Sült juhsajt uborkaágyon | 139 |
| Sült sajtszeletek | 140 |
| Tojásos sajt | 141 |
| Töltött camembert dióval | 141 |
| Gombás sajttekercs | 142 |
| Vargányás sajttal töltött fánk | 143 |
| Walesi sajtos pirítós | 144 |
| Édességek | 145 |
| Almával töltött rántott sajt | 145 |
| Duplasajtos gyümölcskoktél | 145 |
| Eper tiramisu módra | 145 |
| Mandarinos sajtkoktél | 147 |
| Mandulás sajtgolyócskák | 147 |
| Mascarpone-torta | 148 |
| Meleg sajttorta | 149 |
| Mogyorós sajtmártás | 149 |
| Rebarbarás tiramisu | 150 |
| Rokfortpuding | 151 |
| Sajttal töltött alma | 151 |
| Sajtfánk | 152 |
| Sajtkrém eperrel | 152 |
| Sajtkrémmel töltött alma | 153 |
| Sajtos körte | 153 |
| Sajtos nyársak | 154 |
| Sörös-sajtos almatorta | 155 |
| Szőlő sajtos sörtésztában | 155 |
| Szüreti torta | 156 |
| Tiramisu | 157 |