1.034.850
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Enzimek, molekulák, életjelenségek
| Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
| Oldalszám: | 138 oldal |
| Sorozatcím: | Korunk tudománya |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 13 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
A mai tudomány egyik legújabb fejezete a molekuláris biológia. Ennek fejlődése állította az enzimek tudományát az érdeklődés előterébe. Kezdjük megismerni az enzimek, az életjelenségek alapjának kémiai szerkezetét, és ezzel lehetővé válik az enzimműködés értemezése. A szabályozások folyamatainak biokémiai elemzése, a legutóbbi néhány évnek ez az új irányzata ugyancsak az enzimek szerkezetéhez és működéséhez visz közelebb. E könyv az érdeklődők széles köréhez szólva betekintést enged az enzimológia gyors haladásába, megismertet a biológiai jelenségek korszerű magyarázatával, a kémiai reakciók meggyorsításának, szabályozásának kérdéseivel.Tartalom
| Bevezetés | |
| Az enzimek jelentősége | 12 |
| Hogyan ismerték meg az enzimeket? | 12 |
| Milyen folyamatokban van szerepük az enzimeknek? | 14 |
| Az egyed jellemző tulajdonságai és az enzimek | 19 |
| Orvosi-biológiai kérdések | 21 |
| Enzimek az ipar szolgálatában | 23 |
| Az enzimek működésének alapja az enzimek kémiai szerkezete | 27 |
| Az enzimek néhány tulajdonsága | 29 |
| Mit lehet megtudni egy izolált, tiszta enzimről? | 29 |
| Az enzimhatás mérése | 34 |
| Az enzimek mérése | 37 |
| A kompetitív gátlás jelensége | 38 |
| Gyógyszerek mint kompetitív enzimgátló szerek | 41 |
| Prosztetikus csoportok, koenzimek | 43 |
| Néhány szó a fehérjék szerkezetéről | 46 |
| Aminosavsorrend | 46 |
| A polipeptidlánc konformációja | 48 |
| Mit lehet megtudni egy enzim szerkezetéről és működéséről? | 54 |
| A ribonukleáz portréja | 54 |
| Ki lehet-e hasítani az enzimből a hatékony részletet? | 62 |
| Hogyan alakul ki a magasabb rendű szerkezet? A diszulfidhidak szerepe a RNáz szerkezetében és aktivitásban | 67 |
| Az aktív hely feltérképezése | 78 |
| Hogyan jön létre a RNáz hatása? | 84 |
| Anyagcsereszabályozás és az enzimek kémiája | 90 |
| Az energiatermelés intenzitásának szabályozása. Kapcsolt enzimreakciók | 93 |
| Enzimek aktiválása | 97 |
| Enzimrepresszió és enzimindukció | 100 |
| Represszió és derepresszió | 101 |
| Enzimindukció | 103 |
| Hogyan jön létre az enzimindukció? | 106 |
| Még gyorsabb szabályozás alloszterikus enzimekkel | 107 |
| A szabályozásokkal összefüggő egyes jelenségek | 116 |
| Egyirányú közlekedés az anyagcserében | 116 |
| Nagyobb választékot - izozimek | 120 |
| Két különböző végtermék hogyan szabályozható egy folyamatot? | 127 |
| Zárszó | 130 |
| A könyvben előforduló fontosabb szakkifejezések magyarázata | 132 |
Témakörök
Straub F. Brunó
Straub F. Brunó műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Straub F. Brunó könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.