Sütés-főzés mikrohullámon

Szerző

Szerkesztő

Budapest

Kiadó:	Falukönyv-Ciceró Kiadó, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1993
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	118 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 15 cm
ISBN:	963-77-44-33-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Mikrohullámú konyhatechnika	5
A mikrohullámú főzés előnyei	5
A Whirlpool készülékekről	6
A mikroedények fajtái	8
A mikrohullámú főzés-sütés általános szabályai	9
Gyakorlati tanácsok	10
Különleges mikrotippek	12
Tájékoztató az okos háziasszonyoknak	14
Néhány fagyasztott élelmiszer felengedési ideje	15
Különféle (nem Whirlpool típusú) mikrohullámú készülékek teljesítményének átszámítása	15
Egyes ételek párolási (főzési) ideje	16
Ételkészítés	17
Tojásételek	17
Hideg és meleg előételek	22
Levesek	37
Meleg mártások-Mártásvariációk	52
Köretek és zöldségételek	58
Hal- és húsételek	78
Meleg szendvicsek, vendégkínálók, borkorcsolyák	90
Sütemények	98
Édességek, desszertek, öntetek	102
Kompótok, dzsemek	107
Receptkereső ábécében	110-118