Sertésegészségtan

Szerző

Dr. Szakolczai József

Dr. Tuboly Sándor

Szerkesztő

Dr. Szabó István

Budapest

'Dr. Becze József: Sertésegészségtan ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1984
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	585 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-231-679-7
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A könyv szerzői és szerkesztője olyan kézikönyv összeállítására kaptak megbízást, amelyben a sertéstenyésztésben dolgozó állatorvosok és állattenyésztők részére szükséges egészségügyi ismeretanyag... Tovább

Tartalom

Előszó	15
Bevezetés	17
Dr. Kutas Ferenc: Élettan és anyagforgalom
A vér	21
A vértérfogat	21
A vér általános tulajdonságai	22
A vörösvérsejtek	23
A fehérvérsejtek	26
A vérplzama	28
Dr. Fésüs László: Öröklődő vércsoport-, szérumfehérje- és enzimpolimorfizmusok	32
A szív és a vérkeringés	34
A szívműködés jellegzetességei	34
A vérnyomás	36
A malac szívműködése és vérkeringése	36
A légzés	37
A légzés külső adatai	37
A légzési ellenállás	39
A vérgázok	39
Az újszülött malac légzésének jellemzése	40
A veseműködés	41
A veseműködés élettani jellemzői	41
A vizelet	42
A szopós malac veseműködése	44
A vízháztartás	45
A szervezet vízterei és vízforgalma	45
A szopós malac vízháztartása	46
A sav-bázis-engyensúly	47
A sav-bázis-egyensúlyt jellemző vérparaméterek	48
A sav-bázis-egyensúly szabályozása	48
A sav-bázis-egyensúly zavarai	49
A szopós malac sav-bázis-egyensúlya	50
Az izomműködés	51
Az izom szerkezete és kémiai összetétele	51
Az izomban halál után (post mortem) bekövetkező biokémiai változások	54
Az emésztés és a felszívódás	55
Az emésztést előkészítő folyamatok	55
A gyomorban folyó emésztés	56
A vékonybélben folyó emésztés és felszívódás	59
A vastagbélben folyó emésztés és felszívódás	63
A szerves táplálóanyagok emésztése és felszívódása	64
A malac emésztésének jellemzése	68
A közti anyagcsere	72
A szénhidrát-anyagcsere	72
A zsíranyagcsere	74
Az aminosav-anyagcsere	78
Az ásványianyag-forgalom	80
Makroelemek	80
Mikroelemek	85
A vitaminok	89
Zsírban oldódó vitaminok	90
Vízben olddó vitaminok	92
Dr. Tuboly Sándor: Az immunrendszer és működése
Az immunrendszer ontogenezise	97
Az immunrendszer sejtjei és szövetei	98
A mononuclearis phagocytarendszer	98
A nyirokszervek	98
A lymphocyták	99
Immunglobulinok (ellenanyagok)	101
Az immunrendszer működése	103
Szisztémás immunválasz	103
Helyi (localis) immunválasz	105
Maternális immunitás	107
Immunprophylaxis	110
Dr. Becze József: A sertés szaporodásának élet- és kórtana
Az ivari működés élettana	113
A szaporodás általános (faji) jellemzése	113
Az ivarérettség és a tenyészérettség	115
Az ivari ciklus, az ösztrusz és az ovuláció	116
A termékenyülés	119
A vemhesség	120
A fialás	121
A laktáció. A föcstej és a kocatej	122
A méh visszaalakulása (involutio) és a petefészek-működés újraindulása	124
Az ivari működés kórtana	125
Vele született (congenitalis) anatómiai rendellenességek	125
A fölnevelés és az első tenyésztésbe vétel problémái	127
Az ivari működés zavarai	131
A termékenység (ill. a meddőség) alakulása választás után	135
A termékenyülés és az embriófejlődés zavarai, az embrióelhalás	137
Dr. Szabó István. Az elvetélések oktana	139
Szaporulatveszteségek a perinatalis időszakban	141
A tejelválasztás zavarai, a metritis és a magzatburok-visszatartás	143
A szaporítás irányítása és biotechnikája	145
Pubertásindukció	145
Az ivarzás és az ovuláció szinkronizálása	146
Az ellés megindítása és szinkronizálása	147
A mesterséges termékenyítés és a termékenyítés higiéniája	147
Dr. Rafai Pál: A sertéstartás higiéniája
A fertőző betegségek megelőzésének tárgyi és személyi feltételei	157
