| Kiadó: | Gräfe und Unzer Verlag GmbH |
|---|---|
| Kiadás helye: | München |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 64 oldal |
| Sorozatcím: | Gu Küchen-Ratgeber |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Német |
| Méret: | 20 cm x 16 cm |
| ISBN: | 3-7742-1098-5 |
| Megjegyzés: | A könyv színes fotókkal gazdagon illusztrált. |
| A spanyol konyha | |
| Tapas, előételek és saláták | |
| Marinált szardella | |
| Paradicsomos kenyér szardellafilével | |
| Paradicsomos-paprikás tonhalsaláta | |
| Citromos burgonya | |
| Apró húsgombócok | |
| Pikáns csirkekrokett | |
| Padlizsánsaláta | |
| Vegyes saláta | |
| Levesek és egytálételek | |
| Sáfrányos halleves | |
| Hagymaleves | |
| Menorcai halleves | |
| Csicseriborsótál | |
| Paradicsomos bárány fehér babbal | |
| Vegyes haltál matróz módra | |
| Barcelonai haltál | |
| Tojás-, tészta- és rizsételek | |
| Omlett baszk módra | |
| Burgonyás omlett spanyol módra | |
| Makaróni baszk módra | |
| Sült tésztatekercsek | |
| Paella | |
| Rizs kubai módra | |
| Fekete rizs | |
| Halak és tenger gyümölcsei | |
| Vörös durbincs madridi módon | |
| Sóban sült aranykeszeg | |
| Tőkehal zöld mártásban | |
| Pisztráng pireneusi módon | |
| Tengeri hal halász módra | |
| Kemencében sült hal | |
| Pikáns tintahal bundában | |
| Grillezett tintahal | |
| Fekete kagyló katalán módra | |
| Kagyló sárga mártásban | |
| Húsételek | |
| Kasztíliai báránycomb | |
| Borjúragu padlizsánnal és paprikával | |
| Rizses egytál nyúlhússal | |
| Zöldségtál sült csirkével | |
| Csirke mandulás mártásban | |
| Csirke langusztával, pikáns mártásban | |
| Sertéscsülök fenyőmaggal | |
| Pacal madridi módra | |
| Zöldségételek | |
| Sajtos töltött padlizsán | |
| Padlizsánpástétom | |
| Mazsolás spenót fenyőmaggal | |
| Mallorcai zöldborsós bab | |
| Töltött paprika | |
| Mézes padlizsán | |
| Desszertek és sütemények | |
| Sült banán | |
| Katalán krém | |
| Sárgabarackkrém | |
| Mandulás fügetorta | |
| Konyakos almatorta | |
| Receptmutató |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal