| Kiadó: | Origo-Press Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Könyvkötői papírkötés |
| Oldalszám: | 170 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-7405-59-3 |
| Megjegyzés: | Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
| Bevezető | 5 |
| Torták | 7 |
| A tortakészítés általános tudnivalói | 9 |
| Felvert alaptészták | 11 |
| Felvert torták | 13 |
| Egyéb torták | 42 |
| Pudingok, felfújtak | 51 |
| A felfújtakról, pudingokról | 53 |
| Alapmasszák | 54 |
| Édes pudingok | 55 |
| Sós pudingok | 69 |
| Édes felfújtak | 73 |
| Sós felfújtak | 77 |
| Sütemények | 81 |
| A felvert tésztákból készült süteményekről | 84 |
| Felvert tésztákból készült sütemények | 86 |
| Egyéb sütemények | 112 |
| Hengerelt tészták | 117 |
| A hengerelt tésztákról | 118 |
| Marcipán alaptészták | 119 |
| Marcipán készítmények | 120 |
| Teasütemények | 123 |
| A teasüteményekről | 124 |
| Édes teasütemények | 125 |
| Sós teasütemények | 129 |
| Fagylaltok, parfék, poharas krémek | 133 |
| A fagylaltokról | 134 |
| Fagylaltkészítmények | 136 |
| A parfékról | 139 |
| A poharas krémekről | 139 |
| Gyümölcsös készítmények | 143 |
| A gyümölcsös édességekről | 144 |
| Gyümölcsös készítmények | 145 |
| Krémek, mázak, mártások, öntetek | 153 |
| Krémek | 154 |
| Mázak | 158 |
| Édes mártások és öntetek | 160 |
| Sós mártások és öntetek | 163 |
| Felhasznált irodalom | 167 |
| Receptek betürendes mutatója | 169 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal