820.327

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

A korszerű gyümölcstermelés elméleti kérdései

Szerző

Kiadó: Mezőgazdasági Könyv- és Folyóiratkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 647 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 25 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Tartalom

Előszó33
Gyümölcstermelésünk problémái35
Árugyümölcsöseink elhelyezése és berendezése37
Az egyes gyümölcsfélék export-lehetőségei39
A fajtamegválasztás és telepítés kérdése40
A gyümölcstermő növények anyagcseréje és a környezeti feltételek
A gyümölcstermő növények és a hőmérséklet45
A hőmérsékletről általában45
A talaj és a hőmérséklet45
A növény és a hőmérséklet48
A hőmérséklet által okozott károk56
Irodalomjegyzék74
A víz felvétele és hasznosítása79
A víz jelentősége79
A talaj és a gyökérzet viszonya81
A növények belső vízforgalma100
A víz vesztése, a transzspiráció104
A szélsőséges vízellátás következményei109
Az ásványi anyagosk felvétele115
A gyümölcstermő növények összetétele115
A talaj, mint a növény tápanyagforrása117
A gyümölcstermő növények tápanyagfelvétele118
A felvett ásványi sók útja és átalakulása a növényben122
Az egyes ásványi elemek funkciója és hiányuk következményei127
A talaj termékenységének fenntartása a gyümölcsösben136
Újabb talajkezelési eljárások141
Herbicidek142
Irodalomjegyzék143
Fotoszintetikus széndioxid-asszimilkáció147
A levél mint a fotoszintézis szerve147
Kloroplasztiszok, színanyagok150
A fotoszintézis ökológiája153
A fotoszintézis kémiai mechanizmusa161
Irodalomjegyzék164
A légzés167
A légzés útjai167
A légzés energiamérlege170
A légzés szabályozása171
A környezet hatása a légzésre173
A légzés és a növények fejlődése176
A gyümölcsök savanyagcseréje177
A gyümölcsök klimakterikus légzése178
Irodalomjegyzék183
Nukleinsavak és fehérjék186
A dezoxiribonukleinsav (DNS) szerkezete és replikációja187
A kód ABC189
A ribonukleinsavak (RNS) és a fehérjeszintézis191
A DNS működésének szabályozása193
A kromoszómapuffok195
A hisztonok195
Az RNS és a fejlődési folyamatok196
Irodalomjegyzék197
Az ellenállóképesség kérdései200
A rezisztenciakutatás nehézségei200
A fertőződés lehetősége201
A parazita behatolása202
A kórokozó agresszivitása és toxikológiai kérdések203
A gazda védekezése205
A környezethatások és a rezisztencia208
Legfontosabb fajtáink ellenállóképessége különböző kórokozókkal és kártevőkkel szemben209
Irodalomjegyzék218
A gyümölcstermő növények növekedése és termésképzése
A csírázás223
A magok nyugalmi állapota223
A nyugalmi állapot tényezői224
A nyugalmi állapot megszüntetése226
A rétegezés227
Irodalomjegyzék236
Gyökérképződés240
A járulékos gyökérképződés és a növény korrelációs fiziológiai egyensúlya241
A polaritás és a gyökérmorfogenezis247
Az auxinok szerepe a gyökérképződésben250
A rhizokalinkomplexus262
Fás növények járulékos gyökérképződésének néhány szöveti vonatkozása265
Gyökérképződést elősegítő beavatkozások az auxinkezeléseken kívül269
A növényrészek fiziológiai életkora és gyökeresedő készsége282
A környezeti feltételek hatása a gyökérképződésre283
Irodalomjegyzék286
Az oltás és alanykérdés292
Az oltás élettana292
Az alanykérdés303
Növekedés és termőrügyképzés333
Növekedés333
Termőrügyképzés359
A gyümölcsfák alakítása a gazdaságos termelés érdekében401
Irodalomjegyzék457
Virágzás és termékenyülés476
Az egyes gyümölcsfajok virágszerkezete476
Virágzás482
Megporzás486
Megtermékenyülés493
Rendellenes gyümölcskötés és gyümölcsfejlődés503
Termesztett gyümölcsfajaink termékenyülési viszonyai518
Gyümölcsérés535
A gyümölcs fejlődése535
A gyümölcsökben végbemenő kémiai változások556
Az érett gyümölcs573
A gyümölcs öregedése581
Írodalomjegyzék583
A gyümölcstermő növények nyugalmi szakasza és az öregedés597
A gyümölcstermő növények nyugalmi szakaszai597
Az öregedés603
Irodalomjegyzék605
Függelék607
Névmutató612
Tárgymutató637
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem