| Néhány szó a könyvről | 6 |
| Amit a mikrohulámú főzésről tudni kell | 7 |
| Jó tudni | 8 |
| Az alkalmas edények | 10 |
| Zöldségek a mikrohullámúban | 12 |
| Húsok és halak a mikrohullámúban | 14 |
| Apró falatok, snack | 16 |
| Szalonnarudacskák | 18 |
| Szezámrudacskák | 18 |
| Sonkás-sajtos toast | 19 |
| Csirkemáj almával | 19 |
| Sampinyontoast | 20 |
| Szárnyastoast | 20 |
| Sajtos tartelett | 21 |
| Sajtpuding | 21 |
| Töltött avokádó | 22 |
| Toast avokádóval | 22 |
| Sajtos omlett | 22 |
| Sajtos szelet sonkával | 23 |
| Sajtos szelet zöld borssal | 23 |
| Levesek, mártások, köretek | 35 |
| Füszeres sárgarépaleves | 32 |
| Zöldborsóleves curryvel | 32 |
| Édesköményleves citromfűvel | 33 |
| Daraleves póréhagymával | 33 |
| Bazsalikomos paradicsomleves | 33 |
| Karfiolleves brokkolival | 34 |
| Minestrone | 34 |
| Francia hagymaleves | 35 |
| Cukkinileves fokhagymával | 35 |
| Zöldségleves sajttal | 35 |
| Árpagyöngyleves bündeni módra | 36 |
| Fűszeres zellerkrémleves | 36 |
| Májgaluskaleves | 37 |
| Gulyásleves | 37 |
| Finom tejszínmártás | 38 |
| Pikáns fehérbormártás | 38 |
| Besamelmártás | 38 |
| Fehér vajmártás | 39 |
| Hollandi mártás | 39 |
| Béarnaise-mártás | 39 |
| Pikáns currymártás | 40 |
| Erős vörösbormártás | 40 |
| Olasz paradicsommártás | 41 |
| Bolognai mártás | 41 |
| Sáfrányos rizottó | 42 |
| Fehérboros rizottó | 42 |
| Spagetti carbonara | 43 |
| Polenta zsályával | 43 |
| Tejszínes burgonya | 44 |
| Sült újburgonya | 44 |
| Lyoni burgonya | 44 |
| Burgonya héjában | 45 |
| Burgonyapüré | 45 |
| Bouillon-burgonya | 45 |
| Halételek | 46 |
| Fogasfilé mandulával | 48 |
| Sügér kapribogyóval és dióval | 48 |
| Pisztrángmousse | 49 |
| Kék pisztráng | 49 |
| Harcsa spenóttal | 50 |
| Lepényhal és lazac kelben | 50 |
| Márna zsázsamártásban | 51 |
| Tonhal vörösbormártásban | 51 |
| Heck almaborban | 52 |
| Paradicsomos és zöldborsós heck | 52 |
| Langyos halsaláta | 53 |
| Hal limettmártásban | 53 |
| Kaviáros halterrin | 54 |
| Töltött halbomba | 55 |
| Keszeg zöld borssal | 56 |
| Paradicsomos makréla | 56 |
| Tőkehal burgonyával | 57 |
| Heringtekercs almával | 57 |
| Kagyló tengerész módra | 58 |
| Kagyló currymártásban | 58 |
| Kagyló zöldséges mártásban | 59 |
| Töltött kagyló | 59 |
| Osztriga hollandi mártásban | 60 |
| Óriásgarnéla whiskymártásban | 61 |
| Scampi citrommártásban | 61 |
| Tintahalsaláta | 62 |
| Töltött tintahal | 62 |
| Becsinált a tenger gyümölcseiből | 63 |
| Jákobkagyló fokhagymával | 63 |
| Halcurry | 64 |
| Harcsa paradicsommártásban | 64 |
| Fokhagymás keszeg | 65 |
| Óriásgarnéla cukkinin | 66 |
| Scampi sárgadinnyemártásban | 66 |
| Spagetti kagylóval | 67 |
| Metélt lazacmártással | 67 |
| Hús- és szárnyasételek | 68 |
| Borjúérmék | 70 |
| Borjúragu madeiramártásban | 70 |
| Fehér borjúragu | 71 |
| Borjúragu ürmösmártásban | 71 |
| Borjúláb narancsmártásban | 72 |
| Borjúláb zöldséges mártásban | 72 |
| Borjúszelet libamájpástétommal | 73 |
| Gombás borjúszelet | 73 |
| Marhahús burgundi módra | 74 |
| Marharostélyos zöld borssal | 74 |
| Roastbeef | 75 |
| Tányérhús zöldséggel | 75 |
| Sonkaszeletek madeiramártásban | 76 |
