Agrártörténeti Szemle 1981/1-2.

Tartalom

Székely György: A hónapok munkái és a középkori művészet 1
Ifj. Barta János: Mária Terézia mezőgazdasági társaságai. Kísérlet a Habsburg-monarchia nemességének aktivizálására 31
Spira György: A magyar negyvennyolc és a parasztság 61
Sigrid Jacobeit: A parasztasszonyok reális mindennapjai a kis- és középparaszti
gazdaságokban 60
KÖZLEMÉNYEK
Sugár István: Az egri vörös bor termelésének múltjából - az egri bikavér kialakulása 104
Kávássy Sándor: Gazdasági viszonyok Szatmárban a XIX. század elején 133
Varga Éva: Gyöngyös gazdasága és társadalma az 1828. évi országos összeírás tükrében 152
Surányi Dezső: Bolgárkertészetek Cegléden ós hatásuk a város zöldségtermesztésére 163
Kecskés Sándor: Tehenesgazdák és tehenesek fizetése és jutalékrendszere Fejér megyei
uradalmi tehenészetekben (1934) 188
Pintér Ilona: Egy tanyagazdaság 1939-ben 211
Belényi Gyula: A szegedi tanyák 1949-ben 223
ADATTÁR
Sándor Pál: Iparos és kereskedő zsellérek Fejér megyében az 1828. évi országos
összeírás tükrében 236
Szemző Béla: A magyar cukorrépa-termelés újjászervezése, 1945-1948 (Egy volt
miniszteri biztos visszaemlékezései). I. rész 241
KRÓNIKA
Volker Klemm: Agrártörténeti kutatás és oktatás az NDK-ban 314
SZEMLE
Ila Bálint: Gömör megye I. (Ism.: Magyar Eszter) 319
Wellmann Imre: A magyar mezőgazdaság a XVIII. században (Ism.: Sándor László) 321
Tóth Tibor: Hitelezők és adósok. A kölcsönforgalom kérdéséhez Somogy megyében 1756-1812 (Ism.: Benda Gyula) 325
A cukorrépa-termesztés Magyarországon 1808-1938 (Ism.: Szili Ferenc) 326
Balogh Sándor - Izsák Lajos: Pártok és pártprogramok Magyarországon (1944-1948) (Ism.: Mészáros Károly) 328
Hegyi Imre: A népi erdőkiélés történeti formái (Az Északkeleti Bakony erdőgazdálkodása az utolsó kétszáz évben) (Ism.: Gunda Béla) 332
Kiss Lajos: Földrajzi nevek etimológiai szótára (Ism.: Kávássy Sándor) 333
S. D. Skazkin: Der Bauer in Westeuropa wáhrend der Epoehe des Feudalismus (Ism.: Tagányi Zoltán) 334
P. A. Kolesznyikov: Szevernaja gyerevnya v XV. - pervoj polovinye XIX. veka (Ism.: Kurunczi Jenő) 338
L. M. Russzakova: Szelszkoje hozjajsztvo szrednyevo Zauralja na rubezse XVIII-XIX. (Ism.: Tagányi Zoltán) 340
Landwirtschaft und Kapitalismus (Ism.: Selmeczi Kovács Attila) 342
Jahrbuch für Volkskunde und Kulturgeschichte (Ism.: Selmeczi Kovács Attila) 344
R. Minich: Wildfütterung im 15. und 16. Jahrhundert (Ism.: Nagy Domokos Imre) 345
Korunk Évkönyve 1977 és 1979 (Ism.: Leblancné Kelemen Mária) 346
Gemer 1-3. (Ism.: Halász Péter) 348
ENGLISH SUMMARIES 351

Témakörök