A sertéstelepek helyének megválasztása	158
A sertéstelepek személyforgalma	160
A sertéstelepek járműforgalma	160
A sertéstelepek állatforgalma	161
A nagy- és kisüzemi sertéstartás kapcsolatának állathigiéniai és járványvédelmi vonatkozásai	162
A környezet értelmezése és hatása az általános ellenállóképességre	163
A környezeti tényezők szerepe az összetett (komplex) kóroktanú betegségek kialakulásában	168
A környezeti élőcsíra-terhelés szerepe	169
A sertés specifikus és nem specifikus védekező mechanizmusai	171
A védekező mechanizmusok genetikai determináltsága	173
A környezeti tényezők hatása a sertések specifikus és nem specifikus védekező mechanizmusaira	174
Az összetett (komplex) kóroktanú betegségek elleni védekezés alapelvei	179
Zárt, homogén immunállapotú állományok kialakítása	179
A csíraszegény környezet megteremtésének lehetőségei	180
SPF sertésállományok kialakítása	181
A környezeti igények kielégítésének szempontjai a nagyüzemi sertéstartásban	183
A mikroklíma fizikai tényezői	184
A levegő minőségének jelentősége	189
A levegőt szennyező gázok hatása	190
A levegő alakoselem-szennyezettsége	194
A keveréktakarmányok felhasználásának állategészségügyi szempontjai	197
A keveréktakarmányok mikrobiológiai állapota	198
A takarmányok gombás fertőzöttsége	201
A keveréktakarmányok kémiai bomlása	201
A keveréktakarmányok kémiai és mikrobiológiai vizsgálatának szempontjai	203
Az itatóvizet szennyező anyagok állathigiéniai jelentősége	205
A vízben oldott alkotórészek és szennyező anyagok	205
A víz élőcsíra-szennyezettsége és fertőzést közvetítő szerepe	206
Az ivóvíz minősítése	207
A kocatartás és -takarmányozás néhány állathigiéniai kérdése	208
A malacnevelés fontosabb állathigiéniai kérdései	210
A sertésfiaztatók létesítése és üzemeltetése	210
A fiaztatás higiéniája	211
Az újszülött és fiatal malacok táplálása, gondozása	212
Battériás malac-utónevelés	214
A sertéshizlalás eredményességét befolyásoló állathigiéniai követelmények	216
Dr. Szabó István: Vírusok okozta betegségek
Sertéspestis	219
Afrikai sertéspestis	232
Aujeszky-féle betegség	236
Veszettség	245
Ragadós száj- és körömfájás	246
Fertőző hólyagos szájgyulladás	250
A sertések hólyagos kiütése	251
Sertéshimlő	252
A sertés sajátos himlője	252
Vakciniavirus okozta himlő	254
Enterovirus okozta betegségek	254
Fertőző sertésbénulás (Tescheni betegség)	255
Talfan-betegség	260
Az I/2-es (2-es) szerotípusú enterovirus okozta agy- és gerincvelő-gyulladás	261
A sertés hólyagos betegsége (swine vesicular disease = SVD)	261
A SMEDI kórkép	265
Parvovirus okozta magzatkárosodás	266
A sertés vírusos hasmenése (transmissible gastroenteritis = TGE)	269
TGE-szerű betegség (TGE-szerű hasmenés)	275
Rotavirus okozta hasmenés	277
A malacok hemagglutináló vírus okozta agy- és gerincvelő-gyulladása	278
Sejtmagzárványos orrgyulladás (indclusion body rhinitis)	280
Sertésinfluenza	280
Encephalomyocarditis	283
A sertés néhány egyéb (adeno-, reo- és louping ill) vírus okozta fertőzöttség	283
Dr. Szabó István: Baktériumok okozta betegségek
Lépfene	285
Tetanusz	287
Rosszindulatú vizenyő	288
Clostridium perfringens baktériumok okozta betegségek	290
A malacok fertőző elhalásos bélgyulladása	291
A felnőtt sertések Clostridium perfringens okozta enterotoxaemiája	293
Sertésorbánc	293
Listeriosis	302
Escherichia coli okozta betegségek	304
Az újszülött malacok coli-hasmenése	306
A választás körüli malacok coli-hasmenése	313
Oedemabetegség	317
Coli-vérfertőzés	322
Salmonellosisok	323
Heveny (malac-) paratyphus	323
Sertéstyphus (idült, Voldagsen-paratyphus)	327
Pasteurellosis	332
Streptococcosis	334
Staphylococcosis és corynebacteriosis	337
