Szarvasmarhatenyésztés

Szerző

Schandl József

Szerkesztő

Kattinger Gusztáv

Lektor

Mócsy János

Budapest

'Schandl József: Szarvasmarhatenyésztés ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1955
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	451 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés
A szarvasmarha népgazdasági és mezőgazdasági jelentősége	3
Tervfeladatok szarvasmarhatenyésztésünk fejlesztése érdekében	5
A szarvasmarha háziasítása	9
Előismeretek a szarvasmarhatenyésztés gyakorlatához
A külső vizsgálatának fontossága	15
Méretek felvétele a szarvasmarhán	16
Fényképek készítése a szarvasmarhákról	20
A szarvasmarha súlya és súlyának meghatározása	20
A testtájak külső alakulásának ismertetése (Küllemtan)	25
Az általános benyomás	25
Bírálat értékszámozás alapján	29
A kültakaró	30
A bőr	30
A szőrözet	31
A kültakaró színe	33
A fej	37
A fejél	37
A szarvak	38
A fülkagylók	40
A homlok	41
A szemek	41
Az orr	42
A szutyak vagy fényszáj	42
A fej oldalai	43
A torokjárat	43
A nyelv	43
A fej egészében	43
A törzs	46
A tarkó	46
A nyak	46
A mar	48
A hát	49
Az ágyék	51
A far	53
A mellkas, szügy és az oldalak	57
A has	59
A nemzőszervek	60
A tőgy	61
A végtagok	65
A váll	65
A felkar	65
A könyök	65
Az alkar	66
A lábtő vagy mellső térd	66
A szár	67
A lábvég	67
A körmök vagy csülkök	67
A felcomb (konc)	69
Az alcomb (comb)	69
A csánk	70
A hátulsó szár	71
A hátulsó körmök (csülkök)	71
A lábállás (lábszerkezet)	71
A szarvasmarha mozgása	75
A belső szervek sajátosságainak és a gazdasági értéknek összefüggése	77
A szarvasmarha életkorának meghatározása	78
A szarvasmarha "rossz" szokásai	82
Az ivar és az ivartalanság	83
A szarvasmarha fajtái
A szarvasmarhafajták csoportosítása	87
A magyar szürke szarvasmarha	89
A szimmentáli marha	95
A magyartarka marha	105
Az alpesi borzderesek	115
A kárpáti borzderes	120
A kosztromai marha	121
A lapálymarhák	125
A feketetarka lapálymarhák	126
A vöröstarka lapálymarhák	132
A vörös lapálymarhák	133
Az angelni marha	133
A dán vörös marha	134
A hússhorthorn és a tejshorthorn	136
Egyéb fajták	141
A tenyészállatok kiválasztása
A tenyésztendő fajta meghatározása	159
A tenyészegyedek kiválasztásának jelentősége	162
A tehén kiválasztása	163
Termékenység	164
Egészség	166
Ellenállóképesség, szívósság, hosszú élettartam	168
A testnagyság (testtömeg)	171
Vérmérséklet, rossz szokások, igénytelenség	174
A termelőképesség és a külső testalkat	175
Tejtermelés	175
Hústermelés	177
Erőtermelés	178
Takarmányértékesítő-képesség és étkesség	179
Származás	180
Átörökítőképesség	182
A tenyészbika kiválasztása	183
Termelékenység	184
Egészséges szervezet	184
Az ellenállóképesség, szívósság, hosszú élettartam	185
A fejlettség	186
Vérmérséklet	186
A külső testalkat és a termelőképesség	187
Származás	187
Átörökítőképesség	188
A bika átörökítőképességének és tenyészértékének megállapítása	190
Az anyák kiválasztása	191
Az ivadékok (leányok) megválasztása	191
A belső feltételek és a külvilág hatásának mérlegelése	192
Anyák és leányok adatainak összehasonlítása	195
Öröklési rács és görbe	196
Az utódok testalakulásának ellenőrzése	197
Az ivadékvizsgálat központosítása	198
Javaslatok az ivadékvizsgálat megoldására hazai viszonyok közt	200
A szülő általános értékének megállapítása	203
Törzskönyvezés, tenyésztési és tejelési adatok gyűjtése	204
Tejtermelési adatok gyűjtése	205
Hústermelési adatok gyűjtése	211
A törzskönyvezésnek, a tenyésztési és termelési adatok gyűjtésének jelenlegi rendszere hazánkban	212
A törzskönyvezés alapvelvei és szervei	212
A törzskönyvezéshez szükséges feljegyzések	213
Állományvétel és megjelölés	214
Tenyésztési és termelési adatok gyűjtése	215
Küllemi bírálat	216
Törzskönyvi osztályok	217
A fejőstehenek és a tenyészbikák takarmányozása
A takarmányalap biztosítása	220
A szarvasmarha létfenntartó táplálóanyag-szükséglete	222
A fejőstehenek takarmányozása	226
A fejőstehenek táplálóanyag-szükséglete	226
A fejőstehenek bőséges vagy hiányos takarmányozásának hatása	232
A takarmányozás hatása a tejképződésre és a tej minőségére	236
A fejőstehenek legeltetése	238
A fejőstehenek nyári takarmányai	242
A fejőstehenek téli takarmányai	249
Szálas és silózott (erjesztett) takarmányok	249
Gyökerek, gumók és egyéb nedvdús takarmányok	251
Abrakfélék	253
A fejőstehenek takarmányozási rendje	255
