| Kiadó: | Elek és Társa Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 60 oldal |
| Sorozatcím: | Zsebszakácskönyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-8340-47-9 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
| A salátákról | 5 |
| Édes-savanyú spárga saláta | 8 |
| Főtt sárgarépa-saláta | 8 |
| Rókagomba-saláta | 10 |
| Gesztenyés-laskagombás őszi saláta | 11 |
| Köményes káposztasaláta | 12 |
| Hagymás káposztasaláta | 12 |
| Fafülgombás kínaikel-saláta | 14 |
| Mustáros avokádó- és uborkarozetta | 15 |
| Lencsesaláta | 16 |
| Galambbegy-saláta buggyantott tojással | 17 |
| Friss borsos-paprikás saláta | 18 |
| Bazsalikomos tésztasaláta | 18 |
| Gyermekláncfű-saláta | 19 |
| Elzászi burgonyasaláta | 20 |
| Skandináv saláta | 20 |
| Görög saláta | 22 |
| Meleg fésűkagyló-saláta | 23 |
| Ropogós szójasaláta | 24 |
| Citromfüves garnélarák-saláta | 24 |
| Ráksaláta spenóttal és kukoricával | 26 |
| Rák-koktél | 27 |
| Tengerparti saláta | 28 |
| Firenzei osztrigasaláta | 29 |
| Turbolyás homársaláta | 30 |
| Gourmand saláta | 31 |
| Meleg vörösmárna-saláta | 32 |
| Friss lazacsaláta | 33 |
| Nizzai tonhalsaláta | 34 |
| Flinta saláta | 35 |
| Meleg füstölt tőkehalsaláta | 36 |
| Északi saláta | 37 |
| Zúzasaláta | 38 |
| Xeres-i vinaigrette-tel készített kacsamellsaláta | 39 |
| Serpenyőben sült libamáj zöld spárgával | 40 |
| Nyúlmáj- és -vesesaláta | 41 |
| Ananászos csirke-porcsin saláta | 42 |
| Fodros cikóriasaláta csirkével, sajttal és dióval | 43 |
| Fodros cikóriasaláta csirkemellel | 44 |
| Könnyű csirkesaláta | 45 |
| Avokádós meleg csirkemell-saláta | 46 |
| Meleg szárnyasmáj-saláta | 47 |
| Lyoni saláta | 48 |
| Vincellér saláta | 49 |
| Borjúmirigy-saláta langusztával | 50 |
| Borjúmirigy-saláta rókagombával | 51 |
| Borjúvese-saláta rétesben | 52 |
| Marhahússaláta | 53 |
| Meleg kecskesajt-saláta | 54 |
| Mandulás kecskesajt-saláta | 54 |
| Diós rokfortsaláta | 56 |
| Sajtsaláta | 57 |
| A fűszerekről | 58 |
| Vinaigrette-öntetek és salátaszószok | 59 |
Folytatás Microsoft-tal