| Alapismeretek a sertés takarmányozásához | 5 |
| A sertés táplálkozásának jellege | 5 |
| A takarmány emésztése, felszívódása és értékesülése | 10 |
| A sertéstakarmányok alkotórészei | 13 |
| A szárazanyag-tartalom | 14 |
| A víztartalom | 15 |
| A fehérjék | 16 |
| A zsírok | 35 |
| A nyersrost | 48 |
| A N-mentes kivonható anyagok | 74 |
| A vitaminok | 78 |
| Ásványi anyagok | 93 |
| A sertés takarmányozásában használatos takarmányegységek | 112 |
| A takarmányegységek típusai | 114 |
| A takarmány energiatartalma | 117 |
| A takarmányegység iránti irreális elvárások | 118 |
| A takarmányok kihasználását befolyásoló tényezők | 122 |
| A takarmány értékesülését befolyásoló tényezők | 127 |
| A takarmányegység iránt támasztható reális igények | 127 |
| A sertéstakarmányok fontosabb értékelési rendszerei | 129 |
| A sertéstakarmányok új hazai energiaértékelési rendszere | 134 |
| Elméleti alapok | 134 |
| A sertéstakarmányok új hazai takarmányegysége | 144 |
| Javasolt metodika a sertéstakarmányok emészthetőségének meghatározásához | 146 |
| A takarmányok relatív fehérjetartalma | 153 |
| A sertés takarmányai | 155 |
| Magvak és termések | 155 |
| A gabonamagvak | 155 |
| A hüvelyes magvak | 161 |
| Olajmagvak | 163 |
| Ipari melléktermékek | 164 |
| Malomipari takarmányok | 164 |
| Növényolaj-ipari takarmányok | 165 |
| Cukorgyári takarmányok | 167 |
| Szeszgyári takarmányok | 167 |
| Sörgyári takarmányok | 167 |
| Keményítőgyári takarmányok | 168 |
| Állati eredetű takarmányok | 168 |
| Tejipari takarmányok | 169 |
| Húsipari takarmányok | 170 |
| A halfeldolgozó ipar takarmányai | 172 |
| Egyéb állati eredetű takarmányok | 173 |
| Zöldtakarmányok | 173 |
| Szénalisztek, zöldnövénylisztek | 174 |
| Gumók, gyökerek, húsos termések | 174 |
| Silózott takarmányok | 176 |
| A takarmánykiegészítők | 178 |
| A takarmányipar termékei | 185 |
| Antinutritív anyagok | 190 |
| A sertés hazai takarmánybázisának jellegzetességei | 194 |
| A sertés takarmányainak tárolása és előkészítése | 196 |
| A sertés vízellátása | 200 |
| Takarmányozási útmutató | 202 |
| A tenyészsüldők takarmányozása | 203 |
| A tenyészkocasüldők takarmányozása | 204 |
| A tenyészkansüldők takarmányozása | 209 |
| Tenyészsertések takarmányozása | 210 |
| A tenyészkoca takarmányozása | 210 |
| A tenyészkan takarmányozása | 225 |
| A malacok takarmányozása | 227 |
| A szopós malacok takarmányozása | 228 |
| Mesterséges malacnevelés | 236 |
| Az elválasztott malacok takarmányozása | 238 |
| A hízósertések takarmányozása | 244 |
| A különböző célra hizlalt sertések takarmányozása | 246 |
| Az etetés és itatás módozatai | 254 |
| Gyakoribb hibák és hiányosságok a hizlalás alatti takarmányozásban | 257 |
| A hizlalás eredményességének mérése | 260 |
| A sertés takarmányozása a ház körül | 261 |
| Irodalom | 268 |
| Mellékletek | 272 |