Borjúételek

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:	Ízvarázs lépésről lépésre
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-367-926-5
Megjegyzés:	Egész oldalas színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Alpesi borjúhátszín	40
Balzsamos hússaláta	4
Bársonyos borjúszelet	34
Bécsi szűzérmék	46
Biarritzi borjúszelet	20
Bolognai borjúszelet	17
Borjúborda Nina módra	14
Borjúborda Sousa módra	10
Borjúborda Tiziana módra	13
Borjúérmék Amanda módra	58
Borjúhús Francoise módra	18
Borjúhús tonhalas mártásban	2
Borjúrolád Mircille módra	38
Borjúsült Manon módra	57
Borjúsült sajtmártásban	49
Borjúsült Silvana módra	20
Borjúsült Silvie módra	51
Borjúszelet Giuliana módra	26
Borjúszelet Grazia módra	26
Borjúszelet Monella módra	24
Borjúszelet Sabrina módra	23
Borjúszelet Sofia módra	22
Borjúszelet Viktória módra	17
Borjútekercs domingo módra	37
Cikóriás borjútekercs	37
Courmayeur-i borjúborda	12
Firenzei borjúérmék	54
Indiai borjúérmék	52
Kérges borjúsült	30
Levantei borjúsült	49
Milánói borjúborda	8
Pácolt borjúborda	10
Pármai borjúhátszín	40
Pompás velős csont	62
Ravioli Barbara módra	6
Saltimbocca alla romana	29
Szardellás borjúláb	42
Szőlős borjúsült	28
Szűzérmék Emília módra	44
Szűzérmék Marion módra	32
Szűzérmék Salina módra	44
Szűzérmék Veronique módra	50
Tagliatelle TriBeCa	7
Tepsis borjúláb	42
Töltött tök	4
Török borjúsült	52
Valery pénztárcája	34
Velencei borjúmáj	60
Zsályás borjúmáj	61
Zsályás borjúmirigy	57