Saláták

Szerző

Lusztig Tamás

Fotózta

Csigó László

Budapest

'Lusztig Tamás: Saláták ' összes példány

Kiadó:	Anno Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 21 cm
ISBN:	963-9199-83-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A saláták jelentősége, szerepe étkezésünkben ma már fontos szerepet tölt be. A salátaféleségek csoportjához tartozó ételek kémiai összetételüknél fogva a szervezetünk számára nélkülözhetetlen... Tovább

Tartalom

Saláták a Nagymama kertjéből
Flamenco saláta
Friss parajsaláta gombával
Fejes saláta lazaccal és fürjtojással
Saláta színes tésztából
Gyümölcssaláta
Jégsaláta ajókafilével és olajbogyóval
Kínai-kel saláta fokhagymás krutonokkal
Cikória saláta koktél dresszinggel
Tojásos laskagomba saláta
Szójacsíra saláta
Padlizsán saláta
Spárga saláta vinegrett mártásban
Magyaros halsaláta
Lencsesaláta virslivel
Ráksaláta
Vegyes sajtsaláta
Vadrizs saláta
Endívia saláta márványsajttal
Ceruzabab saláta Ravigott mártásban
Mozzarella paradicsommal
Tejfeles kapros töksaláta
Bajor burgonyasaláta füstölt marhanyelvvel
Brokkoli saláta ardeni sonkával