| Sertésragu szilvával | 76 |
| Panírozott tárkonyos szelet | 77 |
| Bárányborda provencei-i módra | 77 |
| Savanyú máj | 78 |
| Almás borjúmirigy | 78 |
| Pacal mustáros mártásban | 79 |
| Zöldséges pacal | 79 |
| Zöldséges csirkemell | 80 |
| Csirke champagne- (pezsgő-) mártásban | 80 |
| Coq au vin | 81 |
| Nyúlragu | 82 |
| Fűszeres, borsos őz | 82 |
| Vadnyúlgerinc szőlővel | 83 |
| Rablóhús csirkéből | 84 |
| Csirke kaprimártással | 84 |
| Ír pörkölt | 85 |
| Unterwaldi egytál | 85 |
| Főzelékek, felfújtak, egytálak | 86 |
| Sajtos karalábé | 88 |
| Uborka mangómártásban | 88 |
| Főtt spárga | 89 |
| Töltött gombafejek | 90 |
| Narancsos sárgarépa | 90 |
| Zeller sáfrányszószban | 90 |
| Paradicsomos paraj | 91 |
| Vajas zöldborsó | 91 |
| Zöldségcurry | 92 |
| Zöldséges pogácsa | 92 |
| Fejes saláta saját levében | 93 |
| Töltött póréhagyma | 93 |
| Sárgarépa Vichy módra | 94 |
| Vajas kukoricacsövek | 94 |
| Cukorborsó szójamártásban | 94 |
| Vörös káposzta borban | 95 |
| Párolt kelbimbó | 95 |
| Párolt feketegyökér | 95 |
| Cikória saját levében | 96 |
| Édeskömény borsmentával | 96 |
| Brokkoli gyömbéres mártásban | 97 |
| Brokkoli fenyőmaggal | 97 |
| Sonkás, petrezselymes karfiol | 97 |
| Tejszínes kel tárkonnyal | 98 |
| Töltött mangoldlevél | 98 |
| Almás savanyú káposzta | 99 |
| Zeller almabormártásban | 99 |
| Parajjal és sajttal töltött paradicsom | 100 |
| Darált hússal töltött hagyma | 100 |
| Paradicsomos padlizsán | 101 |
| Zöldpaprika kukoricával | 101 |
| Ratatouille | 101 |
| Cukkinipüré | 103 |
| Szezámmagos cukkini | 103 |
| Póréhagymás krumplifőzelék | 104 |
| Sajtos burgonya | 104 |
| Tölött burgonya | 105 |
| Burgonya almaszeletekkel | 105 |
| Gyors lencsefőzelék | 106 |
| Háromszínű lencse | 106 |
| Chili con carne | 107 |
| Feketebab csírával | 107 |
| Desszertek és italok | 108 |
| Zselés kajszibarack | 110 |
| Vörösboros körte | 110 |
| Almakompót nagymama módra | 111 |
| Cseresznyefelfújt franciásan | 111 |
| Aromás teaszilva | 111 |
| Gyömbéres körte | 112 |
| Sárgabarackkompót | 112 |
| Füge fehérbormártásban | 112 |
| Három-gyümölcs kompót | 113 |
| Karamellás körte | 113 |
| Rebarbarakompót | 113 |
| Málnás darapuding | 114 |
| Habos borsodó | 114 |
| Pralinékrém | 115 |
| Csokoládékrém | 115 |
| Burgundi töltött alma | 116 |
| Töltött alma vaníliamártással | 116 |
| Vegyes piros | 117 |
| Körte csokoládéöntettel | 117 |
| Szamócával töltött palacsinta | 118 |
| Mazsolás habomlett | 118 |
| Csokoládés mandulakalács | 119 |
| Szegény lovag | 119 |
| Finom mokkakrém | 120 |
| Narancskrém csokoládémártással | 120 |
| Darafelfújt málnaszósszal | 121 |
| Karamellpuding | 121 |
| Mór ingben | 122 |
| Citromos túrószelet | 122 |
| Piskótatekercs szedertöltelékkel | 123 |
| Forró csokoládé | 124 |
| Mézes tej | 124 |
| Ír kávé | 124 |
| Altató tea | 124 |
| Fűszeres puncs | 125 |
| Sofőrpuncs | 125 |
| Almapuncs | 125 |
| Forralt bor | 125 |
| Helyes melegítés a mikrohullámúban | 126 |
| Mélyhűtöttek a mikrohullámú berendezésben | 128 |
| Különleges mikro-tippek | 130 |
| Táblázatok | 132 |
| Tárgymutató A-Z-ig | 134 |
Folytatás Microsoft-tal