Vegetáriánus ételek négy kontinensről

Több mint 100 recept és jó tanács

Szerző

Sarah Brown

Szerkesztő

Kasza T. Márta

Fordító

Dobi Ildikó

'Sarah Brown: Vegetáriánus ételek négy kontinensről ' összes példány

Kiadó:	Képzőművészeti Kiadó
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	224 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 20 cm
ISBN:	963-336-990-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A vegatáriánus főzés ma sokkal változatosabb és izgalmasabb, mint valaha. Sarah Brown szakácskönyvével felfedezhetjük a csodálatos zöldséges ételek egész sorát. Több mint 100 receptje és gyönyörű illusztrációi utazásra hívnak a nagyvilág legjobb konyháiba.
Négy kontinens csábító ételei bemutatják a tájegységek csemegéit, és bepillantást engednek az egyes vidékek kultúrájába.
Részletes ismertető a már nálunk is beszerezhető alapanyagokról, a főzési fortélyokról, népi ételekről.
Számtalan ízletes előétel, uzsonnafalat, köret, saláta, kenyér, fő fogás és desszert. Több mint 200 illusztráció segíti az ételek elkészítését.
Induljunk hát kalandos felfedező utunkra! Hozzuk asztalunkra az ízeket és az illatokat a nagyvilágból, hiszen e könyv minden tudnivalóval ellát, hogy pompás egzotikus ételekkel kápráztassuk el a környezetünket.

Tartalom

Bevezető 6
1. fejezet Amerika 10
2. fejezet Európa 44
3. fejezet Közép-Kelet 82
4. fejezet Afrika 118
5. fejezet India 150
6. fejezet Távol-Kelet 184
Tárgymutató 218
Köszönetnyilvánítás 224