Geflügel

Szerző

Siegfried Scholtyssek

Szerkesztő

Michael Grashorn

Hermann Vogt

Rose-Marie Wegner

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Kiadó:	Eugen Ulmer GmbH & Co.
Kiadás helye:	Stuttgart
Kiadás éve:	1987
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	495 oldal
Sorozatcím:	Tierzuchtbücherei
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:	3-8001-4521-9
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal.

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Fülszöveg

Das „Handbuch der-Geflügelproduktion" ist die Grundlage für dieses Buch. Trotz aller modernen Strömungen ist es zweifellos die ureigenste und erste Aufgabe der Geflügelwirtschaft, ein ausreichendes Potential gesunder und leistungsfähiger Tiere zu schaffen und diese unter einwandfreien Umweltbedingungen zu halten, damit die Bevölkerung mit qualitativ hochwertigen Geflügelprodukten versorgt werden kann. Die Neuauflage stellt wiederum die beiden wichtigen Erzeugnisse Eier und Fleisch in den Vordergrund und zeigt, welchen Stand die Produktionstechnik heute erreicht hat. Die Kapitel Wirtschaft, Produkte, Biologie und Haltung lagen nach wie vor in den Händen von Prof. Dr. Siegfried Scholtyssek. Für die Neubearbeitung der Kapitel Züchtung und Fütterung sowie der verschiedenen Geflügelarten zeichnen jetzt Dr. Michael Grashorn, Prof. Dr. Hermann Vogt und Prof. Dr. Rose-Marie Wegner verantwortlich.