Sütemények és desszertek

Szerző

Horváth Ilona

Szerkesztő

Nagy Mária

'Horváth Ilona: Sütemények és desszertek ' összes példány

Kiadó:	Pannon-Literatúra Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:	2011
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	112 oldal
Sorozatcím:	Szalay könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	35 cm x 25 cm
ISBN:	978-963-251-306-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Krémesek, fánkok, torták, kiflik, habok, palacsinták, és még sorolhatnánk, milyen kimeríthetetlen a desszertek tárháza. Horváth Ilona több generációt megélt, s máig népszerű receptjei a valódi magyar konyha hagyományos ízeit csempészik az Ön otthonába. S hogy a desszertek elkészítése a lehető legkönnyebb legyen, könyvünkben a főbb lépéseket fázisfotókon mutatjuk be.
Változatos desszertek. Látványos ételfotók. Fázisfotók az elkészítés lépéseiről. Eredeti Horváth Ilona receptek.

Tartalom

Almafelfújt 7
Almapüré 80
Almasaláta 87
Barackhab 16
Barna torta 94
Burgonyapogácsa 75
Búrkifli 77
Citromtorta 72
Csokoládébomba 74
Csokoládéfagylalt 36
Csokoládémáz 4
Csörögefánk (Forgácsfánk) 8
Darafelfújt 78
Darálós vagy gépi keksz 71
Diós csiga 68
Diós, mákos bejgli 25
Dió- vagy mogyorókrém 13
Dióval rakott palacsinta 28
Dominó 30
Eperkrém tejszínhabbal 34
Epersaláta 45
Fehérmártás 4
Fehér torta 46
Fondant-bevonat 4
Forrázott fánk (ördögpirula) 20
Grillázskrémtorta 35
Gyümölcssaláta (téli) 40
Habfelfújt 54
Habtekercs 97
Hájas gyűrű vagy kosár 41
Háromszínű túrókrém 23
Huszárcsók 86
Isii fánk 31
ízes bukta 59
Kakaós csiga (darázsfészek) 14
Kapros-túrós lepény 92
Kávékrém pohárban 91
Keksz teához 17
Keksztekercs 51
Képviselőfánk 88
Kevert linzer 85
Kirántott barack 55
Kossuth-kenyér 52
Kuglóf 109
Lekváros lepény 106
Leveles vajastészta 5
Linzercsiga 57
Máglyarakás 49
Mákos béles 103
Malakoff-krém 56
Mézeskalács 62
Narancshab 63
Non plus ultra 104
Orleans-szelet 29
Oroszkrém-torta 26
Palacsintatészta 4
Párizsi kocka 69
Piskótatészta 5
Püspökkenyér 66
Rakott metélt 105
Réteges tepertős pogácsa 83
Rizsfelfújt 33
Rumos szelet 10
Sacher-csokoládétorta 19
Sajtos fánk 11
Sárgabarack vaníliakrémmel 82
Sós rudacskák 81
Sörkifli 42
Stefánia torta 111
Szalagos fánk 60
Szilvás gombóc 50
Tejben főtt tészta 99
Tiroli rétes 39
Túrófánk 22
Túrófelfújt 98
Túrós palacsinta 108
Túrós táska 65
Vajascsók 100
Vajaspogácsa 110
Vízen kelt kifli 93