kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
Oldalszám: | 460 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | 963-05-2673-5 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal. |
A mezőgazdasági mechanika kialakulása és jelentősége | 11 |
A mezőgazdasági anyagok fizikai tulajdonságai | 13 |
Alak és méret | 13 |
Felület | 25 |
Térfogat és sűrűség | 25 |
Mechanikai jellemzők | 30 |
Termikus jellemzők | 32 |
A fajhő | 32 |
A hővezetési tényező | 33 |
A hőmérséklet-vezető képesség | 37 |
Elektromos jellemzők | 38 |
A dielektromos állandó és a dielektromos veszteség | 39 |
Optikai tulajdonságok | 43 |
A fényvisszaverés | 44 |
A fényáteresztőképesség | 45 |
Mezőgazdasági anyagok víztárolása | 51 |
A víztárolás fizikája | 51 |
A víz felvétele és leadása | 56 |
Az egyensúlyi nedvességtartalom | 58 |
A hidroszkópos anyagok nedvszívása | 61 |
Belső nedvességáramlás | 63 |
Anyagátadás a felületen | 64 |
Anyagátadási jellemzők | 66 |
A nedvességradiens | 69 |
Kontakt nedvességcsere | 71 |
A szárítás elmélete | 73 |
A szárítás törvényszerűségei | 78 |
Vastag rétegű halmazok melegítése és hűtése | 91 |
Biológiai anyagok hőtermelése a tárolás alatt | 97 |
Gyümölcs- és zöldségfélék nedvességcseréje a levegővel | 102 |
A rheológia alapjai | 108 |
A biológiai anyagok sajátosságai | 108 |
Ideális anyagok és tulajdonságaik | 111 |
Időhatás, viszkoelasztikus anyagok | 115 |
Kúszás | 116 |
Kirugózás | 117 |
Relaxáció | 118 |
Linearitás | 119 |
Rheológiai modellek | |
Rheológiai egyenletek | 120 |
A viszkoelasztikus anyagtörvények integrál alakja | 132 |
A viszoelasztikus anyagok viselkedése periodikusan változó terheléskor | 135 |
Nem-lineáris anyagtörvények | 139 |
A hőmérséklet hatásának figyelembevétele | 140 |
Nem-newtoni folyadékok. Viszkozimetria | 141 |
Áramlási jelleggörbék | 141 |
Viszkozimetria | 145 |
Az érintkezési feszültség | 149 |
Érintkezési feszültség rugalmas testekben | 149 |
Érintkezési feszültség viszoelasztikus testekben | 153 |
A nyomófejek elmélete. boussinesq-probléma | 156 |
Az ütközés | 161 |
rugalmas testek ütközése | 161 |
Viszkoelasztikus anyagok ütközése | 164 |
Csillapító anyagok alkalmazása | 171 |
A véges elemek módszere | 181 |
A módszer alapkoncepciója | 181 |
Az elemek alakja és az elmozdulás-függvény | 182 |
Az elemek összekapcsolása | 189 |
Feszültséganalízis | 191 |
Viszoelasztikus feszültséganalízis. Numerikus módszer | 194 |
Áramlási feladatok megoldása a véges elemek módszerével | 198 |
A rheológia alkalmazása | 202 |
Az erő és a deformáció összefüggései | 202 |
A feszültség és a relatív nyúlás összefüggései | 209 |
Egytengelyű nyomás | 209 |
Egytengelyű húzás | 210 |
Nyírás | 213 |
Hajlítás | 215 |
Az anyagok rugalmas-plasztikus viselkedése | 219 |
Hidrosztatikus kompresszió | 221 |
Viszkoelasztikus tulajdonságok | 222 |
Dinamikai vizsgálatok | 231 |
Mechanikaio sérülés | 250 |
A sérülés okai és formái | 250 |
A sérülést követő biológiai és kémiai reakciók | 252 |
A sérülés megállapítása és mértékszáma | 253 |
Ütközés okozta sérülés | 256 |
Különböző tényezők hatása a sérülékenységre | 264 |
Aero- és hidrodinamikai jellemzők | 271 |
Az ellenállási tényező | 271 |
A lebegtetési sebesség | 272 |
Ömlesztett anyagok légellenállása | 275 |
Idegen anyagok kiválasztása | 284 |
Pneumatikus anyagszállítás | 288 |
A pneumatikus szállítás állapotábrája | 289 |
Jellemző számok és hasonlósági törvények | 291 |
A légsebesség és az anyag eloszlása a szállítócsőben | 293 |
Nyomásveszteség a szállítócsőben | 295 |
A pneumatikus szállítás határsebessége | 299 |
Instacionárius mozgásállapotok | 300 |
A szálasanyagok pneumatikus szállítása | 303 |
Fluidizációs szállítás | 305 |
Dobó szállítás | 308 |
A nem-newtoni anyagok neumatikus szállítása | 311 |
Áramlás perforált csövekben | 313 |
Bálák és kazlak szellőztetése | 318 |
A nem-newtoni közegek áramlása csövekben | 322 |
A gyümölcsfák koronájának ellenállása szabad sugarakkal szemben | 331 |
Hidrodinamikai jellemzők | 333 |
Súrlódási problémák | 336 |
A súrlódás általános törvényszerűségei | 336 |
A mezőgazdasági anyagok súrlódási tényezője | 338 |
A termények gördülése | 344 |
A belső súrlódási szög, természetes rézsűszög | 346 |
Az ömlesztett anyagok állapotábrája | 350 |
Az ömlesztett anyagok feszültségi álalpota | 351 |
A tartályok falnyomása | 354 |
Az oldalnyomás tényezője | 354 |
Lapos tartályok számítása | 359 |
Magas tartályok számítása | 360 |
Kifolyás tartályokból | 365 |
Ömlesztett anyagok mozgása surrantókon | 371 |
További súrlódási feladatok | 375 |
A mezőgazdasági anyagok tömörítése | 386 |
A tömörítés általános törvényszerűségei | 386 |
A tömörítés energiaszükséglete | 394 |
Az anyag kirugózása a tömörítés után | 399 |
Nyomáseloszlás a tömörítődugattyú előtti térben | 402 |
A pogácsázógépek nyomásviszonyai | 409 |
Különböző tényezők hatása a pogácsázás folyamatára | 413 |
Lékinyerés mezőgazdasági anyagokból préseléssel | 415 |
A mezőgazdasági anyagok vágása | 419 |
A vágás formái | 419 |
A vágáskor fellépő deformációk | 422 |
A vágás energiaszükséglete | 425 |
Szabad vágás | 430 |
A szecskavágók és a kaszák teljesítményigénye | 434 |
A mezőgazdasági anyagok aprítása | 438 |
Az aprítási folyamat mechanizmusa | 439 |
A kalapácsos daráló alapvető törvényszerűségei | 441 |
A szemcseméretek eloszlása | 444 |
A kalapácsos daráló energiaszükséglete | 448 |
Zárt körfolyamatos darálás | 451 |
Szálasanyagok darálása | 452 |
Irodalom | 455 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.