A tenyészbikák takarmányozása	259
A szarvasmarhák tartása, elhelyezése és ápolása
A szarvasmarhaistállók és berendezésük	262
Általános irányelvek	262
Az istálló helyének kijelölése	262
Az istálló hossztengelyének iránya	263
Az istálló alapterülete	263
A határfalak	264
Az ajtók	264
Az ablakok	265
A mennyezet és a tető	266
A padozat	266
Az "állás" hossza	268
Szellőztetők	270
Jászlak, itatók	271
A felállítás módja	275
Ellető istállók	276
Borjúistállók	276
Növendékistállók	278
Bikaistállók	279
Beteg- és vesztegistállók	279
Mélyített- vagy trágyaistállók	279
A nyitott istállók (fészerek, színek)	280
Az istállók felszerelési tárgyai	282
Gépek alkalmazása az istállóban az emberi munka megkönnyítésére	283
A kifutók (korlátok, karámok)	285
A fejőstehenek ápolása és mozgatása	286
Munkarend a tehenészetben	286
Bőrápolás és körömápolás	287
Védelem a legyek ellen	292
Mozgási alkalom	292
Kedvező környezet biztosítása	293
Egészségvédelem	294
Az istálló levegőjének hőfoka, páratartalma, tisztasága	294
Tenyészbikák ápolása és jártatása	297
A párosítás, pároztatás, vemhesség és szülés
A szarvasmarhatenyésztésben alkalmazott tenyésztési eljárások	302
Fajtatiszta tenyésztés	302
Vérújítás (vérfrissítés)	303
Új fajták előállítása keresztezés útján	304
Fajtaátalakító keresztezés	304
Keresztezés haszonállatok előállítására	305
Cseppvérkeresztezés	305
Vonaltenyésztés	305
A párosítás	306
A szarvasmarha ivarérettsége	308
Az üsző és a bika tenyészérettsége	309
A tehenek és a bikák tenyészképességének tartama és kiselejtezésük	312
Az ivarzás (folyatás, üzekedés) jelei, tartalma és ismétlődése	315
A folyatás kimaradásának és elmaradásának okai	317
A tehenek behágatásának évszaka	318
A bika nemi ereje és párzási ingere	320
A bika igénybevételének mérve	321
A hágatás (beüzetés, befolyatás, beugratás)	322
Mesterséges megtermékenyítés	325
A fogamzás elmaradásának okai	327
A vemhesség jelei	327
A vemhesség tartama	329
A vemhes tehén ápolása, szárazra állítása és előkészítése a következő tejelési idényre	330
Koraellés és elvetélés	335
Az ellés és a tehén ápolása az ellés után	338
Az ikrek	340
Rendellenesség a szülés után	342
A szarvasmarha felnevelése
A korszerű felnevelés jelentősége	344
Az újszülött borjú ápolása	346
A borjú táplálóanyagszükséglete	348
A borjú elhelyezése	352
A szoptatásos és itatásos borjúnevelés előnyei, illetőleg hátrányai	355
A borjú táplálása és ápolása az elválasztásig	357
Táplálás föcstejjel	357
Az itatásos nevelés végrehajtása	359
Itatóedények	359
Mivel itassuk a borjút?	360
Hányszor itassuk naponta?	363
Mennyi tejet itassunk?	363
A tejjel táplálás időtartama	366
A természetes nevelés (szoptatás) végrehajtása	366
A tejtáplálást kiegészítő szilárd takarmányok	367
A borjú gondozása és mozgatása	371
A borjak elválasztása és súlygyarapodása	373
A borjú és növendékmarha takarmányozása és ápolása elválasztástól az első borjazásig	375
A választott (4-6 hónapos) borjú takarmányozása és ápolása	375
A félévnél idősebb üszők és tinók takarmányozása és ápolása	379
A bikaborjak nevelése	383
A szarvasmarha mint tejtermelő
A szarvasmarha mint tejtermelő	386
A termelt tej mennyiségére befolyást gyakorló tényezők	387
A tej zsírtartalmára befolyást gyakorló tényezők	393
A szarvasmarha mint hústermelő
A szarvasmarhahizlalás célja	397
A hizlalandó szarvasmarha kiválasztása	399
A hízók táplálása	400
A hízók ápolása	407
A hizlalás tartalma és a súlygyarapodás	408
Baby beef-ek hizlalása	409
Fejlődő bikák hizlalása	409
Hizlaló takarmányozás a lefejésre szánt teheneknél	411
Borjúhizlalás	412
A levágott szarvasmarhák húsának felosztása a mészárosiparban	413
A szarvasmarha mint erőtermelő
Az igásökör kiválasztása	415
Az igásökör takarmányozása	417
Az igásökör ápolása	420
A jármok	421
A fejőstehén igázása	422
A szarvasmarha keresztezése rokonfajokkal	424
Függelék - A bivaly tenyésztése
A bivaly gazdasági jelentősége és domesztikációja	427
A bivaly tenyésztésének előismeretei	428
A bivaly tenyésztése és felnevelése	429
A bivaly mint tejtermelő	431
A bivaly mint hús- és erőtermelő	432
A szarvasmarha és a bivaly takarmányainak táplálóértéke	434
Tárgymutató	441

Témakörök

Schandl József

Schandl József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Schandl József könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem