Sertés, nyúl, prémes állatok, hal

Szerző

Budapest

'Dr. Babinszky László: Sertés, nyúl, prémes állatok, hal ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	420 oldal
Sorozatcím:	Állattenyésztés
Kötetszám:	3
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 18 cm
ISBN:	963-9239-51-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal és fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó
Sertéstenyésztés
A sertéstenyésztés fejlődése és gazdasági jelentősége (Kovács József)	7
A világ sertéstenyésztése	9
A magyar sertéstenyésztés fejlődése	12
A sertés biológiai sajátosságai (Kovács József)	18
A sertés származása és háziasítása	18
A sertések elnevezése ivar, kor és hasznosítás szerint	20
A sertés testének felépítése	21
A sertés növekedése	25
Sertéstípusok	28
A sertés szaporodásbiológiája (Zomborszkyné Kovács Melinda)	30
Pároztatási módszerek (Kovács József)	41
A szaporításszervezés irányelvei	41
A sertések viselkedése (Wittmann Mihály)	43
A sertések értékmérő tulajdonságai (Csató László)	54
Küllemi sajátosságok és a küllemi bírálat	55
A sertések reprodukciós értékmérő tulajdonságai	62
A sertések hízékonyságát jellemző értékméről	69
A sertések vágóértékét kifejező tulajdonságok	75
A sertéshús minőségét meghatározó tulajdonságok	80
A sertések egyéb örökletes sajátosságai (Kovács József)	85
Sertésnemesítés és -tenyésztés-szervezés (Kovács József)	89
A tenyésztési cél meghatározásának szempontjai	89
Teljesítményvizsgálatok a sertéstenyésztésben	90
Szaporasági- és felnevelésiteljesítmény-vizsgálat (SZFTV)	103
Az örökletes hibák ellenőrzésére kiterjedő vizsgálatok	109
Tenyészértékbecslés a sertésnemesítésben (Csató László)	110
Tenyésztési módszerek a sertéstenyésztésben (Horn Péter)	120
Keresztezési eljárások a sertéstenyésztésben (Horn Péter)	125
A tenyésztés szervezése (Csató László)	133
Sertésfajták és hibridek (Kovács József)	141
Régi hazai sertésfajták	141
Korszerű hazai sertésfajták	143
Külföldön tenyésztett főbb fajták	148
Sertéshibridek (Horn Péter)	151
Sertéstakarmányozás (Babinszky László)	157
A kocák takarmányozása	157
A malacok takarmányozása	169
A tenyészsüldők takarmányozása	178
A tenyészkanok takarmányozása	181
A hízósertések takarmányozása	182
A sertéstartás technológiái (Wittmann Mihály)	196
Tenyészsertések tartástechnológiája	199
A növendék sertések tartása	224
A sertések hizlalása	230
A sertések termelési környezetének ellenőrzése	247
Welfare (jóllét) a sertéstartásban (Wittmann Mihály)	252
A welfare értelmezése	252
A sertések közérzetének ellenőrzése az etológia módszereivel	253
Jólléti szempontok a gyakorlati sertéstartásban	254
A káros viselkedési formák elhárítása	255
Az Európai Unió irányelvei a sertéstartásban	257
Hazai állatvédelmi szabályozás	258
A sertés vágása, minősítése, a kereskedelmi típusok (Kovács József - Wittmann Mihály)	259
A vágott sertés kereskedelmi típusai	259
A vágósertések minősítése	263
A sertéshús minősége és az azt befolyásoló tényezők	266
Ajánlott irodalom	276
Legfontosabb felhasznált irodalom	276
Nyúl- és prémesállat-tenyésztés (Szendrő Zsolt)
Nyúltenyésztés	279
A nyúltenyésztés jelentősége	279
A világ nyúltenyésztése	280
Nyúltenyésztés Magyarországon	283
A házinyúl biológiai sajátosságai	285
Származás és domesztikáció	285
Kor és ivar szerinti elnevezések	286
Külső testalakulás és a küllem elbírálása	286
Értékmérő tulajdonságok	286
Öröklődő rendellenességek	296
Viselkedési sajátosságok	298
Fajták és hibridek	300
Nemesítési módszerek, tenyészkiválasztás, tenyésztési eljárások	303
Elhelyezés, takarmányozás, szaporítás és nevelés	307
Tartás, elhelyezés	307
Takarmányozás	314
Szaporítás, nevelés	320
Prémesállat-tenyésztés	325
Csincsilla	326
Nutria	329
Nyérc	331
Rókák	334
A legfontosabb felhasznált irodalom	337
Ajánlott irodalom	337
Haltenyésztés (Horváth László - Hancz Csaba)
Bevezetés	339
A tenyésztett halak környezeti igényei	341
A halastavi termelés biológiai alapjai	341
A halak biológiai sajátosságai	344
A haltermelés folyamata	347
A tógazdaság és a halastavak	348
A ponty és tenyésztése	350
A ponty szaporodása	353
A ponty szaporítási módszerei	353
A tavi haltenyésztés	368
Egyéb tógazdasági halfajok tenyésztése	383
A növényevő halak tenyésztése	384
A compó tenyésztése	387
A csuka tenyésztése	388
A süllő tenyésztése	389
A harcsa tenyésztése	390
Felhasznált és ajánlott irodalom	392
Név- és tárgymutató	393