Sütőben sültek

A kreatív konyha legropogósabb vagy éppen legomlósabb sült ételeinek receptjei

Szerkesztő

Beke Csilla

Lektor

Korpádi Péter

Pécs

'Beke Csilla: Sütőben sültek ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	96 oldal
Sorozatcím:	Kreatív konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:	963-369-267-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mit szólna ahhoz, ha azt mondanám, hogy nem kell ahhoz se mesterszakácsnak, se időmilliomosnak lennie, hogy igazi finomságok kerüljenek az asztalr? Ha tetszik az ötlet, ezentúl készítsen gyakran sütőben sült ételeket! A hozzávalók előkésíztése gyors és egyszerű, amikor pedig már bekerültek a sütőbe, ön nyugodtan pihenhet vagy várhatja, hogy megérkezzenek a vendégek. Igen, Ilyen könnyen kápráztathatja el az asztal körül ülőket korianderes csicseriborsóval töltött paradicsommal, netán zöldésgekkel sült báránycombbal, vagy az édesszájúakat citromos rizspudingga. A lényeg, hogy kellően melegítse elő a sütőt, aztán pedig bízza rá, hogy minden aranybarnára, omlósra vagy éppen ropogósra süljön benne.

Tartalom

A legegyszerűbb almás pite	85
Aranybarnára sült zabpelyhes almatorta	82
Bárányhúspizza hagymafeltéttel	48
Citromos-fahéjas almapuding	94
Citromos feketeribiszke-felfújt	93
Citromos rizspuding	90
Családi sülttál	47
Cserkesz csirke	20
Csirkés-sonkás pite	6
Csőben sült nagy kagylótészta kolbásszal és mustárral	16
Datolyafelfújt sűrű karamellöntettel	89
Kacsamell chilipaprikával	56
Kantoni mézes sertéssült	31
Korianderes csicseriborsóval töltött paradicsom	67
Lasagne zöldbabbal és pestóval	52
Lazaclepény	74
Lepényhal citromos-petrezselymes vajjal	76
Lepényhal narancsmártással	36
Málnás-szedres puding rétesbatyuban	86
Marhahúsos-vesés pite	55
Mézes sült sonka Cumberland-mártással	42
Pármai sonkás pulykafalatok	71
Ropogós, aromás csirkesült	10
Ropogós marhahúsvagdalt	41
Röszti gyökérzöldségekből	72
Sajttal és dióval töltött gomba	59
Sült báránykaraj paradicsommal és zöldpaprikával	19
Sült csirke kukoricás-sonkás ropogóssal	62
Sült fogoly szalonnával és zsályával	51
Sült hagyma gombával és fenyőmaggal	9
Sült kacsa párolt paszternákkal	24
Sült makréla naranccsal és mandulával	35
Sült pennetészta paradicsommal és szardellával	23
Sült zöldségek mozzarella sajttal	68
Sütőben sült fűszeres tökkel és szályás vajjal ízesített tészta	12
Sütőben sült sonka kaprimártással	15
Szárított paradicsommal töltött sajtos puffancsok	78
Tandoori halfilé uborkás raitával	80
Tejszínes-gombás csirkemell	39
Tőkehal cheddarral és paradicsommal sütve	31
Vajas tésztával sült bélszín	27
Vajbabtorta karamellizált hagymával	28
Zamatos vegetáriánus pizza	45
Zöldségekkel sült báránycomb	64
Zsályás, darált sertéshússal töltött gombafejek	60