kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Kiadó: | Csokonai Kiadóvállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Debrecen |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 94 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-260-043-6 |
| Kéretik elolvasni! | 5 |
| Orvosi előszó | 7 |
| Lexikon | 10 |
| Az anyagok lazítása | 10 |
| Becsléses mérés | 10 |
| Gőzben főzés | 10 |
| Gőzben sütés | 10 |
| Habverés | 11 |
| Kocsonyásítás zselatinnal | 11 |
| Sűrűre főzés vagy verés | 11 |
| Sütési idő | 11 |
| Tésztavastagság | 11 |
| Tűpróba | 12 |
| Krémek | 12 |
| Mázak | 13 |
| Tej és tojás nélküli sütemények | 14 |
| Liszt nélküli vagy kevés liszttel készíthető finomságok | 19 |
| Kavart tészták | 29 |
| Torták és piskóták | 54 |
| Mézes tészták | 59 |
| Omlós tészták vagy linzerek | 63 |
| Sós sütemények | 83 |
| Receptkereső | 89 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.