Kenőcsös bőrgyulladás (exsudativ drmatitis)	338
Necrobacillosis	340
Mycobacteriumok okozta betegségek (ill. fertözöttség)	344
Gümőkór (tuberculosis)	344
A sertés localis nyirokcsomó-mycobacteriosisa	352
Brucellosis (Bang-féle betegség)	358
Leptospirosis	363
Sertésdysenteria	368
Torzító orrgyulladás	378
Haemophilus baktériumok okozta betegségek	386
A sertések savóshártya- és ízületgyulladása (Glässer-féle betegség)	387
A sertések Haemophilus leuropneumoniae okozta tüdő- és mellhártyagyulladása	389
Mycoplasmák okozta betegségek	395
Enzootiás pneumonia	395
Mycoplasma okozta savóshártya- és ízületgyulladás	402
Mycoplasma okozta ízületgyulladás	403
Dr. Kassai Tibor: Paraziták okozta betegségek
Egysejtű élősködők okozta betegségek (protozoonosisok)	405
Eperythrozoonosis	406
Balantidiosis	406
Coccidiosis	407
Toxoplazmosis	407
Sarcosporodiosis (sarcocystosis)	408
Férgek okozta betegségek (helminthosisok)	410
Strongyloidosis	410
Gyomorférgesség	412
Orsóférgesség	413
Gócos vastagbélférgesség	420
Ostorférgesség	422
Tüdőférgesség	423
Trichinellosis	425
Borsókakór	427
Hólyagférgesség	429
Buzogányfejű-férgesség	430
A hleminthosisok elleni védekezés a nagyüzemi sertéstelepeken	430
Ízeltlábúak okozta betegségek (ectoparasitosisok)	432
Rühösség	432
Tetvesség	437
Dr. Szabó István: Gombák és gombatoxinok okozta betegségek
Mycosisok	439
Bőrgombásodás (drmatomycosis)	439
Szisztémás mycosis	441
Gombák okozta gyomor- és bélgyulladás	441
Mycotoxicosisok	442
Aflatoxicosis	444
Stachybotryotoxicosis	446
Fusariotoxicosisok	448
Ochratoxin okozta vesebántalom	452
Anyarozsmérgezés	454
Dr. Szakolczai József: Mérgezések
Gyógyszermérgezések	456
Növényvédőszer-mérgezések	458
A rágcsálóírtó szerek okozta mérgezések	460
A takamányok néhány fémszennyezettsége	460
Dr. Szabó István. Nitrát-, nitritmérgezés (meghaemoglobinaemia)	462
Dr. Szabó István: Konyhasómérgezés	464
Mérgező növények	466
Dr. Szabó István: A tartással és takarmányozással összefüggő betegségek
A sertés oesophagealis gyomorfekélye	469
A mastiritis-metritis-agalactia (MMA-) syndroma	479
Az újszülött malacok éhezési syndromája (hypoglykaemia)	482
Golyva	484
A malacok vashiányos anaemiája	486
Parakeratosis	489
Hyperkeratosis	491
A szív- és a vázizom takarmányozási eredetű megbetegedései	491
Hirtelen szívhalál (a sertések ún. heveny vagy enzootiás szívhalála)	492
Eperszív- (vagy szederszív-) betegség (mulberry heart disease, microangiopathia diaetetica)	493
Izomdystrophia (fehérizom-betegség, "nutritív", takarmányozási eredetű izomdystrophia)	494
A takarmányozási eredetű szív- és vázizom-megbetegedések kórjelzése, megelőzése és gyógykezelése	495
Az izmok egyéb megbetegedései	496
A malacok vele született izomhypoplasiája	496
A sertés stresszérzékenysége és a szállítási stressz	499
A sertések sajátos tüdővizenyője	502
A csontok betegségei	504
Angolkór	504
Csontlágyulás	506
Csontgyengeségi syndroma	507
Panaritium	509
Kannibalizmus	512
Dr. Szabó István: Egyéb (genetikailag determinált és ismeretlen kóroktanú) betegségek
Az újszülött malacok haemolytikus sárgasága	515
Az újszülött malacok reszketőkórja	516
Porphyria	518
Pityriasis rosea	519
Dermatosis vegetans	520
Daganatok	521
Lymphosarcomatosis és a leucosisok	521
Magzati naphroblastoma	524
Egyéb daganatok	525
Ileitis regionalis (ileitis terminalis)	526
A sertés periarteritis nodosához hasonló érfalelváltozása	528
Dr. Szabó István: Függelék
Sertések (sertésállományok) diagnosztikai vizsgálata	531
A sertéshullák kórboncolása	549
Kórbonctani és kiegészítő laboratóriumi vizsgálatra szánt anyagok kiválasztásának szempontjai és beküldésének módja	559
Vérvétel	563
Felhasznált és ajánlott irodalom	569
Tárgymutató	571