| Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 83 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva. |
| Bevezetés | 5 |
| A spárgatermesztés múltja és jelentősége | 7 |
| Múltja | 7 |
| Jelentősége | 8 |
| A spárga növénytani leírása | 12 |
| A spárga nemesítése és fajtái | 16 |
| Nemesítése | 16 |
| Fajtái | 17 |
| A spárga élettani és környezeti igényei | 18 |
| Hőmérséklet | 18 |
| Fény | 19 |
| Víz | 20 |
| Tápanyagok | 21 |
| Talaj | 22 |
| A terület fekvése | 22 |
| Magoncnevelés | 23 |
| A magoncnevelés néhány szervezési problémája | 23 |
| Területkiválasztás | 24 |
| A vetés időpontja és mélysége | 26 |
| Vetés és ápolás | 26 |
| Növényvédelem | 29 |
| A magoncok felszedése | 29 |
| Telepítés | 31 |
| Az ültetvény helyének kiválasztása | 31 |
| A terület előkészítése | 31 |
| Talajvizsgálat, alaptrágyázás | 32 |
| Az ültetés időpontja | 33 |
| Talajelőkészítés, tenyészterület, ültetés | 33 |
| A spárga ápolása termőrefordulásig | 35 |
| Az új ültetvény ápolása | 35 |
| Pótlás | 37 |
| A másodk éves telepítés munkái | 38 |
| A hamradik éves spárga munkái | 39 |
| A termő spárga munkái | 40 |
| Tavaszi talajmunkák | 40 |
| A spárga feltöltése | 41 |
| A szedést módosító tényezők | 44 |
| A szedés | 45 |
| A szedés bérezése | 47 |
| A spárga piaci előkészítése | 48 |
| A szedés munkaerőigénye | 50 |
| A szedési munkacsúcs csökkentésének lehetőségei | 53 |
| A termő spárga ápolási munkái | 55 |
| A spárga növényvédelme | 56 |
| A spárga értékesítése | 62 |
| A zöldspárga termesztése | 63 |
| Jelentősége | 63 |
| Fajtái | 63 |
| Környezeti igényei | 64 |
| Termesztésének különleges módjai | 64 |
| A spárga hajtatása | 66 |
| A spárga magtermesztése | 66 |
| A spárga tartósítása | 67 |
| A friss spárga eltartása | 68 |
| A spárga konzerválása | 68 |
| Mélyhűtés | 70 |
| A spárgatermesztés fejlesztésének lehetőségei és problémái | 70 |
| A spárgatermelés járulékos beruházásai | 71 |
| A spárgatermelés gazdaságossága | 71 |
| Milyen ételek készíthetők a spárgából? | 77 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal